Lidé často chodí do supermarketů nakupovat potraviny a narazí na dvě různé značky stejného produktu. Selhají, když se snaží porovnat nutriční hodnoty obou produktů. Hlavním důvodem bylo, že hodnoty uvedené na jednom balíčku byly v kaloriích a na druhém v kilokaloriích.
K tomu dochází pouze při migraci v rámci země. Nutriční štítky v cizí zemi vypadají jinak než v zemi, do které patříte.
Mnoho lidí mohlo čelit této situaci a neměli byste se stydět, když víte, že nejste sami. Protože většina lidí nedokáže rozlišit mezi kaloriemi a kilokaloriemi. V tomto článku probereme, jak se kalorie liší od kilokalorií.
Key Takeaways
- Cal je jednotka měření energie, zatímco kcal je větší jednotka energie rovnající se 1000 kaloriím.
- Kal se běžně používá na etiketách potravin k označení množství energie v porci, zatímco kcal se ve vědeckých souvislostech používá k měření energetického obsahu látek.
- Jeden kcal se rovná 1,000 kalorií.
Kcal vs
Kcal označuje kilokalorie a cal označuje kalorie. Kcal je větší verze měření energie zadržené v potravinách a jejich nutriční hodnoty. Kalorie odkazuje na mnohem menší verzi téhož. Na štítcích, které jsou přítomny na zadní straně jakýchkoli balených potravin, je však napsána hodnota kalorií, která se rovná kilokalorii, nikoli kalorii.
Jedna kilokalorie je 1000krát větší než jedna kalorie. Tisíc kalorií se tedy rovná jedné kilokalorii. Tento systém měření se používá ke zvýšení teploty 1 kg vody o 1°C.
Použitý tlak by však měl být jedna atmosféra. Kilokalorie je považována za dietní nebo potravinovou kalorii. Téměř ve všech případech je však zastoupena jako kalorie.
V mnoha zemích se kcal používá jako výpočet nutriční hodnoty a nazývá se kalorie. KA kilokalorie metrika ekvivalentní na 4.184 kilojoulů.
Jedna kalorie je 1000krát menší než kilokalorie. Tisíc kalorií se tedy rovná jedné kilokalorii. Jedna kalorie se spotřebuje ke zvýšení teploty jednoho gramu vody o 1 °C. Potřebný tlak je však 1 ATM.
Tradiční kalorie, která se rovná 0.001 kcal, neznamená dietní nebo potravinářské kalorie uvedené na etiketách potravin. Kalorie s menším písmenem c se nerovná typické kalorii s velkým písmenem C. Jedna kalorie je metrickým ekvivalentem 4.184 joulů.
Srovnávací tabulka
| Parametry srovnání | Kcal | CAL |
|---|---|---|
| Velikost: kcal vs cal | Kcal nebo kilokalorie = 1000 kalorií | 1 kalorie = 0.001 kcal |
| Energie při tlaku 1 Atm | Používá se ke zvýšení 1°C 1kg vody. | Používá se ke zvýšení 1°C 1g vody. |
| Potravinové kalorie | Zástupce potravin a dietních kalorií. | Nepředstavuje jídlo ani dietní kalorie. |
| Etikety na potravinách | Kcal se rovná kaloriím. | Kalorie se nerovná kalorii. |
| Metrický ekvivalent | 1 kilokalorie = 4.184 kilojoule. | 1 kalorie = 4.184 joule. |
Co je Kcal?
Při jednom atmosférickém tlaku se množství energie potřebné ke zvýšení teploty 1 kilogramu H2O nebo vody o 1 stupeň Celsia označuje jako kilokalorie. Jeho využití je hojné v oblasti chemie.
Například jeho použití udává celkové množství energie uvolněné při reakci jednoho molu jakékoli látky nebo činidla. Kilokalorie jsou podle metrického systému ekvivalentní kilojoulům. V 1 kilokalorii je 4.184 kilojoulů neboli KJ.
Nutriční hodnoty potravin jsou zaznamenány a poté uvedeny na etiketách na obalu. Symbolizují energetický obsah dané potraviny. Jedna kilokalorie se rovná tisíci kalorií.
To znamená převést kilokalorii na kalorii a číselnou hodnotu kilokalorií musíte vynásobit 1000. Například 7 kilokalorií by se rovnalo 7000 kaloriím. Obecně platí, že na etiketách potravin se uvedené kalorie rovnají kilokaloriím.
Co je Cal?
Při jednom atmosférickém tlaku se množství energie potřebné ke zvýšení teploty 1 gramu H20 nebo vody o jeden stupeň Celsia nazývá 1 kalorie.
Energie, která je potřebná ke zvýšení teploty vody, se však také nazývá měrné teplo H2O nebo vody. Kalorie byly tedy použity jako způsob měření energie tepelnými prostředky. K výrobě jedné kilokalorie je potřeba 1000 kalorií.
K určení, kolik to je kilokalorií, je však třeba vydělit tisíci. Například 6000 kalorií by odpovídalo 6 kilokaloriím.
Po roce 1924 se joule používalo více než kalorií, protože joule je jednotka energie podle mezinárodní standardní jednotky. Podle metrického systému je kalorie ekvivalentní joulu z hlediska energie.
4.184 joulů se tedy přibližně rovná 1 kalorii. Častěji se pro měření energie používá J. Calorie. Hodnota kalorií uvedená na etiketách potravin se však vztahuje na kilokalorie.
Hlavní rozdíly mezi Kcal a Cal
- Jedna kilokalorie je tisíckrát větší než kalorie. Jedna kalorie je však tisíckrát méně než kilokalorie. 1000 kalorií se tedy rovná 1 kilokalorii.
- Kilokalorie se používá ke zvýšení teploty 1 kg vody o 1 °C. Na druhou stranu se jedna kalorie spotřebuje ke zvýšení teploty jednoho gramu vody o 1 °C, obojí při jednom atmosférickém tlaku.
- Kilokalorie je považována za dietní nebo potravinovou kalorii a je reprezentována jako kalorie. Tradiční kalorie však neznamená dietní nebo potravinové kalorie.
- Některé země používají kcal k měření nutriční hodnoty, nazývané kalorie. Na druhou stranu se kalorie nerovná typické kalorii (s velkým C).
- Metrický ekvivalent kilokalorií je 4.184 kilojoulů. Na druhou stranu, metrický ekvivalent kalorií je 4.184 joulů.
- https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0749379719301953
- https://books.google.com/books?hl=en&lr=&id=rgJRAAAAMAAJ&oi=fnd&pg=PA1&dq=kcal+and+cal&ots=z223ZcOic_&sig=hadPLZUbRgfPo-4yzn2S_WRwYyI
Poslední aktualizace: 21. června 2023
Vynaložil jsem tolik úsilí, abych napsal tento blogový příspěvek, abych vám poskytl hodnotu. Bude to pro mě velmi užitečné, pokud zvážíte sdílení na sociálních sítích nebo se svými přáteli / rodinou. SDÍLENÍ JE ♥️
Piyush Yadav strávil posledních 25 let prací jako fyzik v místní komunitě. Je to fyzik, který je zapálený pro zpřístupnění vědy našim čtenářům. Je držitelem titulu BSc v přírodních vědách a postgraduálního diplomu v oboru environmentální vědy. Více si o něm můžete přečíst na jeho bio stránka.
To bylo velmi informativní. Je zajímavé vědět, že „cal“ označuje kilokalorie na etiketách potravin, nikoli malé kalorie. Oceňuji jasné vysvětlení.
Napadlo mě to při čtení etiket na potravinách. Děkuji za objasnění rozdílu. Těšíme se, až se o těchto tématech dozvíte více.
Tento článek poskytuje komplexní rozpis kcal a cal, který pomáhá jasně pochopit rozdíly. Je to naučné a dobře propracované.
Vysvětlení uvedená v tomto článku jsou velmi jasná a informativní. Jsou to cenné znalosti, které mi pomohou přesně porozumět etiketám potravin. Nemůžu se dočkat, až si přečtu další obsah, jako je tento.
Nemohl jsem více souhlasit. Toto je druh vzdělávacího zdroje, který je velmi přínosný pro každého. Těšíme se na další obsáhlé články o souvisejících tématech.
Absolutně. To změní způsob, jakým čteme etikety na potravinách. Informace jsou prezentovány jasným a srozumitelným způsobem. Výborně!
Tento článek odvedl skvělou práci a vysvětlil rozdíl mezi kaloriemi a kilokaloriemi. Konečně chápu, jak se liší. Je důležité znát tyto rozdíly, abychom se mohli informovaně rozhodovat o potravinách, které konzumujeme.
Pochopení správného používání kcal a cal nám může pomoci přesněji interpretovat nutriční štítky. To bude užitečné zejména při porovnávání různých potravinářských produktů. Těšíme se na další podobné články.
Naprosto souhlasím. Je zásadní pro informovaná rozhodnutí o naší stravě. Je nezbytné tyto znalosti šířit, aby z nich mohlo mít prospěch více lidí.
Tento článek poskytuje jasné pochopení kcal a cal. Při kontrole etiket na potravinách se od této chvíle budu na tyto informace odvolávat.
Stejně tak budou tyto informace neuvěřitelně užitečné při informovaném rozhodování o potravinách, které konzumujeme. Je to skvělý vzdělávací zdroj.
Jasná definice kcal a cal je zásadní pro přesnou interpretaci etiket na potravinách. Je skvělé mít tyto informace tak důkladně vysvětlené.
Tyto znalosti budou rozhodně znamenat významný rozdíl v porozumění etiketám potravin a nutričním informacím. Těším se, až si přečtu další podobné články.
Tento článek odvedl skvělou práci s vysvětlením pojmů. Zjednodušilo pochopení kcal a cal. Je to nezbytné čtení pro každého, kdo se chce informovaně rozhodovat o výběru potravin.
Naprosto souhlasím. Tento článek výrazně zjednodušil pochopení složitého tématu. Jsou to cenné informace pro nás všechny.
Učení se o kcal a cal pomáhá řešit zmatek v nutričních štítcích. Použití srovnávacích tabulek usnadňuje rozlišení mezi dvěma jednotkami měření energie.
Souhlas! Pochopení toho může rozhodně pomoci při zdravějších rozhodnutích. To změní způsob, jakým čtu etikety na potravinách.
Absolutně. Je skvělé mít jasné vysvětlení rozdílu mezi kcal a cal. Těšíme se na další podobné vzdělávací články.
Pochopení rozdílu mezi kcal a cal může významně ovlivnit to, jak interpretujeme nutriční informace o potravinářských výrobcích. Je to skvělý článek s jasným vysvětlením.
Nemohl jsem více souhlasit. Tyto informace budou přínosem pro mnoho lidí. Skvělá práce na vysvětlení tak složitého tématu.