Walnut vs Black Walnut: Sự khác biệt và so sánh

Óc chó tiếng anh là loại hạt được nhiều người biết đến.

Quả óc chó Ba Tư, lấp đầy vườn ươm treo của Babylon và nên được đề cập cụ thể trong Bộ luật Hammurabi, là khởi đầu của loại quả này.

Người Hy Lạp đã mở rộng các mảnh của Ba Tư quả óc chó để giống với kích thước của quả óc chó chúng ta ăn ngày nay trong thời thơ ấu cẩn thận của chúng ta.

Các nội dung chính

1. Quả óc chó là một loại hạt phổ biến từ cây Juglans regia, với vị bơ nhẹ và có nhiều lợi ích cho sức khỏe.
2. Quả óc chó đen lấy từ cây Juglans nigra và có hương vị đậm đà hơn, đậm đà hơn nhưng khó bẻ hơn.
3. Quả óc chó đen có nguồn gốc từ Bắc Mỹ, trong khi quả óc chó thông thường có nguồn gốc từ khu vực Địa Trung Hải và Trung Á.

Quả óc chó so với quả óc chó đen

Sự khác biệt giữa óc chó và óc chó đen là óc chó Anh cho chất gỗ mịn và tinh tế hơn, trong khi óc chó đen có thể được sử dụng để làm gỗ bền và có thể được sử dụng để tạo ra các sản phẩm có thể chịu được nhiều ứng dụng như đồ nội thất, nhạc cụ , và tủ.

Quả óc chó được coi là một khoản đầu tư ít hơn do tốc độ tăng trưởng chậm hơn.

Điều này giải thích tại sao gỗ óc chó Anh được ưa chuộng hơn cho sản xuất thực phẩm, trong khi gỗ óc chó đen được coi là phù hợp hơn cho sản xuất gỗ. Nó có hàm lượng cholesterol tuyệt vời, giúp phát triển hơn nữa công việc của tim.

Việc sử dụng chúng làm giảm LDL và phát triển hơn nữa HDL. Nó làm giảm nguy cơ tăng huyết áp và suy mạch vành.

Black Walnut là một loại gỗ đẹp để ghép, không phải mộc, có xu hướng thô ráp.

Tủ hoặc đồ mộc tinh xảo tạo nên đồ nội thất đẹp vừa vặn mà sự thay đổi của gỗ óc chó màu đen là mong muốn. Nó là gỗ cứng nhưng có nhiều nút thắt và khiếm khuyết.

Bảng so sánh

Các thông số so sánh	Trái hồ đào	Màu đen Walnut
Khởi nguồn	Nó còn được gọi là quả óc chó Ba Tư có nguồn gốc ở Ba Tư.	Nó có nguồn gốc ở Hoa Kỳ.
Khó khăn	Nó rất dễ bị nứt so với quả óc chó đen.	Nó khó bẻ khóa hơn.
Nếm thử	Nó ngọt và có vị nhẹ.	Thịt của nó được mô tả là đậm và có vị đất.
Tên khác	Nó còn được gọi là Juglans Regia.	Nó còn được gọi là Juglans nigra.
Sử dụng	Nó được sử dụng để tiêu thụ.	Người ta dùng nó để lấy gỗ.

Quả óc chó là gì?

Quả óc chó là hạt ăn được từ cây được gọi là loại Juglans. Nó chứa các biện pháp bổ sung quan trọng như protein, chất béo không bão hòa cơ bản, carbs, chất dinh dưỡng và khoáng chất.

Quả óc chó còn được gọi là Thực phẩm trí tuệ vì chúng chứa chất béo không bão hòa omega-3, giúp mở rộng cerebrum phong trào.

Tương tự như vậy, cấu trúc của quả óc chó có vẻ ngoài nhăn nheo, giống như Cerebrum.

Sau đây là những lợi thế đáng kể được ghi lại:

Lợi ích cho sức khỏe: các khoáng chất có trong quả óc chó là canxi, sắt, magiê, phốt pho, kali, natri, kẽm, đồng, mangan và selen cần thiết để duy trì sức khỏe tốt.

Các chất dinh dưỡng bao gồm Dinh dưỡng C, thiamin, riboflavin, niacin, axit pantothenic, dinh dưỡng B6, folate, Vit E và Vit B12.

Có lượng cholesterol cao phát triển hơn nữa công việc của tim. Việc sử dụng chúng làm giảm LDL và phát triển hơn nữa HDL. Làm giảm nguy cơ tăng huyết áp và suy mạch vành.

Nâng cao sức khỏe xương — quả óc chó giúp hấp thụ canxi.

Quá trình tiêu hóa phát triển hơn nữa—khoáng chất có trong quả óc chó bổ sung cho các hoạt động trao đổi chất như chế biến, phát triển và nâng cao, sau đó phát triển hơn nữa quá trình tiêu hóa.

Giảm tình trạng trầm trọng hơn — do chất lượng của hỗn hợp polyphenolic và các chất hóa học thực vật.

Nghỉ ngơi trực tiếp - Vì tuân theo sự hiện diện của Melatonin.

Hữu ích cho da — rất giàu chất chống oxy hóa.

Quả óc chó đen là gì?

Tìm kiếm những quả óc chó màu đen đang phát triển, lý tưởng nhất là có thân màu xanh lá cây. Bạn có thể tích lũy chúng bắt đầu từ giai đoạn sớm nhất, đôi khi đập chúng từ cành cây.

Các loại hạt có thân màu đen thì dày dặn hơn và chất lỏng trong một phần của các loại hạt này có thể thấm vào vỏ quả óc chó màu đen, làm thay đổi mùi vị.

Bạn có thể cần phải loại bỏ một vài khung và loại bỏ quả óc chó đen để đảm bảo có hạt dẻ.

Sử dụng găng tay lao động của bạn, tích lũy một lượng lớn các loại hạt và trải chúng ra một khu vực bằng phẳng, có màu đen.

Sử dụng đôi chân của bạn, bước và vặn từng đai ốc cho đến khi các cấu trúc tự do. Vứt xác vào đống phân bón hoặc trong rừng.

Sử dụng bàn tay đeo găng, trải các loại hạt ra bàn ngoài trời hoặc khu vực rộng, bằng phẳng. Dùng bàn chải sắt cọ từng quả óc chó đen để loại bỏ các mảnh cấu trúc bị kẹt trong lỗ.

Trải các loại hạt đã lau khô để chúng không tiếp xúc với nhau. Trong trường hợp bạn đang làm điều này bên ngoài, bạn nên chắc chắn rằng chúng đang ở một nơi sáng sủa, được che chắn khỏi các sinh vật.

Khi vỏ khô, để hạt khô trong 5 tháng rưỡi. Bạn sẽ thấy rằng khi bạn bóc vỏ một quả óc chó mới, thịt quả óc chó màu đen giống như cao su. Việc làm dịu giúp cho thịt hạt cứng lại.

Sự khác biệt chính giữa Quả óc chó và Quả óc chó đen

1. Quả óc chó Anh có hương vị rất hấp dẫn và được sử dụng trong nấu ăn, hâm nóng, làm sữa chua đông lạnh và đun sôi do hương vị đặc biệt, trong khi quả óc chó màu đen lại có hương vị đất hơn, đậm đà hơn.
2. Quả óc chó Anh có lớp vỏ mỏng và mỏng nên dễ dàng tách ra, trong khi quả óc chó sẫm màu có vỏ cứng hơn, một trong những loại hạt cứng nhất trong số các loại hạt tương đối, trong khi vỏ quả hồ đào sẫm màu rất khó sử dụng. như một vật liệu grating trong cát tác động. Chúng đã được sử dụng để làm sạch tàu, ống khói và động cơ truyền phát.
3. Sau khi bị vỡ, không khó để loại bỏ hạt dẻ ra khỏi vỏ quả hồ đào Anh, trong khi hạt dẻ từ quả óc chó sẫm màu khó loại bỏ hơn nhiều sau khi nó đã được phơi ra ngoài, trong khi quả óc chó sẫm màu có lẽ là loại hạt khó tách nhất và có thể sẽ làm bẩn tay bạn trong trường hợp bạn đang mở tay.
4. Cây óc chó nhẵn và mỏng với ít cạnh hơn, trong khi vỏ của quả óc chó đen cứng và có rãnh.
5. Cây óc chó Anh cần một thời gian dài trước khi phát triển, trong khi cây óc chó sẫm màu trở nên cực kỳ nhanh chóng. Đây là lý do cây óc chó sẫm màu được trồng để lấy gỗ.

dự án

1. https://academic.oup.com/jhered/article-abstract/93/1/58/2187415
2. https://apsjournals.apsnet.org/doi/abs/10.1094/PHP-2009-0811-01-RS