Aunque numerosos avances en biología y tecnología han llevado al desarrollo de la biotecnología a lo largo de los años, se dice que la frase fue utilizada originalmente en 1919 por un ingeniero agrícola húngaro llamado Karl Ereky.
La biotecnología, dijo, era la transformación biológica de materiales básicos en bienes socialmente valiosos. A raíz de esto, algunos lo consideran el “Padre de la Biotecnología”.
Puntos clave
- La biotecnología tradicional implica el uso de organismos vivos o sus productos para fines útiles, mientras que la biotecnología moderna implica la ingeniería genética y la manipulación de organismos vivos.
- La biotecnología tradicional se ha utilizado durante miles de años, mientras que la biotecnología moderna es un desarrollo más reciente.
- La biotecnología tradicional se utiliza en la agricultura y la producción de alimentos, mientras que la biotecnología moderna tiene una amplia gama de aplicaciones, incluidas la medicina y la biorremediación.
Biotecnología Tradicional vs Biotecnología Moderna
La diferencia entre la biotecnología tradicional y la biotecnología moderna es que la biotecnología tradicional se refiere a la utilización de criaturas vivas para generar cosas nuevas o transformar alimentos y otros objetos para uso humano. En la biotecnología contemporánea se emplean fragmentos de ADN, genomas estructurales y funcionales, sondas de diagnóstico de ADN y otros procedimientos de alteración genética.
La biotecnología tradicional se refiere a una variedad de métodos antiguos para crear nuevos productos o modificar los actuales utilizando organismos vivos.
En su sentido más amplio, la biotecnología tradicional se remonta a la transición de los humanos de cazadores-recolectores a productores.
La biotecnología moderna abarca una variedad de procedimientos que implican la manipulación deliberada y controlada de genes, células y tejidos vivos para inducir cambios en la composición genética de un organismo o desarrollar nuevos tejidos.
La biotecnología moderna incluye la elaboración de perfiles de ADN, el análisis del genoma, la transgénesis, la clonación de ADN y la manipulación de genes y tejidos vivos en un entorno controlado.
Tabla de comparación
| Parámetro de comparación | Biotecnología Tradicional | Biotecnología moderna |
|---|---|---|
| Definición | La biotecnología tradicional se refiere a una variedad de métodos antiguos para crear nuevos productos o modificar los actuales utilizando organismos vivos. | La biotecnología moderna abarca una variedad de procedimientos que implican la manipulación deliberada y controlada de genes, células y tejido vivo para inducir cambios en la composición genética de un organismo o desarrollar nuevos tejidos. |
| Ejemplos | La biotecnología tradicional incluye cultivo de tejidos, mutagénesis | La biotecnología moderna incluye perfiles de ADN, análisis del genoma, transgénesis, clonación de ADN |
| Usos | El queso, el yogur, el pan, la cerveza y el vino se elaboran mediante la cría de animales y cultivos. Para generar enzimas, se utilizan bacterias buenas. Las enzimas se utilizan luego en detergente en polvo. | La biotecnología moderna se utiliza en una variedad de industrias, incluidas la alimentación, la agricultura, la silvicultura, el bienestar, la ecología, los minerales y las actividades industriales. |
| involucra | La ingeniería genética es el proceso de utilizar organismos naturales para producir nuevos alimentos o mejorar los existentes para el consumo humano. | Los genes y los tejidos vivos se manipulan en un laboratorio. |
| Descubrimiento de moléculas | Fue por casualidad que los humanos descubrieron hace cientos de años cómo usar los procesos naturales que ocurren constantemente dentro de las células vivas para su beneficio. | En 1953, los científicos descubrieron la estructura del ADN y la transferencia de conocimiento genético de una persona a otra, dando paso al mundo moderno de la biotecnología. |
¿Qué es la Biotecnología Tradicional?
La gente ha estado elaborando bebidas, cuajada, queso, sidra, vino y pan sin darse cuenta de que los microorganismos han estado involucrados en el proceso desde la antigüedad.
Se han utilizado levaduras, mohos y bacterias del ácido láctico para conservar la leche, las frutas y las verduras durante siglos, y los productos han mejorado la vida de las personas.
Después de la Primera Guerra Mundial, los microorganismos se emplearon por primera vez para generar moléculas orgánicas como el ácido cítrico.
A lo largo de los años, la gente descubrió cómo utilizar procesos naturales que ocurren constantemente en todos los organismos vivos, incluidos los humanos.
Aunque no tenían una explicación científica para los procesos, utilizaron lo que aprendieron en el lugar de trabajo en su vida personal.
Por ejemplo, determinaron que cuando los alimentos maduran, cambian de sabor y contenido y también se vuelven menos insípidos.
La fermentación orgánica se puede utilizar para crear pan a partir de harina de trigo, vino a partir de jugo de uva y queso a partir de leche almacenada en bolsas de vientre de camello.
La biotecnología tradicional también puede incluir productos, segmentos y subproductos de cultivo celular, o diferentes tácticas de erradicación de enfermedades, pero la biotecnología actual se centra especialmente en el uso industrial del ADNr, la fusión celular y los nuevos procesos de bioprocesamiento.
Para las características agronómicas más críticas, la biotecnología tradicional sigue siendo la mejor opción. Se debe a su manera fácil y resultados fructíferos con toneladas de investigación ya realizada.
¿Qué es la Biotecnología Moderna?
La biotecnología, en su definición contemporánea, se refiere a la aplicación de habilidades recién adquiridas en tecnología microbiológica y bioquímica a la biología aplicada, es decir, la utilización de sistemas y procesos biológicos para nuestro beneficio.
La biotecnología también se refiere a los procedimientos industriales que involucran la utilización de células vivas o sus derivados.
Numerosas aplicaciones biotecnológicas tempranas y en curso emplean microbios como agentes en ciertos procesos, algunos naturales, otros inducidos, o como fuentes de productos valiosos, como la tecnología de fermentación para la fabricación de vino y licores.
Estos avances allanaron el camino para la evolución de la biotecnología de lo convencional a lo contemporáneo.
En comparación con enfoques biotecnológicos anteriores, permiten la producción regulada y más rápida de las alteraciones deseadas en un organismo mediante la manipulación directa de sus genes.
Estos avances, junto con los avances tecnológicos y científicos (como la bioquímica y la fisiología), abrió la puerta a nuevas aplicaciones biotecnológicas que antes eran inimaginables.
La contaminación del suelo, el agua y el aire se puede limpiar utilizando organismos o componentes de organismos. En Nueva Zelanda, se ha defendido la biorremediación como una opción viable para eliminar el pesticida DDT de las aguas subterráneas.
El campo moderno de la biotecnología se basa en la tecnología del ADN recombinante. La biotecnología moderna utiliza métodos de ingeniería genética, incluidas herramientas de diagnóstico de ADN, clonación de genes y biometría estructural y funcional para la manipulación genética.
Principales diferencias entre Biotecnología Tradicional y Biotecnología Moderna
- La biotecnología tradicional se refiere a una variedad de métodos antiguos para crear nuevos productos o modificar los actuales mediante la utilización de organismos vivos, mientras que la biotecnología moderna abarca una variedad de procedimientos que implican la manipulación deliberada y controlada de genes, células y tejidos vivos para inducir cambios en un la composición genética del organismo o desarrollar tejido nuevo.
- La biotecnología tradicional incluye cultivo de tejidos, mutagénesis, mientras que la biotecnología moderna incluye perfiles de ADN, análisis del genoma, transgénesis, clonación de ADN.
- La biotecnología tradicional utiliza ecosistemas biológicos para generar o cambiar alimentos u otros elementos valiosos para el consumo humano, mientras que la biotecnología moderna manipula genes y tejidos vivos en un entorno estéril.
- Mientras que en la biotecnología tradicional se descubrió hace siglos cómo explotar por casualidad los procesos orgánicos que ocurren constantemente dentro del tejido vivo, la estructura del ácido desoxirribonucleico (ADN) y la transmisión de información genética de una generación a la siguiente se descubrieron en 1953, y Fue el comienzo de la biotecnología moderna.
- La biotecnología tradicional implica la cría de animales y cultivos para hacer queso, yogur, trigo, valores, y el vino, pero la biotecnología moderna aplica los métodos biotecnológicos actuales a los alimentos, la agricultura, la silvicultura, la medicina, la ecología, los minerales y los procesos industriales, así como a los alimentos.
- https://allaboutbiotechnology.blogspot.com/2008/06/traditional-biotechnology-vs-new.html
- http://www.differencebetween.net/technology/difference-b-etween-traditional-and-modern-biotech/
- https://www.biologydiscussion.com/biotechnology/difference-between-old-biotechnology-and-modern-biotechnology/15661
Última actualización: 29 de agosto de 2023
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Emma Smith tiene una maestría en inglés de Irvine Valley College. Ha sido periodista desde 2002, escribiendo artículos sobre el idioma inglés, deportes y derecho. Lee más sobre mí en ella página de biografía.
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