Tomatillo vs Dinh dưỡng cà chua: Sự khác biệt và so sánh

Tomatillo và cà chua đều thuộc họ Solanaceae hoặc họ rau quả. Mặc dù chúng là trái cây nhưng theo Botany, chúng được chế biến và tiêu thụ như rau. Mặc dù họ cùng một gia đình nhưng họ không giống nhau.

Các nội dung chính

1. Cà chua có lượng calo và carbohydrate thấp hơn cà chua, với 11 calo và 2 gam carbs mỗi khẩu phần, so với 22 calo và 5 gam mỗi khẩu phần của cà chua.
2. Cà chua chứa nhiều vitamin C và vitamin K hơn cà chua, với lần lượt là 20% và 8% giá trị khuyến nghị hàng ngày cho mỗi khẩu phần, so với 17% và 5% của cà chua.
3. Cà chua là nguồn cung cấp vitamin A và kali tốt hơn so với cà chua, với 10% và 5% giá trị khuyến nghị hàng ngày trên mỗi khẩu phần, tương ứng, so với 2% và 3% đối với cà chua.

Tomatillo vs Dinh dưỡng cà chua

Sự khác biệt giữa dinh dưỡng cà chua và cà chua là nó chứa nhiều calo hơn cà chua và có nhiều chất béo và protein hơn cà chua. Mặt khác, cà chua có nhiều canxi và một chất chống oxy hóa quan trọng có tên là lycopene. Tomatillo chăm sóc tiêu hóa, trong khi cà chua cứu chúng ta khỏi các bệnh ung thư khác nhau.

Tomatillo là nguồn dinh dưỡng tuyệt vời. Nó có ít calo và nhiều protein hơn. Sự tốt lành của dinh dưỡng được lấp đầy trong nó. Nó giàu vitamin A và do đó cải thiện thị lực. Nó cũng ngăn ngừa các vấn đề về huyết áp cao bằng cách kiểm soát huyết áp.

Cà chua có nguồn gốc từ Nam Mỹ, và hương vị thơm của nó ngay lập tức khiến nó trở thành một trong những loại rau phổ biến nhất mặc dù nó là một loại trái cây. Nó chứa nhiều lycopene, một chất chống oxy hóa đóng vai trò quan trọng trong việc ngăn ngừa một số loại ung thư.

Bảng so sánh

Các thông số so sánh	Physalis Philadelphica Dinh dưỡng	dinh dưỡng cà chua
Xuất xứ	Nó có nguồn gốc ở Mexico và người Aztec đã trồng loại quả này, nhưng nó được tiêu thụ và chế biến như một loại rau.	Cà chua có nguồn gốc từ Nam Mỹ.
Năng lượng	Nó ít calo, nhưng lại chứa nhiều calo, chất béo và protein hơn cà chua.	Cà chua chứa ít calo, protein và chất béo hơn cà chua.
Khoáng sản	Loại quả này có nhiều khoáng chất hơn cà chua. Nó là một nguồn khoáng chất tốt như đồng, phốt pho, mangan, sắt và các loại khác.	Một cách tương đối, mức độ khoáng chất của nó thấp hơn so với cà chua.
Lycopene	Mặc dù cà chua không chứa lycopene, nhưng nó rất giàu các loại chất chống oxy hóa khác.	Cà chua chứa lycopene, một chất chống oxy hóa thiết yếu mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.
Các lợi ích	Tomatillos loại bỏ độc tố khỏi cơ thể và giúp cải thiện tiêu hóa. Nó cũng giúp tăng cường thị lực và giảm nguy cơ huyết áp cao.	Cà chua chứa nhiều lycopene giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tim và ngăn ngừa một số loại ung thư.

Dinh dưỡng Tomatillo là gì?

Tomatillo là một loại trái cây, cụ thể là một loại quả mọng. Nó có nghĩa là "cà chua nhỏ" trong tiếng Tây Ban Nha. Nó thuộc họ cà và thậm chí còn gần giống với anh đào đất. Tomatillo có màu sắc và hình dạng.

Nó có màu vàng, xanh lá cây và thậm chí cả màu tím. Cà chua xanh và chắc nên được tiêu thụ; nếu không, cà chua chín kỹ sẽ mất hương vị và trở nên nhạt nhẽo.

Nó có lượng calo thấp. Một quả tomatillo chứa khoảng 5mg canxi, 0.41mg sắt, 177mg kali, 7.7mg vitamin C và 5.5mg vitamin A.

Nó ngăn ngừa mất thị lực và cũng cải thiện sức khỏe của mắt. Mặc dù nó chứa nhiều chất chống oxy hóa nhưng nó lại thiếu một chất chống oxy hóa quan trọng gọi là lycopene.

Tomatillo điều chỉnh huyết áp vì nó ít natri và giàu kali. Đây là thực phẩm ít calo với nước, vì vậy nó lý tưởng cho chế độ ăn kiêng giảm cân. Cả y học Ayurvedic và phương Tây đều công nhận lợi ích sức khỏe của tomatillo.

Dinh dưỡng cà chua là gì?

Cà chua chứa nhiều vitamin như vitamin A, vitamin C và vitamin K. Nó có lượng folate, kali và folate dồi dào. Folate này giúp cân bằng mức homocysteine ​​trong cơ thể và do đó ngăn ngừa các cơn đau tim và đột quỵ.

Và kali làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch và giảm sản xuất sỏi thận.

Nó có 95% là nước, và nó là một nguồn tuyệt vời để tiêu thụ khoáng chất và chất chống oxy hóa. Nó là một nguồn chính của lycopene chống oxy hóa, làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim, tiểu đường và ung thư.

Không chỉ tốt cho sức khỏe mà loại quả này còn rất hữu ích cho làn da, giúp da không bị cháy nắng. Nó cũng có thể có hiệu quả để giảm cân.

Một quả cà chua chứa khoảng 9 mg canxi, 0.25 mg sắt, 11.45 mg vitamin C và 214 mg kali. Loại trái cây mọng nước và ngọt ngào này chứa nhiều chất chống oxy hóa và giúp chống lại một số bệnh. Cà chua nên là một phần của chế độ ăn uống lành mạnh vì tác dụng tích cực của chúng đối với sức khỏe.

Sự khác biệt chính giữa Tomatillo và Dinh dưỡng cà chua

1. Theo Botany, cả cà chua và cà chua đều là trái cây, nhưng cả hai đều được nấu chín và tiêu thụ chủ yếu dưới dạng rau. Tomatillos có nguồn gốc ở Mexico từ người Aztec, trong khi cà chua có nguồn gốc từ Nam Mỹ.
2. Cả hai loại trái cây đều ít calo, nhưng cà chua chứa nhiều calo hơn một chút so với cà chua. Tomatillo cũng được làm giàu với protein và chất béo.
3. Tomatillo cũng là một nguồn khoáng chất tuyệt vời. Nó chứa nhiều khoáng chất hơn cà chua. Số lượng khoáng chất như đồng, phốt pho, mangan, sắt và các chất khác có trong cà chua nhiều hơn cà chua.
4. Lycopene là một chất chống oxy hóa rất quan trọng mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Chất chống oxy hóa này không thể tìm thấy trong cà chua, nhưng nó có thể được tìm thấy trong cà chua. Nhưng cà chua chứa các loại chất chống oxy hóa khác cần thiết cho một cơ thể khỏe mạnh.
5. Tomatillos cải thiện tiêu hóa và làm sạch các độc tố của cơ thể. Nó giúp kiểm soát huyết áp và cải thiện thị lực của chúng ta. Mặt khác, cà chua giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tim và cũng giúp tránh một số loại ung thư.

dự án

1. https://link.springer.com/content/pdf/10.1007/BF01088308.pdf