Eddikesyre vs iseddikesyre: forskel og sammenligning

Eddikesyre og iseddikesyre er to slags syrer i et laboratorium. Disse syrer bruges til at teste forskellige komponenter i et laboratorium af folk, der arbejder i et laboratorium.

Nøgleforsøg

1. Eddikesyre er en svag syre med en eddike-lignende lugt, mens iseddike er en farveløs væske med en skarp lugt.
2. Eddikesyre bruges i fødevareindustrien og som opløsningsmiddel, mens iseddike producerer forskellige kemikalier.
3. Eddikesyre er mindre koncentreret og har et lavere frysepunkt, mens iseddike er mere koncentreret og har et højere frysepunkt.

Eddikesyre vs iseddikesyre

Eddikesyre er en blanding af eddikesyre og vand, og iseddikesyre er en eddikesyreopløsning i form af is. De adskiller sig baseret på deres koncentrationsniveau. Eddikesyreopløsning indeholder store mængder vand, hvorimod iseddikesyre har lavere niveauer af vand.

Den sure syre findes i planter og organismer hos dyr. Eddikesyre forekommer i fri tilstand, men nogle gange i form af estere og andre forbindelser.

Iseddike er en form for eddikesyre, som er koncentreret. Det betyder, at det er en naturlig eddikesyre.

Sammenligning Bordlampe

Parametre for sammenligning	Eddikesyre	Iseddikesyre
Beskrivelse	Eddikesyre siges at være en kemisk syre, der indeholder en høj koncentration af vandstand.	Iseddike er en opløsning, der er en koncentreret form af eddikesyre.
Vandstand	Der er mere vand i eddikesyre, og det er altid i en form, der er fortyndet.	Iseddike er en opløsning med mindre vand og er en koncentreret form.
Du bruger	Eddikesyre kan bruges i fødevarematerialer og andre spiselige ting og forårsager ingen skade.	Det er ikke sikkert at bruge iseddike, mens du tilbereder mad af dens ætsende karakter.
Dannelse af krystaller	Eddikesyre kan ikke fryse og danne krystaller.	Issyren fryser og omdanner eddikesyrekoncentrationen til krystaller ved en kølig temperatur.
Kemiske formel	Den kemiske formel for eddikesyre er C2H402.	Den kemiske formel for iseddikesyre er CH3COOH.

Hvad er eddikesyre?

Eddikesyre kaldes også ethansyre. Denne syre indeholder carboxylsyre, som er til stede i carboxylsyregrupper.

Eddikesyre er en gennemsigtig syre, der har en sur smag. Dette bruges meget i fremstillingen eddike.

Denne syre bruges i husholdningsarbejde under madlavning og tøjvask, og på den anden side bruges denne syre også til fremstilling af kemikalier i industrier ved at blande med andre kemikalier.

Densiteten af ​​den sure syre er omkring 1.04 g/cm3. 16.5°C er smeltningen af ​​eddikesyren. I tidlige tider blev eddikesyre fremstillet gennem industrier ved oxidation af ethanol og butan, men nu er det industrielt fremstillet ved karbonisering af methanol.

Hvad er iseddikesyre?

Iseddike er en form for eddikesyre, som er koncentreret. Det betyder, at det er en naturlig eddikesyre.

Denne syre kan blandes med vand. Dette er en iseddikesyre, som kan størkne eddikesyren til krystaller.

Selvom vi tilføjer eddikesyre i varer som eddike osv., kan iseddike ikke drikkes rå på grund af dens egenskab af ætsende stoffer. Iseddike fremstilles ved at hælde en opløsning af drypsten af ​​eddikesyre i, som er i fast form.

Vigtigste forskelle mellem eddikesyre og iseddikesyre

1. Eddikesyre er en opløsning af eddikesyre med en høj koncentration af vandstand. På den anden side er iseddike en opløsning, der er en koncentreret form for eddikesyre.
2. Der er mere mængde vand til stede i eddikesyre. På den anden side er iseddike en opløsning med mindre mængde vand og er en koncentreret form.

Referencer

1. https://pubs.acs.org/doi/pdf/10.1021/ja01219a018
2. https://link.springer.com/article/10.1007/BF02534777

Sidst opdateret: 11. juni 2023