Cheeseburger vs Quarter Pounder: forskel og sammenligning

McDonald's er en af ​​de mest populære og en af ​​de mest succesrige fastfood-forretninger over hele verden. McDonald's' specialitet er burgere.

Det er mest kendt for at sælge lækre burgere, som ikke kun fås i varianter, men også er lommevenlige. Overkommeligheden ved McDonald's burgere er en af ​​grundene til, at det er en god mulighed for at købe snacks.

I løbet af de sidste par år har McDonald's introduceret et stort udvalg af burgere.

Nogle af de mest populære varianter af burgere, der introduceres af McDonald's, er big Mac, Mac double og mere. Cheeseburgers og quarter Pounder burgere er to sådanne burgere, som introduceres af McDonald's.

Nøgleforsøg

1. En cheeseburger består af en hakkebøf, ost, salat, tomat, løg, pickles, ketchup og sennep, klemt mellem to boller.
2. En Quarter Pounder består af en oksekødspatty, ost, løg, pickles, sennep og ketchup mellem sesamfrøboller.
3. En Quarter Pounder har en større oksekød og er lidt dyrere end en cheeseburger.

Cheeseburger vs Quarter Pounder

Forskellen mellem en cheeseburger og en Quarter Pounder er, at cheeseburgeren har et lavere kalorietal sammenlignet med quarter Pounder, som er lig med 313 kalorier. På den anden side har Quarter Pounder et højere kalorietal sammenlignet med cheeseburgeren, som er lig med 417 kalorier.

Cheeseburgeren blev udgivet af McDonald's i 1948. Det er ganske tydeligt af navnet, at burgeren indeholder en høj mængde ost, hvilket gør den til en fantastisk fastfood for osteelskere.

Desuden indeholder cheeseburgeren ingen kunstigt tilsatte smags- eller konserveringsmidler eller farver 

Quarter Pounder blev udgivet af McDonald's i 1971. Som navnet antyder, er burgeren lig med kvartstørrelsen af ​​et pund. Den har en sesamfrøbolle og serveres med krydderier af salt og peber.

Burgeren toppes med to smeltende skiver af Amerikansk ost. 

Sammenligningstabel

Parametre for sammenligning	Cheeseburger	Kvart pund
Mængde ost	Cheeseburger har mere amerikansk ost sammenlignet med kvart pund.	Quarter pounder har mere amerikansk ost sammenlignet med cheeseburgeren.
Type bolle brugt	En cheeseburger har en almindelig bolle.	Kvart pund har en sesamfrøbolle.
Løg	Løg bruges i skiver.	Løg bruges i en skiveform.
Mængde kalorier pr. 100 gram	En cheeseburger har i alt 263 kalorier pr. 100 gram.	En kvart pund har i alt 244 kalorier pr. 100 gram.
Koste	Cheeseburgere er billigere sammenlignet med kvart pund.	Kvart pund er dyrere sammenlignet med cheeseburgeren.

Hvad er en Cheeseburger?

En cheeseburger, som antydet af navnet, er en række burgere opfundet af McDonald's, hvis hovedingrediens er ost. Osten der bruges i cheeseburgeren er amerikansk, dog kan visse andre ostetyper også bruges. 

Bollen, der bruges i cheeseburgeren, er en almindelig bolle, der består af almindelige ingredienser. Den patty, der bruges i cheeseburgeren, består af oksekød og intet andet tilsat kød.

Bortset fra oksekødet er andre ingredienser, der bruges i tilberedning af McDonald's Cheeseburger, skiver af smelteost, ketchup, skiver af pickle, løg, sennep og sennepsfrø. 

Burgeren tilberedes ved at lægge den på en flad grill efter at have krydret med en speciel grillkrydderi, som indeholder ingredienser som solsikkeolie, der bruges til et proceshjælpemiddel, peber og salt.

Til sidst toppes burgeren med en skive halvsmeltet smeltet amerikansk ost.

Ser man på cheeseburgerens popularitet, lavede McDonald's flere variationer og fremskridt til standard cheeseburgeren og udgav nye varianter som f.eks. dobbelt cheeseburger.

Som navnet antyder, inkluderer den dobbelte cheeseburger mere ost sammenlignet med standard cheeseburgeren.

Hvad er en Quarter Pounder?

Quarter Pounder burger blev opfundet af Al Bernardin. Han var franchiseejer i Californien på det tidspunkt, hvor han opfandt Quarter Pounder-burgeren, men udover det var han også en amerikansk restauratør og en forretningsmand.

Al Bernardin opnåede stor popularitet for at opfinde quarter Pounder-burgeren, og han fik også titlen 'Fremont's hamburger king' for det samme.

De vigtigste ingredienser, der bruges i tilberedningen af ​​McDonald's Quarter Pounder-burger, er to skiver af en kvart punds sesamfrøbolle, pasteuriseret og forarbejdet amerikansk ost, ketchup, skiver af pickle, løg, sennepssauce og til sidst 100 % oksekød.

Desuden hævder McDonald's, at den patty, der bruges i Quarter Pounder-burgeren, består af 100 % oksekød og ingen andre kunstigt tilsatte fyldstoffer eller forlængere. Deres oksekød er også USDA-inspiceret, og de har hævdet, at den er 100% ren. 

Selvom burgeren ikke har sådanne kunstige allergiske stoffer, har den et par almindelige allergener i sig ligesom enhver anden almindelig burger.

Disse allergener er hvede, som er en del af sesamfrøbollen, og mælk og sojasovs, som er en del af forarbejdet amerikansk ost.

Vigtigste forskelle mellem Cheeseburger og Quarter Pounder

1. Cheeseburgeren har et samlet antal på 313 kalorier i sig. På den anden side er det samlede antal kalorier i en McDonald's Quarter Pounder lig med 417.
2. McDonald's Cheeseburger har en lavere kolesterolværdi sammenlignet med McDonald's Quarter Pounder. Tværtimod har McDonald's-kvarteret et højere kolesterolniveau sammenlignet med McDonald's Cheeseburger.
3. Den samlede vægt af McDonald's Cheeseburger er lig med 4 oz eller 119 gram. Mens den samlede vægt af McDonald's Quarter Pounder er lig med 171 gram.
4. McDonald's Cheeseburger har en samlet fedtværdi svarende til 12 gram. På den anden side har McDonald's Quarter Pounder en samlet fedtværdi svarende til 20 gram.
5. McDonald's Cheeseburger bruger almindeligt bollebrød. Mens McDonald's Quarter Pounder bruger en sesamfrøbolle.

Referencer

1. https://heinonline.org/hol-cgi-bin/get_pdf.cgi?handle=hein.journals/vajsplw14&section=20
2. https://journals.sagepub.com/doi/abs/10.1177/154193120204600405

Sidst opdateret: 17. juli 2023