Nitrat vs Nitrite: Sự khác biệt và so sánh

Cả nitrat và nitrit đều được sử dụng thay thế cho nhau. Nitrat và nitrit là các hợp chất vô cơ có trong chu trình nitơ. Chúng cũng có thể được tìm thấy trong đá núi lửa. Con người tiêu thụ nitrat ở dạng rau.

Nitrat là một ion đa nguyên tử hữu cơ (được tạo thành từ một nguyên tử nitơ và ba nguyên tử oxy), trong khi đó, ion thứ hai là một ion đa nguyên tử vô cơ (được tạo thành từ một nguyên tử nitơ và hai nguyên tử oxy).

Các nội dung chính

  1. Nitrat chứa một nguyên tử nitơ liên kết với ba nguyên tử oxy, trong khi nitrit có một nguyên tử nitơ liên kết với hai nguyên tử oxy.
  2. Nitrat đóng vai trò là chất dinh dưỡng quan trọng cho cây trồng, trong khi nitrit là chất bảo quản thực phẩm và có thể gây hại cho con người với số lượng lớn.
  3. Vi khuẩn trong đất và nước chuyển nitrat thành nitrit, sau đó có thể tiếp tục khử thành khí nitơ thông qua quá trình khử nitrat.

Nitrat vs Nitrit

Nitrat (NO3-) là một hợp chất tự nhiên được tìm thấy trong đất, nước và nhiều loại trái cây và rau quả. Trong cơ thể con người, nitrat có thể được chuyển đổi thành nitrit bởi vi khuẩn trong miệng và ruột. Nitrit (NO2-) là một hợp chất được sử dụng làm chất bảo quản thực phẩm, đặc biệt là trong các loại thịt ướp muối.

Nitrat vs Nitrit

Nitrat là một ion tự nhiên có trong chu trình nitơ. Nó là một hợp chất vô cơ bao gồm nitơ và oxy.

Nitrat chứa một nitơ và ba oxy; nó có thể được cắt giảm hoặc khử để tạo thành nitrit. Chúng được sử dụng trong phân bón cũng như thuốc nổ.

Cũng đọc:  Vitamin hòa tan trong chất béo và Vitamin hòa tan trong nước: Sự khác biệt và so sánh

Nitrit cũng là một ion tự nhiên có trong chu trình nitơ. Nó là một hợp chất vô cơ được tạo thành từ nitơ và oxy. Nó được hình thành với một nguyên tử nitơ và hai nguyên tử oxy.

Nó có thể bị oxy hóa để chuyển thành nitrat. Hầu hết, nitrat được sử dụng trong chất bảo quản thực phẩm.

Bảng so sánh

Các thông số so sánhNitratÁ tiêu toan diêm
Ý nghĩaNó là một ion đa nguyên tử vô cơ, có mặt trong chu trình nitơ.Nó là một ion đa nguyên tử vô cơ có trong chu trình nitơ.
đào tạoMột nguyên tử nitơ và 3 nguyên tử oxy.1 nguyên tử nitơ và 2 nguyên tử oxi.
Được dùng trongĐược sử dụng làm phân bón, thuốc trợ tim và chất nổ.Nó được sử dụng trong chất bảo quản.
Số ôxy hóaSố oxi hóa là +5Số oxi hóa là +3
Hình họcHình học phẳng lượng giác.Bend hình học phân tử.
Ghim cái này ngay để nhớ sau
Ghim cái này

Nitrat là gì?

Nitrat là một hợp chất vô cơ được tạo thành từ oxy và nitơ. Nó là một phần của chu trình nitơ. Sự hình thành của nitrat là một nguyên tử nitơ và ba nguyên tử oxy.

Số oxi hóa của nitrat là +5. Nó có dạng hình học phẳng lượng giác. Nitrat cũng có thể được tìm thấy trong đá núi lửa. Điều thú vị là muối được tạo ra từ các ion này có thể hòa tan hoàn toàn trong nước.

Cấu trúc cộng hưởng cũng giúp chỉ định nitrat. Nitrat hoặc NO3 là chất trơ. Nói về chuyển đổi, nitrat có thể bị khử để chuyển thành nitrit.

Chúng được sử dụng trong phân bón nông nghiệp và cũng được dùng trong thuốc (dạng viên) để điều trị suy tim, chẳng hạn như đau ngực.

Những người tiêu thụ viên nén nitrat có thể bị chóng mặt, nhức đầu, huyết áp thấp và đôi khi thậm chí bị kích ứng da (rất khó xảy ra kích ứng da).

Cũng đọc:  Alprazolam vs Xanax: Sự khác biệt và so sánh

Nitrat tạo thành một axit nitric rất mạnh và đôi khi nitrat cũng được sử dụng trong chất nổ.

Khi nói đến mặt tiêu cực, tiêu thụ quá nhiều nitrat có thể thực sự nguy hiểm cho sức khỏe con người và không phải lúc nào trẻ em và phụ nữ mang thai cũng được khuyến khích sử dụng nước có hàm lượng nitrat cao.

nitrat

Nitrit là gì?

Nitrit cũng là một hợp chất vô cơ cũng được tạo thành từ oxy và nitơ, và nó là một phần của chu trình nitơ. Sự hình thành của nitrit là một nguyên tử nitơ và hai nguyên tử oxy. Nó mang điện tích “-1”.

Số oxi hóa của nitrit là +3. Cũng giống như nitrat, nitrit có thể bị oxy hóa để chuyển thành nitrat.

Nó cũng tạo thành axit nitric (một axit yếu). Nitrat được sử dụng trong chất bảo quản thực phẩm. Ion này có cấu trúc không đối xứng trong đó cả liên kết nitơ và oxy đều có chiều dài và góc bằng nhau là một trăm mười lăm độ.

Tương tự như nitrat, nitrit cũng nguy hiểm nếu tiêu thụ quá nhiều. Tiêu thụ quá nhiều nitrit rất nguy hiểm cho trẻ em.

Trẻ em tiêu thụ nitrit có ảnh hưởng đặc biệt đến huyết sắc tố của chúng (chúng tiêu thụ nước có công thức chứa hàm lượng nitrit cao). Nhiều trẻ sơ sinh đã chết do tiêu thụ nhiều nitrit.

Mặt khác, một số nghiên cứu nói rằng nitrit có thể làm hỏng các tế bào cơ thể và gây ung thư. Nếu xét nghiệm nước tiểu của một người cho thấy có nitrat, điều đó có nghĩa là người đó bị nhiễm trùng đường tiết niệu.

Nitrite cũng được sử dụng làm thuốc giải độc cho chất độc xyanua.

Cũng đọc:  Cây gai dầu vs Cần sa: Sự khác biệt và So sánh

Sự khác biệt chính giữa Nitrat và Nitrit

  1. Nitrat và nitrit là các ion đa nguyên tử vô cơ trong chu trình nitơ và bao gồm nitơ và oxy. Chúng khác nhau dựa trên cấu trúc và hợp chất của chúng.
  2. Nitrat được hình thành với một nguyên tử nitơ và ba oxy, trong khi nitrit được hình thành với một nguyên tử nitơ và hai nguyên tử oxy.
  3. Số oxi hóa của nitrat là +5, trong khi số oxi hóa của nitrit là +3.
  4. Nitrit được sử dụng trong chất bảo quản thực phẩm, trong khi nitrat được sử dụng trong phân bón nông nghiệp, thuốc nổ và thậm chí cả thuốc điều trị suy tim.
  5. Về mặt hình học, nitrat có dạng hình học phẳng lượng giác, trong khi nitrit có dạng uốn cong. Hình học phân tử.
Sự khác biệt giữa Nitrat và Nitrit
dự án
  1. https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S003991400100323X
  2. https://www.nature.com/articles/nchembio.260
Một yêu cầu?

Tôi đã nỗ lực rất nhiều để viết bài đăng trên blog này nhằm cung cấp giá trị cho bạn. Nó sẽ rất hữu ích cho tôi, nếu bạn cân nhắc chia sẻ nó trên mạng xã hội hoặc với bạn bè/gia đình của bạn. CHIA SẺ LÀ ♥️

Bạn muốn lưu bài viết này cho sau này? Nhấp vào trái tim ở góc dưới cùng bên phải để lưu vào hộp bài viết của riêng bạn!

về tác giả

Piyush Yadav đã dành 25 năm qua làm việc với tư cách là một nhà vật lý trong cộng đồng địa phương. Anh ấy là một nhà vật lý đam mê làm cho khoa học dễ tiếp cận hơn với độc giả của chúng tôi. Ông có bằng Cử nhân Khoa học Tự nhiên và Bằng Sau Đại học về Khoa học Môi trường. Bạn có thể đọc thêm về anh ấy trên trang sinh học.