Tomatillo và Cape Gooseberry có nguồn gốc từ cùng một loài thực vật. Họ chia sẻ một chi chung. Cape Gooseberry thường được gọi là anh đào đất và Tomatillo thường được gọi là cà chua vỏ trấu.
Quả chùm ruột có tên khoa học là Physalis peruviana, còn tên khoa học của Tomatillo là Physalis ixocarpa. Tomatillo là một thành phần phổ biến trong nấu ăn Mexico.
Các nội dung chính
- Tomatillo là một loại cà chua xanh thuộc họ hàng đêm, trong khi quả lý gai Cape là một loại trái cây được bao bọc trong lớp vỏ giấy.
- Tomatillo chủ yếu được sử dụng trong ẩm thực Mexico để làm món salsa, trong khi quả lý gai Cape thường được dùng để làm mứt và món tráng miệng.
- Hương vị của Tomatillo chua, hơi ngọt và thơm, trong khi quả lý gai Cape có vị ngọt và bùi.
Tomatillo đấu với Mũi ruột
Tomatillos là loại cà chua xanh chủ yếu trong ẩm thực Mexico và cũng là nguồn cung cấp vitamin C và chất xơ dồi dào. Quả lý gai Cape là một loại trái cây có màu cam hoặc vàng sáng có nguồn gốc từ Nam Mỹ, có vị ngọt, bùi và là nguồn cung cấp vitamin C, sắt và chất chống oxy hóa dồi dào.

Tomatillo là một loại cà chua vỏ. Nó được thu hoạch khi chuyển sang màu xanh lục. Nó chuyển sang màu vàng lục hoặc tím khi chín hoàn toàn. Nó được sử dụng trong nhiều loại thực phẩm, chẳng hạn như salsa và gazpacho. Nó được sử dụng rất phổ biến trong các món ăn Mexico. Nó phát triển như một cây. Nó cao tới ba đến bốn feet.
Cape Gooseberry là một loại anh đào đất. Nó mọc trên một cây cao tới hai đến ba feet. Nó được thu hoạch khi chín hoàn toàn. Nó chuyển sang màu vàng hoặc cam nhạt khi chín. Tên khoa học của cây là Physalis peruviana. Nó được ăn sống. Nó được sử dụng rất nhiều trong các món salad.
Bảng so sánh
Các thông số so sánh | Physalis Philadelphica | Mũi ruột |
---|---|---|
Tên khác | vỏ cà chua | Anh đào đất |
Tên khoa học | Physalis ixocarpa | Vật lý Peruviana |
Chiều cao | 3 để 4 chân | 2 để 3 chân |
chín màu | Vàng xanh, tím | vàng, cam nhạt |
Mùa thu hoach | Chuyển sang màu xanh lá cây | Trưởng thành |
Sử dụng | salsa, gazpacho | xà lách |
Tomatillo là gì?
Tomatillo được sử dụng trong các món ăn Mexico. Nó còn được gọi là cà chua trấu. Nó có hình cầu. Đây là một thành phần phổ biến được sử dụng trong các món ăn Mexico. Nó được ăn sống hoặc nấu chín. Nó được thêm vào một số món ăn. Nó là một phần của chế độ ăn uống chủ yếu ở Mexico. Nó lần đầu tiên được trồng ở Mexico.
Những cây này có thể được tìm thấy ở bất cứ đâu ở Mỹ. Chúng quan trọng hơn cà chua. Họ là một phần quan trọng của các nền văn hóa khác nhau như Maya và Aztec. Tên khoa học của Tomatillo là Physalis, ixocarpa, được đặt lại vào thế kỷ thứ mười tám.
Tomatillo còn được gọi là cà chua xanh Mexico hoặc miltomate.
Tomatillo chủ yếu phát triển ở Hidalgo và Morelos, nằm ở Mexico. Nó cũng được tìm thấy ở Guatemala, nơi Tomatillo được gọi là miltomate. Sau đó, nó lan sang Bahamas, Florida và Jamaica. Việc xuất khẩu Tomatillo bắt đầu vào thế kỷ XX.
Nó đã được xuất khẩu sang Úc, Nam Phi, Kenya và Ấn Độ.
Tomatillo được trồng ở những không gian rộng rãi, đặc biệt là ở những cánh đồng ngoài trời. Chúng được trồng làm cây nhà lá vườn. Có những cây Tomatillo nhỏ hơn ở Hoa Kỳ. Những cây này được trồng ở các độ cao khác nhau. Cách phổ biến nhất để trồng Tomatillos là cấy ghép.
Cấy ghép được trồng trong nhà kính hoặc trên giường. Cấy ghép được làm cứng trong nhà kính để có thể trồng ngoài trời.
# | Xem trước | Sản phẩm | |
---|---|---|---|
1 |
![]() | Cà chua xanh La Costeña (3 gói) | Kiểm tra giá trên Amazon |
2 |
![]() | Cà chua lột vỏ | Kiểm tra giá trên Amazon |

Cape Gooseberry là gì?
Cape Gooseberry còn được gọi là goldenberry. Nó được tìm thấy ở Nam Mỹ. Nó được trồng ở Peru, Colombia và Ecuador. Chúng được gọi là Uchuva và Poha ở những nơi này. Quay trở lại quá khứ, nó được trồng ở Anh và Nam Phi. Việc trồng trọt Cape Gooseberry lần đầu tiên được thực hiện ở Inca.
Trong thế kỷ thứ mười tám, việc trồng Cape Gooseberry đã được thực hiện ở Anh. Trong thế kỷ XIX, canh tác đã được bắt đầu ở Nam Phi. Nó trở nên rất phổ biến trong thế kỷ XX, nhờ đó nó lan rộng khắp thế giới.
Chúng được trồng ở vùng nhiệt đới và vùng ôn đới.
Tên khoa học là Physalis peruviana. Cái tên này được đặt bởi Carl Linnaeus vào năm 1763. Cái tên áo choàng chỉ đài hoa, bao quanh chiếc áo choàng giống như trái cây. Đây là một từ nguyên sai. Sau đó, Cape Gooseberry đã được giới thiệu ở New Zealand, Quần đảo Thái Bình Dương và Úc.
Sự lan rộng của Cape Gooseberry đến các địa điểm khác nhau với các tên gọi khác nhau.
Người dân Peru gọi nó là Aguaymanto và người dân Quechua gọi nó là Topotopo. Người Manipuri gọi nó là Ningol Hei. Nó gần giống với Tomatillo. Đó là hàng năm ở các địa điểm ôn đới. Có một đài hoa bao quanh quả mọng.
Đài hoa bảo vệ quả mọng bên trong, và khi ăn Cape Gooseberry, đài hoa không ăn được.

Sự khác biệt chính giữa Tomatillo và Cape Gooseberry
- Tomatillo còn được gọi là cà chua vỏ trấu, trong khi Cape gooseberry được gọi là anh đào đất.
- Tên khoa học của Tomatillo là Physalis, ixocarpa nhưng tên khoa học của Cape Gooseberry là Physalis peruviana.
- Tomatillo cao tới 3 đến 4 feet, nhưng Cape Gooseberry cao tới 2 đến 3 feet.
- Tomatillo chuyển sang màu vàng xanh hoặc tím khi chín, nhưng chùm ruột Cape chuyển sang vàng hoặc cam nhạt khi chín.
- Tomatillo được thu hoạch khi nó chuyển sang màu xanh, nhưng quả lý gai Cape có thể được thu hoạch khi nó chín hoàn toàn.
- Tomatillo được sử dụng trong salsas và gazpacho, nhưng Cape Gooseberry được sử dụng sống trong món salad.
