Sushi cuộn vs Sushi cuộn tay: Sự khác biệt và so sánh

Sushi là một món ăn phổ biến và ngon miệng. Nó là một phần không thể thiếu trong ẩm thực Nhật Bản và được phục vụ lạnh. Nó có một hương vị tangy. Thuật ngữ sushi có nghĩa là vị chua. Nó sử dụng gạo lên men để làm một món ăn mới.

Trong thời Muromachi, người Nhật bắt đầu thêm giấm vào món sushi của họ. Bước này được thực hiện để tăng hương vị.

Gạo là nguyên liệu chính trong sushi. Tuy nhiên, hải sản cũng là một lựa chọn thay thế phổ biến. Các loại cá như cá hồi và cá ngừ đóng vai trò là nguồn protein phong phú. Có rất nhiều loại sushi.

Đó là chirashizushi, inarizushi, sushi cuộn và sushi cuộn bằng tay. Sushi cuộn và sushi cuộn bằng tay dễ gây nhầm lẫn, nhưng chúng khác nhau.

Các nội dung chính

1. Sushi cuộn, hay “maki,” là sushi gồm cơm, hải sản và rau được bọc trong một tấm rong biển gọi là nori, với cuộn được cắt thành miếng vừa ăn để phục vụ.
2. Món cuộn tay hay còn gọi là “temaki” cũng bao gồm cơm, hải sản và rau được bọc trong nori nhưng được tạo hình thành hình nón và dùng để ăn bằng tay mà không bị cắt thành miếng.
3. Sự khác biệt chính giữa sushi cuộn và sushi cuộn tay nằm ở cách trình bày và cách ăn, trong đó cuộn phù hợp hơn để chia sẻ và cuộn tay mang đến trải nghiệm cá nhân, bình dị hơn.

Sushi cuộn vs cuộn tay

Sushi cuộn là một loại sushi được làm bằng cách cuộn cơm sushi và các loại nhân khác nhau, chẳng hạn như cá, rau và bơ, thành hình trụ. Sushi cuộn tay là một loại sushi được làm bằng cách cho một miếng nori hình nón với cơm sushi và các loại nhân, chẳng hạn như cá và rau và được ăn bằng tay.

Sushi cuộn còn được gọi là Makizushi. Nó có hình trụ và nhiều loại. Nó được cuộn bằng một chiếc chiếu tre. Lý tưởng nhất là một bữa ăn chung. Sushi cuộn tay hay còn gọi là Temaki. Nó có dạng hình nón và là loại duy nhất có sẵn. Tay cuộn nó. Đó là lý tưởng một bữa ăn một người.

Sushi cuộn còn được gọi là makizushi. Nó là một sushi hình trụ dài. Nguyên liệu chính trong món sushi cuộn là cơm. Giấm được thêm vào cơm để tạo hương vị, cá và rau được thêm vào để làm nhân.

Sushi cuộn còn được gọi là norimaki vì cuộn là một loại rong biển được gọi là nori ở Nhật Bản. Một chiếc chiếu tre giúp cuộn sushi dễ dàng. Tấm thảm này được gọi là makisu.

Sushi sau khi cuộn thành hình trụ được cắt thành những miếng nhỏ giống như đồng xu. Sushi sau đó được phục vụ bằng đũa. Điều này làm cho sushi cuộn trở thành một bữa ăn chung.

Sushi cuộn nổi tiếng rộng rãi dưới dạng món khai vị. Nó có nhiều loại, chẳng hạn như hosomaki, chumaki, futomaki, v.v.

Hosomaki là một loại sushi cuộn rất đơn giản. Nó dài một inch và chứa một thành phần duy nhất. Chumaki là món sushi cuộn nổi tiếng. Nó có thể có tới bốn yếu tố khác nhau.

Futomaki dài khoảng hai inch rưỡi. Nó có thể chứa nhiều thành phần ngoài gạo và rong biển.

Sushi cuộn tay còn được gọi là temaki. Nó là một món sushi hình nón. Thành phần chính của món sushi cuộn bằng tay là cá sống. Con cá lẻn ra khỏi lớp phủ. Nhiều loại gia vị cũng được thêm vào để tăng hương vị của chúng.

Món sushi cuộn bằng tay cũng có một cuộn rong biển được gọi là nori ở Nhật Bản. Như tên cho thấy, bàn tay cuộn sushi thành hình nón.

Vì vậy, nó giống như một kem hình nón. Sushi dài ít nhất mười centimet. Nó không được cắt thành miếng nhỏ hơn và được ăn bằng tay. Vì vậy, nó là lý tưởng như một bữa ăn một người.

Sushi cuộn tay phải được ăn ngay sau khi nấu chín. Nếu không, nori sẽ hấp thụ độ ẩm từ nhân và trở nên khó nhai. Nó không có các loại khác nhau.

1. https://link.springer.com/article/10.1186/1749-799X-7-26
2. https://books.google.com/books?hl=en&lr=&id=rswWAgAAQBAJ&oi=fnd&pg=PP1&dq=Roll+and+Hand+Roll+Sushi&ots=w5vFmix_UY&sig=97XSAoJ4k0ZF0ZYUNu8bInEGq24