Ethanol vs methanol: Rozdíl a srovnání

Alkoholy jsou jednou z nejběžnějších organických sloučenin. Skupiny jakýchkoli organických sloučenin jsou kategorizovány podle jedné nebo více hydroxylových skupin (-OH), které jsou připojeny k atomu uhlíku alkylové skupiny.

Alkoholy jsou mnoha typů, ale dva hlavní typy alkoholu jsou ethanol a metanol.

Key Takeaways

1. Etanol je obnovitelné palivo získané z rostlin, zatímco metanol se vyrábí ze zemního plynu nebo uhlí.
2. Etanol je méně toxický a lze jej konzumovat v alkoholických nápojích, zatímco metanol je vysoce toxický.
3. Metanol má širší rozsah průmyslových aplikací, jako je výroba formaldehydu a nemrznoucích směsí.

Etanol vs methanol

Ethanol, také známý jako ethylalkohol, je čirá, bezbarvá a hořlavá kapalina, která se běžně používá jako rozpouštědlo, palivo a alkoholický nápoj. Metanol, také známý jako dřevěný alkohol, je bezbarvá, toxická a hořlavá kapalina, která se primárně používá jako průmyslové rozpouštědlo a palivo.

Etanol je netoxický a biologicky odbouratelný. Není hořlavý a v případě rozlití nezpůsobuje žádné škody.

Chemický vzorec ethanolu je zapsán jako CXNUMXHXNUMXOH.

Ethanol je čirá, bezbarvá kapalina se štiplavou chutí a vínovým zápachem. Ethanol ve svém primárním stavu je Ethan, a když je jedna z hydroxyskupin substituována, vzniká ethanol.

Zatímco methanol je toxická, vysoce hořlavá a těkavá kapalina, je také známá jako metylalkohol a její chemický vzorec je CHXNUMXOH.

Metanol je bezbarvá kapalina se slabým, sladce štiplavým zápachem. Methanol je nejjednodušší alifatický alkohol v primárním stavu, který obsahuje methyl s alkoholovou skupinou.

Srovnávací tabulka

Parametry srovnání	Ethanol	Methanol
Struktura kostry	Ethyl skupina se dvěma atomy uhlíku	Ethyl skupina s jedním atomem uhlíku
Toxicita	Ovlivňuje centrální nervový systém a může způsobit ospalost při požití nebo požití.	Ovlivňuje sítnici oka a může způsobit smrtelnou slepotu; do extrému může také způsobit smrt, pokud je omylem požit.
Plamen	Jasně modrý plamen při rozsvícení	Jasně žlutobílý plamen při rozsvícení
Výrobní proces	Fermentací kvasnic nebo cukru	Synteticky katalyzuje oxid uhličitý, oxid uhelnatý a vodík
Fyzikální vlastnosti	Bezbarvý, těkavý, ale nehořlavý	Bezbarvý, vysoce těkavý a hořlavý

Co je Ethanol?

Etanol byl zpočátku používán jako výkonný motor v letech 1826 a 1876. Etanol se používal také jako palivo pro svícení.

Etanol byl smíchán s benzínem pro použití jako oktanové číslo, ke kterému došlo v období 1920. až 1930. let 1970. století, a nedostatek paliva způsobil poptávku během druhé světové války. Palivo na bázi ropy dosáhlo výšek a stalo se drahé v XNUMX. letech XNUMX. století, což se dále stalo hrozbou pro životní prostředí, protože se používal olovnatý benzín, který vyvinul potřebu oktanu, a proto byl v tomto desetiletí založen první etanolový průmysl.

Účinky a dopady etanolu na mozek jsou komplexní, protože může procházet a pronikat biologickými membránami a může interagovat a mísit se s mnoha molekulárními cíli těla. Hlavním mechanismem a funkcí, které se účastní účinky etanolu, je kolísání hladin GABA (kyseliny gama-aminomáselné), když se hladiny oživují prostřednictvím receptorů GABA.

Akutní etanol působí jako bariéra neurotransmise glutamátu v různých částech mozku, jako je např mozeček, NAC, hippocampus, VTA, mozková kůra a amygdala, způsobem, který je závislý na koncentraci. Etanol nebo ethylalkohol se používá v mnoha produktech osobní péče a kosmetiky, domácích produktech, palivech a potravinářském průmyslu.

Alkoholické nápoje jako víno, pivo a likér jsou vyrobeny z etanolu, což z nich dělá jedlý alkohol. Kosmetické výrobky, jako jsou pleťové vody, krémy, lepidla a parfémy, jsou také vyrobeny z etanolu.

Mnoho výrobků pro domácnost, jako jsou barvy, laky a lak použijte ethanol. Potravinářský průmysl používá etanol jako konzervant potravin.

Co je methanol?

Metanol jako první objevili Egypťané již ve starověku. Byly použity k využití metanolu při procesu balzamování mrtvých těl, který byl získán z procesu pyrolýzy dřeva.

Irský chemik – Robert Boyle jako první v roce 1661 izoloval čistý metanol a pojmenoval jej „duch krabice“. Jméno bylo tak, jak jej chemik vyrobil procesem destilace zimostrázu.

Termín „methylová“ derivace vznikl v roce 1840 procesem nazývaným zpětná tvorba z methylenu. To vedlo k tomu, že látka získala popularitu a význam jako název nazývaný „metylalkohol“.

Metanol lze přeměnit na formaldehyd, který dále pomáhá při výrobě předmětů, jako jsou barvy, plasty, výbušniny, překližky a textilie, které jsou trvale lisovány. Metanol byl široce používán jako palivo během 2. světové války.

Metabolismus metanolu produkuje kyselinu mravenčí. Tělesná zátěž mravenčanem přítomným při otravě metanolem je dostatečně vysoká a může způsobit acidózu a několik klinických příznaků.

Methanol je polární povahy, protože má na struktuře methanolu přítomnost hydroxylové skupiny. Metanol má podobný zápach jako etanol a při vdechnutí nebo požití může vést ke smrti nebo může být smrtelný, protože může způsobit poškození sítnice oka, což může vést až k smrtelné slepotě.

Pokud jsou výpary metanolu vdechovány, může to vést k silnému kašli nebo bolesti hlavy. Vzhledem k metabolickým produktům, které tvoří, když na něj působí biologické enzymy, jako je alkoholdehydrogenáza a aldehyddehydrogenáza, může způsobit, že methanol bude toxický a nebezpečný.

Metanol byl široce používán jako palivo již od starověku. Vzhledem k polární povaze metanolu se používá v různých laboratořích.

Mnoho kuchyňských spotřebičů, jako jsou sporáky, používá jako energetické palivo pro práci metanol. Metanol se používá v několika průmyslových odvětvích pro výrobu kyseliny octové, formaldehydu, butyletherů, uhlovodíků a mnoha dalších polymerů pro komerční použití.

Specifické procesy produkují aromatické sloučeniny a mnoho uhlovodíků, jako je benzín a olefiny, z metanolu.

Hlavní rozdíly mezi ethanolem a metanolem

1. Ethanol nebo ethylalkohol je čistý alkohol, který se používá jako alkoholický nápoj a může být požit nebo spotřebován, zatímco methanol nebo metylalkohol nelze požít, protože je toxický.
2. Když hoří ethanol, jeho plamen je modrý, zatímco když hoří methanol, jeho plamen je žlutý.
3. Ethanol se také nazývá „obilný alkohol“ nebo ethylalkohol, zatímco methanol se také nazývá methylalkohol.
4. Ethanol je ve srovnání s vodou velmi špatná kyselina, zatímco methanol je kyselejší než voda.
5. Při jodoformním testu se ethanol zahřívá s jódem v přítomnosti NaOH a vytváří žlutě zbarvenou sraženinu, zatímco při zahřívání methanolu s jódem v přítomnosti NaOH nereaguje pozitivně.

Reference

1. https://search.proquest.com/openview/46214783ab14e925ea334c85d63e5b58/1?pq-origsite=gscholar&cbl=2044520
2. https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0006349506723049

Poslední aktualizace: 11. června 2023