Công nghệ sinh học truyền thống và hiện đại: Sự khác biệt và so sánh

Mặc dù có nhiều bước đột phá trong sinh học và công nghệ đã dẫn đến sự phát triển của công nghệ sinh học trong suốt nhiều năm, nhưng người ta cho rằng cụm từ này ban đầu được sử dụng vào năm 1919 bởi một kỹ sư nông nghiệp người Hungary tên là Karl Ereky.

Ông nói, công nghệ sinh học là sự biến đổi sinh học của các vật liệu cơ bản thành hàng hóa có giá trị xã hội. Do đó, một số người coi ông là “Cha đẻ của Công nghệ sinh học”.

Các nội dung chính

1. Công nghệ sinh học truyền thống liên quan đến việc sử dụng các sinh vật sống hoặc các sản phẩm của chúng cho các mục đích hữu ích, trong khi Công nghệ sinh học hiện đại liên quan đến kỹ thuật di truyền và điều khiển các sinh vật sống.
2. Công nghệ sinh học truyền thống đã được sử dụng hàng ngàn năm, trong khi Công nghệ sinh học hiện đại là một sự phát triển gần đây hơn.
3. Công nghệ sinh học truyền thống được sử dụng trong sản xuất nông nghiệp và thực phẩm, trong khi Công nghệ sinh học hiện đại có nhiều ứng dụng, bao gồm cả y học và xử lý sinh học.

Công nghệ sinh học truyền thống vs Công nghệ sinh học hiện đại

Sự khác biệt giữa công nghệ sinh học truyền thống và công nghệ sinh học hiện đại là công nghệ sinh học truyền thống đề cập đến việc sử dụng sinh vật sống để tạo ra những thứ mới hoặc biến đổi thực phẩm và các vật thể khác cho con người sử dụng. Các đoạn DNA, bộ gen cấu trúc và chức năng, đầu dò chẩn đoán DNA và các quy trình biến đổi gen khác được sử dụng trong công nghệ sinh học hiện đại.

Công nghệ sinh học truyền thống đề cập đến nhiều phương pháp cũ để tạo ra sản phẩm mới hoặc sửa đổi những sản phẩm hiện tại bằng cách sử dụng các sinh vật sống.

Theo nghĩa rộng nhất, công nghệ sinh học truyền thống có thể bắt nguồn từ quá trình chuyển đổi của con người từ săn bắn hái lượm sang sản xuất.

Công nghệ sinh học hiện đại bao gồm nhiều quy trình khác nhau đòi hỏi sự thao tác có chủ ý và có kiểm soát đối với gen, tế bào và mô sống để tạo ra những thay đổi trong cấu trúc di truyền của sinh vật hoặc phát triển các mô mới.

Công nghệ sinh học hiện đại bao gồm lập hồ sơ DNA, phân tích bộ gen, chuyển gen, nhân bản DNA và thao tác gen và mô sống trong một môi trường được kiểm soát.

Bảng so sánh

Tham số so sánh	Công nghệ sinh học truyền thống	Công nghệ sinh học hiện đại
Định nghĩa	Công nghệ sinh học truyền thống đề cập đến nhiều phương pháp cũ để tạo ra sản phẩm mới hoặc sửa đổi những sản phẩm hiện tại bằng cách sử dụng các sinh vật sống.	Công nghệ sinh học hiện đại bao gồm nhiều quy trình đòi hỏi sự vận dụng có chủ ý và có kiểm soát của gen, tế bào và mô sống để tạo ra những thay đổi trong cấu trúc di truyền của sinh vật hoặc phát triển các mô mới.
Các ví dụ	Công nghệ sinh học truyền thống bao gồm nuôi cấy mô, gây đột biến	Công nghệ sinh học hiện đại bao gồm hồ sơ DNA, phân tích bộ gen, chuyển gen, nhân bản DNA
Sử dụng	Phô mai, sữa chua, bánh mì, bia và rượu vang đều được tạo ra thông qua chăn nuôi và trồng trọt. Để tạo ra các enzym, vi khuẩn tốt được sử dụng. Enzyme sau đó được sử dụng trong bột giặt.	Công nghệ sinh học hiện đại được sử dụng trong nhiều ngành công nghiệp, bao gồm thực phẩm, nông nghiệp, lâm nghiệp, chăm sóc sức khỏe, sinh thái, khoáng sản và các hoạt động công nghiệp.
Liên quan	Kỹ thuật di truyền là quá trình sử dụng các sinh vật tự nhiên để tạo ra thực phẩm mới hoặc cải thiện những thực phẩm hiện có cho con người.	Các gen và mô sống được thao tác trong môi trường phòng thí nghiệm.
khám phá	Hàng trăm năm trước, con người đã tình cờ phát hiện ra cách sử dụng các quá trình tự nhiên diễn ra liên tục trong các tế bào sống vì lợi ích của chúng.	Năm 1953, các nhà khoa học đã khám phá ra cấu trúc của DNA và sự chuyển giao kiến ​​thức di truyền từ người này sang người khác, mở ra thế giới công nghệ sinh học hiện đại.

Công nghệ sinh học truyền thống là gì?

Con người đã chế biến đồ uống, sữa đông, pho mát, rượu táo, rượu vang và bánh mì mà không nhận ra rằng các vi sinh vật đã tham gia vào quá trình này từ thời cổ đại.

Nấm men, nấm mốc và vi khuẩn axit lactic đã được sử dụng để bảo quản sữa, trái cây và rau quả từ lâu đời và các sản phẩm này đã cải thiện cuộc sống của con người.

Sau Thế chiến thứ nhất, vi sinh vật lần đầu tiên được sử dụng để tạo ra các phân tử hữu cơ như axit xitric.

Qua nhiều năm, con người đã khám phá ra cách sử dụng các quá trình tự nhiên diễn ra liên tục trong mọi sinh vật sống, bao gồm cả con người.

Mặc dù họ không có lời giải thích khoa học cho các quy trình, nhưng họ đã sử dụng những gì họ học được ở nơi làm việc trong cuộc sống cá nhân của họ.

Ví dụ, họ xác định rằng khi thực phẩm chín, nó sẽ thay đổi về hương vị và thành phần đồng thời trở nên ít vị hơn.

Quá trình lên men hữu cơ có thể được sử dụng để tạo ra bánh mì từ bột mì, rượu vang từ nước nho và pho mát từ sữa được đựng trong túi bụng lạc đà.

Công nghệ sinh học truyền thống cũng có thể bao gồm các sản phẩm, phân đoạn và phân đoạn nuôi cấy tế bào hoặc các chiến thuật diệt trừ bệnh tật khác nhau, nhưng công nghệ sinh học hiện tại tập trung đặc biệt vào việc sử dụng rDNA trong công nghiệp, phản ứng tổng hợp tế bào và các quy trình xử lý sinh học mới.

Đối với các đặc điểm nông học quan trọng nhất, công nghệ sinh học truyền thống vẫn là lựa chọn tốt nhất. Đó là do cách thức dễ dàng và kết quả hiệu quả với rất nhiều nghiên cứu đã được thực hiện.

Công nghệ sinh học hiện đại là gì?

Công nghệ sinh học, theo định nghĩa hiện đại, đề cập đến việc áp dụng các khả năng mới đạt được trong công nghệ vi sinh và sinh hóa vào sinh học ứng dụng, nghĩa là sử dụng các hệ thống và quy trình sinh học vì lợi ích của chúng ta.

Công nghệ sinh học cũng đề cập đến các quy trình công nghiệp liên quan đến việc sử dụng các tế bào sống hoặc các dẫn xuất của chúng.

Nhiều ứng dụng công nghệ sinh học ban đầu và đang diễn ra sử dụng vi khuẩn làm tác nhân trong các quy trình nhất định—một số tự nhiên, một số được cảm ứng—hoặc làm nguồn tạo ra các sản phẩm có giá trị, chẳng hạn như công nghệ lên men để sản xuất rượu vang và rượu mạnh.

Những bước đột phá này đã mở đường cho sự phát triển của công nghệ sinh học từ truyền thống sang đương đại.

So với các phương pháp công nghệ sinh học trước đây, chúng cho phép tạo ra những thay đổi mong muốn trong cơ thể sinh vật một cách có quy định và nhanh hơn bằng cách thao tác trực tiếp vào gen của nó.

Những đột phá này, cùng với sự phát triển trong công nghệ và khoa học (như sinh hóa và sinh lý học), đã mở ra cánh cửa cho các ứng dụng công nghệ sinh học mới trước đây không thể tưởng tượng được.

Ô nhiễm đất, nước và không khí có thể được làm sạch bằng cách sử dụng sinh vật hoặc các thành phần sinh vật. Ở New Zealand, xử lý sinh học đã được ủng hộ như một lựa chọn khả thi để loại bỏ thuốc trừ sâu DDT khỏi nước ngầm.

Lĩnh vực công nghệ sinh học hiện đại được xây dựng dựa trên công nghệ DNA tái tổ hợp. Công nghệ sinh học hiện đại sử dụng các phương pháp GE, bao gồm các công cụ chẩn đoán DNA, nhân bản gen và sinh trắc học cấu trúc và chức năng để thao tác di truyền.

Sự khác biệt chính giữa Công nghệ sinh học truyền thống và Công nghệ sinh học hiện đại

1. Công nghệ sinh học truyền thống đề cập đến nhiều phương pháp cũ để tạo ra sản phẩm mới hoặc sửa đổi sản phẩm hiện tại bằng cách sử dụng các sinh vật sống, trong khi công nghệ sinh học hiện đại bao gồm nhiều quy trình đòi hỏi sự thao tác có chủ ý và có kiểm soát đối với gen, tế bào và mô sống để tạo ra những thay đổi trong cơ thể. cấu trúc di truyền của sinh vật hoặc phát triển mô mới.
2. Công nghệ sinh học truyền thống bao gồm nuôi cấy mô, gây đột biến trong khi công nghệ sinh học hiện đại bao gồm hồ sơ DNA, phân tích bộ gen, chuyển gen, nhân bản DNA
3. Công nghệ sinh học truyền thống sử dụng các hệ sinh thái sinh học để tạo ra hoặc thay đổi thực phẩm hoặc các mặt hàng có giá trị khác cho con người, trong khi Công nghệ sinh học hiện đại điều khiển gen và mô sống trong môi trường vô trùng.
4. Trong khi ở công nghệ sinh học truyền thống, cách đây nhiều thế kỷ, con người đã khám phá ra cách khai thác các quá trình hữu cơ liên tục xảy ra trong mô sống một cách tình cờ, thì cấu trúc của axit deoxyribonucleic (DNA) và sự truyền thông tin di truyền từ thế hệ này sang thế hệ tiếp theo đã được phát hiện vào năm 1953, và đó là sự khởi đầu của công nghệ sinh học hiện đại.
5. Công nghệ sinh học truyền thống liên quan đến chăn nuôi động vật và cây trồng để làm pho mát, sữa chua, lúa mì, cho vayvà rượu vang, nhưng công nghệ sinh học hiện đại áp dụng các phương pháp công nghệ sinh học hiện tại vào thực phẩm, nông nghiệp, lâm nghiệp, y học, sinh thái, khoáng sản và quy trình công nghiệp cũng như thực phẩm.

dự án

1. https://allaboutbiotechnology.blogspot.com/2008/06/traditional-biotechnology-vs-new.html
2. http://www.differencebetween.net/technology/difference-b-etween-traditional-and-modern-biotech/
3. https://www.biologydiscussion.com/biotechnology/difference-between-old-biotechnology-and-modern-biotechnology/15661