Natri cacbonat so với natri bicacbonat: Sự khác biệt và so sánh

Natri cacbonat và natri bicacbonat là một số chất vô cơ được sử dụng phổ biến nhất trên thế giới. Mặc dù chúng bao gồm cùng một nguyên tố hóa học, tức là natri, nhưng chúng phục vụ các mục đích khác nhau.

Chìa khóa chính

1. Natri cacbonat (Na2CO3), hoặc soda rửa hoặc tro soda, là một hợp chất có tính kiềm mạnh được sử dụng trong các sản phẩm tẩy rửa, sản xuất thủy tinh và xử lý nước.
2. Natri bicacbonat (NaHCO3), thường được gọi là muối nở, là một hợp chất có tính kiềm yếu hơn với nhiều công dụng khác nhau, chẳng hạn như trong nấu ăn, tẩy rửa và làm thuốc kháng axit.
3. Sự khác biệt chính giữa natri cacbonat và natri bicacbonat là thành phần hóa học và độ mạnh của chúng, với natri cacbonat là một hợp chất kiềm mạnh hơn natri bicacbonat.

Natri cacbonat so với natri bicacbonat

Natri cacbonat, là một loại bột màu trắng, không mùi, có thể được sử dụng làm chất tẩy rửa, chất làm mềm nước và trong sản xuất thủy tinh, giấy và các sản phẩm công nghiệp khác. Natri bicacbonat, là một loại bột kết tinh màu trắng, được sử dụng làm chất tạo men trong nướng bánh để làm cho bột nhào hoặc bột nhào nổi lên.

Natri Cacbonat, thường được gọi là tro soda, là một hợp chất hóa học được tạo thành từ một anion cacbonat (CO3-) và hai cation natri (Na+) và do đó được biểu thị bằng công thức hóa học Na2CO3. Nó chủ yếu được sử dụng để làm thủy tinh, chất tẩy rửa và chất tẩy rửa.

Mặt khác, Natri bicacbonat, còn được gọi là Natri hydro cacbonat, là một hợp chất vô cơ được tạo thành từ anion bicacbonat (HCO3-) và cation natri (Na+) và do đó được biểu thị bằng công thức hóa học NaHCO3. Nó chủ yếu được sử dụng cho mục đích gia đình, đặc biệt là nấu ăn và dọn dẹp.

Trong ngôn ngữ của giáo dân, nó được gọi là baking soda.

---

 

Bảng so sánh

Tham số so sánh	Sô đa	Natri bicacbonat
Sáng tác	Natri và axit.	Axit, natri và hydro.
Công thức	Na2CO3	NaHCO3
Tên gọi chung	Soda tro	Bột nở.
Chủ yếu được sử dụng trong	Quy trình công nghiệp.	Mục đích hộ gia đình.
Bản chất của cơ sở	Cơ sở vững chắc	cơ sở yếu

---

 

Natri cacbonat là gì?

Còn được gọi là tro soda, nó là một hợp chất rắn sơ cấp bao gồm hai ion dương Natri (Na+) và một ion âm cacbonat (CO3-). Nó có thể được chiết xuất từ ​​thiên nhiên, hoặc người ta có thể sản xuất nó một cách nhân tạo.

Nó được tìm thấy trong tự nhiên dưới dạng các mỏ khoáng sản và cần được rút ra khỏi các muối ngậm nước của nó như natron, trona, natrite, v.v. Một số mỏ khoáng sản quan trọng của natri cacbonat được tìm thấy ở Botswana, Trung Quốc, Ai Cập, Ấn Độ, Kenya, Mexico, Peru, Nam Phi, Thổ Nhĩ Kỳ, Uganda và Hoa Kỳ.

Nó được sản xuất nhân tạo bằng cách áp dụng bốn loại quy trình khác nhau. Trong số đó, hai phương pháp đặc biệt đáng chú ý. Đó là:

1. Quá trình LeBlanc: Được biết đến với tên cuối cùng của nhà phát minh Nicholas Lebnac, quy trình này đã được sử dụng trong các ngành công nghiệp để sản xuất natri cacbonat hoặc tro soda vào thế kỷ XNUMX. Trong quá trình này, natri cacbonat được tạo ra sau hai giai đoạn quan trọng. Trong giai đoạn đầu tiên, Natri sulfat được chiết xuất từ ​​natri clorua. Sau khi được sản xuất, natri sunfat được tạo ra để phản ứng với canxi cacbonat và than đá, cuối cùng tạo thành natri cacbonat. Nó đã bị bỏ rơi sau khi phát minh ra quy trình Solvay.
2. Quá trình Solvay: Còn được gọi là quá trình amoniac-soda, Ernest Solvay đã phát triển nó vào những năm 1860. Nó được gọi là quy trình amoniac-soda vì trong quy trình này, natri clorua được trộn với amoniac để tạo ra natri bicacbonat.

Ngoài các quy trình này, quá trình điện phân và quy trình kép được sử dụng để sản xuất natri cacbonat. Nó có màu trắng và có tính axit.

Nó có vẻ rắn, có mật độ 2.54g/ml và có sẵn ở dạng khô và nghiền.

Nó là một axit yếu hòa tan trong Ethanol nhưng không trộn lẫn với rượu. Nó khuếch tán với nước khá dễ dàng và tạo ra natri hydroxit và axit cacbonic.

Nó là một chất làm mềm nước đáng kể nhưng tạo ra các phản ứng nguy hiểm khi trộn với một số axit. Ở nhiệt độ cao hơn, nó bị phân hủy và tạo ra dinatri oxit (Na2O).

Xử lý cẩn thận Natri cacbonat là điều cần thiết vì nó có tính ăn mòn cao. Khi chạm bằng tay trần, nó có thể dẫn đến tổn thương da và nếu ai đó vô tình hít phải nó, người đó có thể bị ho nặng và khó thở.

 

Natri Bicarbonate là gì?

Còn được gọi là natri hydro cacbonat, nó là một hợp chất hóa học bao gồm một ion dương natri (Na+) và một ion âm bicarbonate (HCO3-). Trong ngôn ngữ của người dân thường, nó được gọi là baking soda và được sử dụng cho mục đích nhà bếp.

Giống như Natri Cacbonat, Natri Bicacbonat cũng có thể được tìm thấy trong tự nhiên hoặc được sản xuất nhân tạo. Nó được chiết xuất từ ​​thiên nhiên bằng cách ép ra nước nóng từ các mỏ khoáng sản.

Một trong những mỏ tự nhiên quan trọng của Natri bicacbonat được tìm thấy ở lưu vực Piceance, Colorado. Natri bicarbonate đã lắng đọng trong lưu vực này do mức độ cao của bay hơi, từng xảy ra theo thời gian.

Nó được sản xuất nhân tạo bằng cách sử dụng quy trình Solvay, ở giai đoạn đầu tạo ra natri cacbonat. Khi natri cacbonat tiếp xúc với một số dung dịch axit, nó có natri bicacbonat.

Chính Austin Church và John Dwight là người đầu tiên phát hiện ra tiềm năng của Natri bicacbonat là tác nhân lên men. Hai thợ làm bánh đã mở nhà máy đầu tiên sản xuất baking soda ở New York vào năm 1846.

Ngày nay, baking soda không chỉ được sử dụng cho mục đích nấu nướng, tẩy rửa mà còn được sử dụng trong y tế. Nó được coi là một trong những loại thuốc thiết yếu để giảm nồng độ axit trong máu.

Nó được sử dụng cho chứng ợ nóng và chứng khó tiêu cũng. Nó cũng có thể điều trị một aspirin quá liều, côn trùng cắn và dị ứng thực vật.

Các vận động viên sử dụng nó như một chất bổ sung, và đôi khi nó được dùng cho gia súc. Nó cũng được sử dụng trong kem đánh răng và bình chữa cháy.

Nó xuất hiện màu trắng với vẻ ngoài trong suốt như pha lê. Nó là một bazơ yếu hơn natri cacbonat và, không giống như natri cacbonat, không hòa tan trong Ethanol.

Tuy nhiên, nó có thể hòa tan một chút trong acetone và metanol.

---

Sự khác biệt chính giữa Natri cacbonat và Natri bicacbonat

1. Cả Natri cacbonat và Natri bicacbonat đều được làm từ axit và natri. Nhưng Natri bicacbonat có chứa một thành phần bổ sung, đó là hydro.
2. Natri cacbonat được sử dụng để sản xuất chất tẩy rửa và bột giặt. Đồng thời, Natri bicacbonat được gọi là baking soda và được sử dụng để làm sạch và nấu ăn.
3. Natri cacbonat là chất lưỡng cực, có nghĩa là nó giải phóng hai proton hoặc nguyên tử hydro cho mỗi phân tử khi được giải phóng trong dung dịch nước. Mặt khác, natri bicacbonat là monoprotic, chỉ giải phóng một nguyên tử hydro hoặc proton cho mỗi phân tử khi được giải phóng trong dung dịch nước.
4. Natri cacbonat là một bazơ đáng kể hơn so với Natri bicacbonat.
5. Trong cơ thể con người, natri bicarbonate rất quan trọng trong việc giảm nồng độ axit cao chảy vào máu. Trong khi natri cacbonat chủ yếu hoạt động cho các phản ứng hoặc quá trình khác nhau bên trong cơ thể.

---

dự án

1. https://pubchem.ncbi.nlm.nih.gov/compound/Sodium-bicarbonate

Cập nhật lần cuối: ngày 11 tháng 2023 năm XNUMX