Strawberry vs Raspberry: Sự khác biệt và so sánh

Dâu tây và Mâm xôi là những loại trái cây bổ dưỡng và thơm ngon. Chúng hoàn hảo trong sinh tố, bát trái cây, salad trái cây, bánh ngọt, bánh quy, v.v.

Những thực phẩm không thể cưỡng lại này là món ăn được yêu thích mọi thời đại của mọi người ở mọi lứa tuổi. Những quả mọng rực rỡ này có hình dạng tương tự về cấu trúc.

Tuy nhiên, chúng khác nhau ở nhiều khía cạnh như tính năng, giá trị dinh dưỡng và hương vị. 

Các nội dung chính

1. Dâu tây thuộc họ hoa hồng, trong khi quả mâm xôi thuộc cùng họ với quả mâm xôi.
2. Dâu tây có hạt ở bên ngoài, trong khi quả mâm xôi có lõi rỗng.
3. Dâu tây ngọt hơn quả mâm xôi, có vị hơi chua.

dâu vs mâm xôi 

Quả dâu tây to hơn và có hình trái tim, bên ngoài có màu đỏ tươi và hạt nhỏ. Quả mâm xôi nhỏ hơn và có hình tròn, vỏ ngoài màu đỏ đậm, bên trong có hạt nhỏ. Chúng có kết cấu bên trong mềm hơn dâu tây.

Dâu tây là một loại trái cây thơm, ngon ngọt và có màu đỏ tươi, là lựa chọn điển hình cho các món ăn phổ biến như kem, bánh ngọt, sữa lắc, bánh nướng, bánh ngọt, bánh quy, v.v.

Nó được trồng trên toàn thế giới vì vị ngọt và vị chua của nó đạt đến đỉnh cao. Hương dâu nhân tạo giúp sản xuất son bóng, nước hoa, xà phòng, v.v.

Mâm xôi là một loại quả mọng nhỏ. Nó có hình dạng thuôn dài và đường kính từ 1 đến 3 cm. Nó thuộc họ Hoa hồng và chi Rubus.

t được so sánh với dâu đen vì nó có lõi rỗng vì hình xuyến, phần dày của thân trong hoa, vẫn dính vào quả. 

Bảng so sánh

Các thông số so sánh	dâu	Mâm xôi
Cấu trúc bên ngoài	Cấu trúc bên ngoài của dâu tây cứng và được bao phủ bởi các hạt nhỏ.	Raspberry có các cấu trúc nhỏ trên bề mặt được gọi là Drupelets.
Loại khí hậu	Nó đòi hỏi ánh sáng mặt trời trực tiếp và đất cát để phát triển.	Nó đòi hỏi đất canh tác thoát nước tốt, màu mỡ để phát triển với nhiều ánh sáng mặt trời.
Năng lượng	Nó có 32 kcal trên 100 gram. Vì vậy, nó có lượng calo thấp hơn quả mâm xôi.	Nó có nhiều calo hơn dâu tây - 52 kcal trên 100 gram.
Kích thước máy	Nó tương đối lớn hơn với hình dạng tương tự như trái tim.	Nó nhỏ hơn quả dâu tây.
Dinh dưỡng	Nó có ít dinh dưỡng hơn quả mâm xôi.	Nó tương đối bổ dưỡng hơn với hàm lượng protein, kẽm và magiê cao hơn.

Dâu tây là gì?

Dâu tây hay dâu vườn là giống lai phổ biến của Ananassa và Fragaria. Lịch sử của dâu tây bắt nguồn từ thế kỷ 18. Nó được trồng ở Pháp.

Dâu tây mà chúng ta biết ngày nay là giống dâu tây được trồng chọn lọc để có hương vị và mùi thơm hoàn hảo. 

Dâu tây được phát triển sớm nhất như một loại thuốc. Với sự tiến bộ trong công nghệ và năng lực, nó đã phát triển thành nhiều hình thức khác nhau.

Nó không phải là một quả mọng tự nhiên. Do đó, tên này có nguồn gốc từ các loại trái cây khác được phản ánh trong các tính năng của nó. 

Nó tương tự như quả mọng về hình dạng, mùi thơm và vị giống như quả dứa. Dâu tây là một loại trái cây ngon ngọt. Nó rất giàu các hợp chất thực vật giúp tinh chỉnh kiểm soát lượng đường trong máu và cải thiện sức khỏe của tim.

Nó chứa chất chống oxy hóa rất quan trọng để cải thiện sức khỏe tổng thể của một người.

Nó được ăn theo nhiều cách thú vị. Bạn có thể nấu chín hoặc ăn sống. Nó là một sản phẩm tự nhiên có hàm lượng calo thấp chứa nhiều chất dinh dưỡng và khoáng chất như Vitamin K và Vitamin C.

Thường xuyên ăn dâu tây giúp cải thiện chức năng não, tăng cường làn da và bảo vệ da khỏi tia cực tím và ô nhiễm.

Chọn những quả dâu tây có màu sắc rực rỡ và thơm vì chúng là loại tốt nhất và được mọi người đánh giá cao.

Mâm xôi là gì?

Mâm xôi là một loại trái cây phổ biến trên toàn cầu. Nó có màu hồng và trông giống như một loại rượu bánh kẹo.

Tên thích ứng xuất phát từ một tài liệu tham khảo tiếng Anh cũ trong đó rasp có nghĩa là 'Quả mọng thô' do kết cấu thô của quả mâm xôi.

Quả mâm xôi có từ thế kỷ 15. Nó rực rỡ như trái ngọt với màu sắc rực rỡ. 

Nó có nhiều màu sắc khác nhau như tím, vàng, đen và vàng. Quả mâm xôi rất dễ trồng và tách lõi tiện lợi.

Quả mâm xôi hoàn hảo trong nhiều món ăn vì tính linh hoạt của chúng trong bánh nướng xốp, salad trái cây, sinh tố, mứt, bánh pudding, bánh tart, bánh kếp, bánh nướng, v.v. 

Nền tảng của quả mâm xôi là vĩnh viễn và chồi của nó là hai năm một lần. Nó gợi ý rằng các chồi phát triển mạnh trong năm phát triển đầu tiên và quả thực sự bắt đầu phát triển vào năm thứ hai.

Mâm xôi là một loại trái cây bổ dưỡng chứa đầy chất chống oxy hóa cần thiết để giảm căng thẳng và phục hồi các tế bào chết của cơ thể và đóng một vai trò quan trọng trong việc điều trị bệnh tim.

Nó ngăn ngừa ung thư, giúp kiểm soát lượng đường trong máu, hỗ trợ nhu động ruột không đều và giữ cho làn da khỏe mạnh và sáng mịn. Nó cũng có lợi trong việc đảm bảo quá trình đông máu và giữ cho khớp khỏe mạnh. 

Sự khác biệt chính giữa Dâu tây và Mâm xôi 

1. Dâu tây có xu hướng có hạt nhỏ màu vàng gọi là Archenes, và mỗi hạt biểu thị một loại trái cây. Mặt khác, quả mâm xôi có cấu trúc hình cầu nhỏ gọi là quả hạch và mỗi cấu trúc hạt là một hạt.
2. Dâu tây vượt qua quả mâm xôi về nhu cầu toàn cầu trên thị trường. Nó áp đảo việc sản xuất và bán trái cây so với quả mâm xôi.
3. Cây dâu tây có hoa màu trắng và lá có lông với thân gỗ. Cây mâm xôi có lá hình thuổng với cây bụi gỗ rộng.
4. Dâu tây có hàm lượng axit pantothenic ít hơn so với quả mâm xôi. Mâm xôi là một nguồn axit pantothenic tuyệt vời (Vitamin B5) cần thiết cho quá trình tổng hợp chất béo trong cơ thể.
5. Dâu tây chủ yếu được trồng ở Trung Quốc, Hoa Kỳ, Ai Cập và Mexico. Mâm xôi chủ yếu được trồng ở Nga, Hoa Kỳ và Mexico.

dự án

1. https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0963996998000507
2. https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S151218871730101X