Đường trong máu và glucose là hai loại khác nhau của một trong những loại monosacarit cơ bản và quan trọng nhất được tìm thấy ở cả hai dạng sống.
Ngoài ra, mục đích chính của chúng là cung cấp nguồn carbon chính trong quá trình hô hấp tế bào. Thành phần hóa học của chúng là C6H12O6, đây sẽ là một monosacarit được tạo ra trong thực vật bằng quá trình quang hợp.
Ngoài ra, chúng còn có chức năng như các phân tử dự trữ; glycogen ở thực vật và epinephrine ở động vật có vú.
Các nội dung chính
- Đường là một thuật ngữ chung cho carbohydrate có vị ngọt, trong khi glucose là một loại đường cụ thể và là nguồn năng lượng chính cho cơ thể.
- Đường có thể ở nhiều dạng khác nhau, chẳng hạn như sucrose, fructose hoặc lactose, trong khi glucose là monosacarit và là dạng đường đơn giản nhất.
- Cả đường và glucose đều là những thành phần thiết yếu trong chế độ ăn uống của con người nhưng nên được tiêu thụ ở mức độ vừa phải để duy trì sức khỏe tổng thể.
Đường vs Glucose
Đường là một disacarit được tạo thành từ các phân tử glucose và fructose. Glucose là một monosacarit là nguồn năng lượng chính cho các tế bào của cơ thể. Glucose cần thiết cho chức năng cơ thể thích hợp và được xử lý bởi insulin. Dư thừa đường không có tác dụng, trong khi quá nhiều đường có hại.

Đường là glycerol được tìm thấy trong huyết sắc tố của động vật. Công việc chính của nó là thâm nhập vào các mô chuyển hóa của cơ thể và được sử dụng như một loại nhiên liệu thay thế.
Động vật là sinh vật nhân sơ, và do đó không tổng hợp trong cơ thể của chúng. Do đó, carbohydrate dinh dưỡng là nguồn hạ đường huyết chính trong chất lỏng cơ thể.
Hệ thống tiêu hóa chịu trách nhiệm phá vỡ tinh bột và các dạng monosacarit chính khác trong hoạt động này.
Glucose có lẽ là loại monosacarit cơ bản và phổ biến nhất được tìm thấy ở cả hệ thực vật và động vật có vú. Glucose là nhiên liệu chính cho quá trình trao đổi chất hiếu khí ở tất cả các sinh vật sống.
Thực vật là sinh vật tự dưỡng, sử dụng ánh sáng mặt trời để tạo ra glucose. Hơn nữa, chúng giữ lại glucose dư thừa dưới dạng tinh bột và isomaltulose.
Thực vật tạo ra celluloid, một trong những polysaccharide phân tử chính, bằng cách sử dụng glucose làm tiểu đơn vị. Thực vật sử dụng glucose được tạo ra bởi vi khuẩn dị dưỡng như động vật linh trưởng.
Bảng so sánh
Các thông số so sánh | Sugar | Glucose |
---|---|---|
Tầm quan trọng | Đó là phân tử carbohydrate đi vào động mạch trong hệ thống. | Nó là monosacarit phổ biến nhất, nó là một loại protein đơn giản hóa. |
Xảy ra | Nó chỉ có thể được phát hiện trong chất dịch cơ thể của động vật hoang dã. | Ở động vật, glucose được giải phóng vào máu và bên ngoài tế bào, nhưng ở thực vật, nó chỉ được tạo ra ở tế bào sừng. |
Định nghĩa | Đường chiếm ưu thế tồn tại trong nội tạng của các sinh vật sống và tiếp tục đóng vai trò là nguồn sức sống chính. | Glucose là một loại đường cơ bản đại diện cho nguồn năng lượng quan trọng nhất và có nhiều trong một số carbohydrate. |
Hiệu ứng | Keton niệu và kháng insulin tiểu đường được đặc trưng bởi lượng đường trong máu tăng cao. | Nó bắt đầu đóng góp vào sự xuất hiện của các đơn phân thông thường bằng cách đóng vai trò là một nucleotide. |
Vai trò | Nó chịu trách nhiệm tạo ra nhiên liệu thông qua quá trình oxy hóa tế bào thần kinh. | Nó được sản xuất bằng cách cố định carbon, tức là được bảo tồn dưới dạng tinh bột trong các động vật không xương sống tiết kiệm năng lượng tổng hợp. |
Đường là gì?
Lượng đường là lượng đường trong huyết tương tổng thể tại bất kỳ thời điểm nào. Huyết tương của một người nặng 70 kg chứa khoảng 4g glycogen.
Do đó, để thúc đẩy cân bằng nội mô tế bào, lượng đường trong máu được kiểm soát chặt chẽ bởi hoạt động của hai nội tiết tố androgen: insulin và ghrelin.
Glucagon làm tăng độ nhạy insulin không đủ ở mức giới hạn trung bình bằng cách làm giảm lượng dự trữ glucagon trong các mô cơ và các cơ quan quan trọng.
Glycemia là phép đo số lượng trong huyết tương của sinh vật sống hoặc các sinh vật khác. Nó cũng được đặc trưng bởi mức sucrose cao, mật độ đường trong máu hoặc ngưỡng huyết tương.
Là một yếu tố của chức năng ty thể, cơ thể kiểm soát chặt chẽ mức độ bão hòa trong máu.
Nó được đặc trưng bởi sự tích tụ glycogen trong cơ tim và mô gan; ở những đối tượng nhịn ăn, độ bão hòa của máu được điều hòa ở mức ổn định khi tiêu hao dự trữ glycogen trong gan và mô mỡ.
Đáng chú ý, việc tăng tiết insulin gây tăng đường huyết và tăng insulin máu dai dẳng phát triển thành Kháng insulin. Ở những người trưởng thành nhịn ăn, không hoạt động, não người hấp thụ khoảng 60% máu.
Sự gia tăng liên tục nồng độ trong máu gây ra độc tế bào, tương quan với sự cố tế bào và mô học được gọi là hậu quả của bệnh tiểu đường. Sự lưu thông có thể chuyển đường từ dạ dày hoặc gan đến các vùng khác trong bụng.

Glucose là gì?
Về bản chất, glucose tồn tại ở hai dạng đồng phân: D-glucose và L-glucose, là phản song song của nhau. Đáng chú ý, D-glucose hoặc fructose là loại chiếm ưu thế trong tự nhiên, trong khi L-glucose tồn tại ở dạng vết.
Hơn nữa, glucose tồn tại ở hai dạng đồng phân tử: mạch hở và mạch vòng.
Loại thứ hai được hình thành thông qua tương tác không cộng hóa trị giữa nguyên tử trung tâm hóa học và vị trí cacboxyl C-5, dẫn đến rượu bậc ba nucleophilic.
Trung bình, phiên bản phi tuyến tính của glucose là thành phần chiếm ưu thế trong một phương thuốc.
Glucose có cấu tạo khoa học là C6H12O6 và là một loại carbohydrate phức tạp. Glucose có lẽ là loại glycoside phổ biến nhất, một loại carb.
Glucose chủ yếu được sản xuất bởi thực vật và vi khuẩn lam biển thông qua quá trình hô hấp từ độ ẩm và carbon monoxide sử dụng năng lượng từ mặt trời,
nơi nó được sử dụng để sản xuất viscose trong màng tế bào, loại carbohydrate phổ biến nhất thế giới.
Glucose là chất tạo năng lượng thiết yếu chính trong quá trình tiêu thụ năng lượng của tất cả các loài. Glucose để đốt cháy được lắng đọng dưới dạng monome, chủ yếu là ngô và glycosid theo lý thuyết này ở động vật có vú.
Glucose xảy ra dưới dạng cholesterol trong máu trong tĩnh mạch của động vật. D-glucose là loại glucose tự nhiên phổ biến, trong khi l-glucose được tổng hợp với khối lượng rất nhỏ và ít gây hậu quả.
Glucose là một yếu tố gây bệnh vì nó là một monosacarit có liên kết glycosid và một phân tử formaldehyde.

Sự khác biệt chính giữa Đường và Glucose
- Đường là loại đường chính có trong chất lỏng của các sinh vật sống, có nguồn gốc từ dinh dưỡng và được coi là nguồn trao đổi chất chính. Trong khi đó, glucose là một loại đường đơn giản hoạt động như nhiên liệu năng lượng chính và được chứa trong nhiều carbohydrate.
- Đường chỉ có thể được phát hiện trong máu của loài linh trưởng. Trong khi ở động vật, glucose được phát hiện trong gan và xung quanh các bào quan, nhưng ở thực vật, nó chỉ chứa bên trong các túi.
- Đường là lượng đường fructose chảy qua các động mạch trong cơ quan. Trong khi glucose là monosacarit phong phú nhất, nó là một loại enzyme đơn giản.
- Đường chịu trách nhiệm tạo ra năng lượng thông qua quá trình đốt cháy tế bào. Trong khi đó, glucose được tổng hợp bởi quá trình quang hợp, được giữ dưới dạng amyloza trong năng lượng hóa học được lưu trữ ở động vật có vú.
- Đối với đường, nhiễm toan chuyển hóa và đái tháo đường được gây ra bởi lượng đường trong máu tăng cao. Trong khi ở glucose, số lượng lớn làm tăng giá trị cho cấu hình của nhựa điển hình bằng cách hoạt động như một chất trung gian.
