Jedním z takových zeleninových záměn je zmatenost tykve a dýně. Přestože patří do stejné čeledi Cucurbitaceae a jsou považováni za bratry, zásadně se liší.
Key Takeaways
- Tykve jsou nejedlé rostliny s tvrdou skořápkou z čeledi Cucurbitaceae, zatímco dýně jsou velké jedlé plody ze stejné čeledi.
- Dýně jsou kulaté a oranžové, zatímco tykve přicházejí v různých tvarech, velikostech a barvách.
- Tykve se používají k dekorativním účelům a k výrobě, zatímco dýně slouží kulinářským a dekorativním účelům, zejména během Halloweenu.
Tykve vs dýně
Rozdíl mezi tykvemi a dýněmi je v tom, že tykve zahrnují několik podkategorií, včetně tykví, melounů atd., a jsou považovány za okrasné ovoce, zatímco dýně jsou považovány za okrasné i jedlé. Dýně se často začleňují také do tykví, ale nesou své vlastní odlišnosti a jsou samy o sobě jedinečné.
Tykve jsou dekorativní a okrasné, někdy se používají také jako hudební nástroje, nástroje, předměty, předměty atd. Miniaturní dýně jsou také zahrnuty do podkategorie tykve.
Dýně jsou žluté až oranžové barvy a pěstují se v zimním období. Mají tvrdou skořápku a obsahují dužinu a jsou většinou jedlé. Dýně mají výraznou chuť.
Srovnávací tabulka
| Parametry srovnání | Tykve | Dýně |
|---|---|---|
| Původ | Jižní Afrika | Severní Amerika |
| Shell-Typ | Většinou tvrdá skořápka (vysušená) | Většinou silná skořápka (se semeny a dužinou) |
| Období objevování | 13000 BCE | 7000 až 5500 před naším letopočtem |
| Jedlý | Většinou ne | Ano |
| Povaha stonku | Slabý a křehký | Pevné a tuhé |
| Shape | Různé - dlouhé, válcové, zakřivené atd. | Většinou kulaté (jako sněhové vločky) |
Co jsou tykve?
Jak bylo uvedeno výše, tykve patří do čeledi a rodu Cucurbitaceae, zejména tykvovité a Lagenaria. Cucurbita pochází ze Severní Ameriky.
Ale nyní jsou tykve všudypřítomné, každá kultura používá tykve v té či oné podobě, protože mají obrovské využití, některé je používají jako hudební nástroje, některé jako bubny, dekorativní předměty a nástroje, zatímco některé je používají jako ozdoby.
Tykve se používají hlavně jako nádoby a nádoby doma. Tykve nejsou jedlé, s výjimkou některých nezralých tykví, které se jedí jako jiné melouny a tykve.
Takže jako řešení tohoto problému se vědci v Indii snaží vytvořit křížence křížením několika plemen tykví, aby se snížila jejich nechutná chuť a také se zvýšil jejich nutriční přínos.
V současné době se sušené tykve široce používají k výrobě kuchyňských nástrojů, jako jsou šálky, nádoby, naběračky, lahve, naběračky a ptačí budky. Každý segment tykve je tedy užitečný po technické a mechanické stránce a je z něj dobré okrasné/zdobné ovoce.
Co jsou dýně?
Ačkoli patří do stejné rodiny jako tykve, dýně jsou považovány za podkategorii tykví, tykví a ovoce. Pumpkin v doslovném překladu znamená velký meloun nebo zima squash.
Pěstuje se v zimní sezóně a je velmi populární během Halloweenu a Díkůvzdání období. Dýně jsou jedlé, když jsou zralé a lze je péct, dusit, vařit a používají se jako náplň do koláče Díkůvzdání.
Dýně jsou také součástí různých diet, protože mají nízký obsah kalorií a pomáhají při hubnutí. Dýně také obsahují enormní množství omega obsahu, které posilují naši imunitu.
Dýně získala svou barvu z karotenoidních pigmentů, a tak při konzumaci poskytuje vitamín A. Čína je dosud největším producentem dýní, ale dýně se převážně konzumují ve Spojených státech.
Téměř každý fragment dýně je užitečný tak či onak. Kategorie a druhy dýní jsou obrovské, včetně jack-o'-lanterns, Big Max, Prizewinner Pumpkin a tak dále.
Hlavní rozdíly mezi tykví a dýní
- Dýně jsou považovány za starší v objevu než tykve.
- Tykve jsou populární po celém světě, zatímco dýně jsou hlavně populární ve Spojených státech.
- https://pharmacologyonline.silae.it/files/newsletter/2009/vol1/028.Aman.pdf
- https://www.taylorfrancis.com/chapters/edit/10.1201/9781482269871-12/pumpkins-squashes-gourds-desai-musmade
Poslední aktualizace: 19. června 2023
Vynaložil jsem tolik úsilí, abych napsal tento blogový příspěvek, abych vám poskytl hodnotu. Bude to pro mě velmi užitečné, pokud zvážíte sdílení na sociálních sítích nebo se svými přáteli / rodinou. SDÍLENÍ JE ♥️
Sandeep Bhandari získal bakalářský titul v oboru počítačů na Thapar University (2006). Má 20 let zkušeností v oblasti technologií. Má velký zájem o různé technické obory, včetně databázových systémů, počítačových sítí a programování. Více si o něm můžete přečíst na jeho bio stránka.
Tyto informace jsou neocenitelné! Úroveň podrobností ve srovnávací tabulce je užitečná pro pochopení rozdílů mezi tykví a dýní. Je hezké dozvědět se také o historickém a kulturním významu těchto rostlin.
Snaha vytvořit hybrid, aby byly tykve chutnější, je jistě zajímavá. Změna chuti a zvýšení nutričního přínosu tykví by mohlo vést k posunu v jejich celosvětové spotřebě.
Článek poskytuje spoustu informací o tykvích a dýních. Je přesvědčivé objevovat rozmanité kulturní využití tykví a jak se staly nedílnou součástí různých společností.
Praktické využití tykví, jako je výroba kuchyňských nástrojů a ptačích budek, je poměrně překvapivé. Jsou to skutečně všestranné ovoce, i když nejsou jedlé. Myšlenka křížení pro zlepšení chuti se zdá být velkým odklonem od tradičního použití.
Je fascinující, jak mají dýně a tykve tak různá použití, přestože jsou příbuzné. Poživatelnost dýně hraje důležitou roli v severoamerické kuchyni, zejména v zimních měsících.
Zatímco tykve i dýně jsou jedinečné samy o sobě, pokoušet se je křížit se zdá zbytečné. Prioritou by mělo být zachování autenticity těchto odlišných rostlin.