Soda Water vs Seltzer Water: Sự khác biệt và so sánh

Ngày nay, khi nói về nước soda, chúng ta đề cập đến những loại đồ uống có ga mà chúng ta uống để thay thế cho những loại nước ngọt có đường, chứa caffein.

Nhưng nếu bạn nhìn vào lịch sử của nước soda, bạn sẽ thấy rằng đó cũng là một thuật ngữ dùng để mô tả nước lọc. Sự khác biệt giữa hai nằm ở quá trình cacbonat hóa của chúng.

Các nội dung chính

1. Nước soda có chứa các khoáng chất bổ sung như natri bicacbonat, kali sunfat và natri clorua, trong khi nước seltzer là nước có ga tinh khiết.
2. Nước soda có vị hơi mặn do có thêm khoáng chất, trong khi nước seltzer có vị sạch, trung tính.
3. Cả nước soda và nước seltzer đều có thể được sử dụng thay thế cho nhau trong hầu hết các công thức nấu ăn, nhưng nước soda có thể làm thay đổi một chút hương vị của một số loại đồ uống hỗn hợp.

Nước Soda vs Nước Seltzer

Nước soda là nước có ga chứa các khoáng chất bổ sung, chẳng hạn như natri bicarbonate, natri clorua và natri clorua kali sunfat, tạo cho nước vị mặn. Nước Seltzer là nước có ga không có khoáng chất hoặc hương vị bổ sung. Nước soda có vị mặn, trong khi nước seltzer không có vị.

Nước soda hoặc soda bật là loại nước uống có gas với nhiều hương vị và nhiều nhãn hiệu có quanh năm. Nó được làm từ nước có ga, chất làm ngọt và các hương liệu khác nhau.

Nhiều thương hiệu cung cấp phiên bản không đường cũng như phiên bản có cả caffein và không chứa caffein. Những phiên bản này được làm từ caffeine có nguồn gốc từ hạt cà phê, lá trà và các loại thực vật khác nhau.

Nước Seltzer là nước có ga. Nó còn được gọi là nước lấp lánh. Nó được cacbonat hóa tự nhiên thông qua quá trình hóa đá hoặc nhân tạo thông qua quá trình cacbon hóa và bị ép vào trong nước.

Mọi người uống nước lọc để giảm lượng natri trong chế độ ăn uống và vì đặc tính chống nhiễm trùng của nó. Nó cũng được sử dụng trong lĩnh vực ẩm thực thay cho nước thường.

Bảng so sánh

Các thông số so sánh	Nuoc soda	Nước Seltzer
Xảy ra	Nước soda là nước có ga tự nhiên.	Nước Seltzer là nước có ga nhân tạo.
cacbonat hóa với	Nước soda có ga với natri bicacbonat.	Nước Seltzer có ga với kali bicacbonat.
Fizz	Nước soda ít sủi bọt hơn với các bong bóng lớn hơn.	Nước Seltzer có nhiều bọt hơn với các bong bóng nhỏ hơn.
Còn được gọi là	Nó còn được gọi là soda pop hoặc club soda.	Nó còn được gọi là nước lấp lánh.
Hương vị	Nước soda không có hương vị.	Nước Seltzer có hương vị.

Nước Soda là gì?

Nước soda là một hỗn hợp đơn giản của nước có ga, nước và hương liệu. Nó được cacbon hóa bằng carbon dioxide (CO2) và sau đó được tạo hương vị bằng chiết xuất trái cây tự nhiên và khoáng chất.

Nó là một loại đồ uống có thể được gọi là nước giải khát hoặc bật. Nó tương tự như bia và rượu vang có ga và soda câu lạc bộ, chủ yếu là nước và không có thêm hương vị.

Nước soda là thức uống có chứa axit cacbonic và không chứa cồn. Nó là một chất lỏng trong suốt và được tạo ra bằng cách hòa tan carbon dioxide trong nước. Nó được sử dụng như một máy trộn cho đồ uống có cồn và cũng như nước giải khát.

Nó còn được gọi là nước seltzer và nước soda, như một phần của cái tên dài hơn, chẳng hạn như club soda. Nó có thể là một sự thay thế tuyệt vời cho những người không muốn uống rượu nhưng vẫn muốn thưởng thức hương vị của một thức uống ngon!

Có nhiều loại nước soda khác nhau, mỗi loại đều có những lợi ích sức khỏe riêng.

Nước soda được tiêu thụ tốt nhất sau khi tập luyện. Thư giãn là một phần thiết yếu để giữ gìn sức khỏe. Nó có thể làm giảm quá trình trao đổi chất của bạn, khiến bạn mệt mỏi và tăng nguy cơ trầm cảm. Ngoài ra, nó có thể khiến bạn tăng cân.

Thỉnh thoảng uống nước có ga (club soda) có thể là một trải nghiệm thú vị. Tuy nhiên, có một số nhược điểm quan trọng đối với việc uống nước soda.

Trước hết, nó có lượng calo xấp xỉ bằng không, có nghĩa là bạn có thể uống bao nhiêu tùy thích mà không lo tăng cân.

Liên quan đến thực tế này, bạn không nên uống nhiều hơn khẩu phần khuyến nghị. Thứ hai, bạn không nên uống quá 8 cốc nước soda mỗi ngày.

Loại nước soda phù hợp là một sự thay thế tuyệt vời cho các loại đồ uống có ga, có ga khác, miễn là bạn không uống quá mức.

Nước Seltzer là gì?

Trong công thức cơ bản nhất của nó, nước seltzer chỉ đơn giản là nước lấp lánh.

Nước lấp lánh chỉ đơn giản là nước đã được tạo ga. Để tạo nước seltzer, bạn có thể thêm carbon dioxide vào nước thường hoặc mua nước có ga từ cửa hàng.

Đó là một lựa chọn giải khát tuyệt vời cho một ngày nóng bức, và nó cũng có thể là một sự thay thế sảng khoái cho một cốc nước lọc.

Nước Seltzer là một loại nước khoáng tự nhiên đã được tạo ga và có thêm muối khoáng.

Nó được tạo ra khi carbon dioxide (CO2) được thêm vào nước dưới áp suất trong một quá trình gọi là cacbonat hóa. Nó còn được gọi là nước có ga hoặc soda câu lạc bộ, mặc dù soda câu lạc bộ là một thuật ngữ đã đăng ký nhãn hiệu.

Thức uống này được coi là nước giải khát vì thiếu chất dinh dưỡng. Có rất nhiều cuộc tranh luận về việc liệu nước seltzer và nước thường có giống nhau hay không. Từ quan điểm khoa học, vâng, chúng giống nhau.

Từ quan điểm logic, không, bởi vì nước thường không có carbon dioxide trong đó và nó không được coi là nước khoáng. Tuy nhiên, nhiều người sử dụng hai thuật ngữ thay thế cho nhau, vì vậy người tiêu dùng phải làm rõ ý nghĩa của chúng.

Nước Seltzer là nước có ga có chứa bọt. Nó là một sự thay thế cho nước đóng chai thông thường. Nước Seltzer được sử dụng để làm dịu cơn khát, đặc biệt khi có hương vị thảo mộc, gia vị, trái cây hoặc chất làm ngọt nhân tạo.

Sự khác biệt chính giữa nước Soda và nước Seltzer

1. Sự khác biệt chính là yếu tố fizz. Nước soda có ít yếu tố sủi bọt hơn nước seltzer.
2. Nước soda có ga nhưng không có hương vị như nước lọc.
3. Nước soda được làm từ nước khoáng lấy từ một con suối. Có nhiều loại nước, nhưng những loại phổ biến nhất là nước suối, nước vòi, nước khoáng, nước phun, nước cất và nước lọc. Nước Seltzer là nước có ga được tạo ga nhân tạo.
4. Những loại nước này đều có ga, nhưng nước soda có bong bóng lớn hơn, trong khi nước seltzer có bong bóng nhỏ hơn.
5. Nước soda có xu hướng làm bạn tăng cân, trong khi nước lọc không có tác dụng như vậy.

dự án

1. https://angeo.copernicus.org/articles/15/1489/1997/
2. https://www.cabdirect.org/cabdirect/abstract/19552700469