Nuestro cuerpo necesita comida y agua para poder nutrirse de ellos. Los nutrientes son necesarios para llevar a cabo todos los diferentes procesos y reacciones químicas que ocurren en el cuerpo.
Los nutrientes se clasifican en varios tipos, como minerales, vitaminas, grasas, carbohidratos, proteínas y más. Estos nutrientes se clasifican además en diferentes tipos. La vitamina A y la vitamina B son otras dos clasificaciones de la vitamina nutritiva.
Puntos clave
- La vitamina A es una vitamina liposoluble esencial para la visión, la función inmunológica y la reproducción.
- La vitamina B representa un grupo de vitaminas solubles en agua que juegan un papel crucial en el metabolismo celular y la producción de energía.
- Ambas vitaminas son necesarias para mantener la salud en general, pero cumplen diferentes funciones biológicas y tienen diferentes fuentes de alimentos.
Vitamina A vs vitamina B
La vitamina A es una vitamina liposoluble necesaria para mejorar la visión nocturna del cuerpo humano. La vitamina A se puede extraer de las verduras de hoja verde, como la espinaca, el brócoli, etc. La vitamina B es soluble en agua y se encuentra en productos lácteos como los huevos, la leche, etc. Es importante para el crecimiento celular, etc.
La vitamina A es un tipo muy importante de vitamina que el cuerpo humano necesita para realizar ciertas funciones. Algunas de las enfermedades causadas por la deficiencia de vitamina A podrían ser enfermedad celíaca, giardiasis, cirrosis, trastorno de las vías biliares y más.
El otro nombre común de la vitamina A es retinol.
La vitamina B es un tipo de vitamina soluble en agua que juega un papel importante en el proceso metabólico del cuerpo. Algunas de las otras funciones principales de la vitamina B son mantener la salud de las células, mejorar el crecimiento de los glóbulos rojos, mejorar la vista, garantizar una mejor digestión de los alimentos y un funcionamiento mental saludable.
Tabla de comparación
| Parámetros de comparación | Vitamina A | La vitamina B |
|---|---|---|
| Tipo de Propiedad | La vitamina A es una vitamina liposoluble. | La vitamina B es una vitamina soluble en agua. |
| Clasificaciones | La vitamina A se divide además en 2 tipos diferentes. | La vitamina B se clasifica además en 8 tipos diferentes. |
| Fuente | La vitamina A se encuentra principalmente en vegetales de hojas verdes como la espinaca, el brócoli y las zanahorias. | Las vitaminas B se encuentran principalmente en los productos lácteos como la leche, los huevos, el queso y los productos de origen animal como la carne, el pescado y los mariscos. |
| Deficiencia | El problema de salud más común causado por la deficiencia de vitamina A es la ceguera nocturna. | El problema de salud más común causado por la deficiencia de vitamina B es la anemia nocturna. |
| Función | La función principal de la vitamina A es mejorar o mantener una buena visión nocturna. | La función más común de la vitamina B es mejorar el funcionamiento de las células en el cuerpo. |
¿Qué es la vitamina A?
La vitamina A se puede clasificar en 2 tipos diferentes de categorías según la fuente de la que se extraiga la vitamina. Los dos tipos de vitaminas son retinol y carotenoides. La vitamina A se puede encontrar en ambos tipos de fuentes, es decir, plantas y animales.
Si la vitamina A proviene de una fuente animal, entonces se conoce como retinol. Por otro lado, si la vitamina A proviene de una fuente vegetal, se la conoce como carotenoide.
La vitamina A juega un papel importante en la estimulación y el funcionamiento saludable de los glóbulos blancos, y regula el crecimiento celular en el cuerpo, mantiene activo el sistema inmunológico del cuerpo y más.
Aparte de eso, la vitamina A también juega un papel importante en la mejora de la visión nocturna de una persona. La razón es que cuando se consume, la vitamina A se une aún más con cierto químico en el cuerpo.
La unión de la vitamina A con la sustancia química produce un producto conocido como rodopsina. La funcionalidad de la rodopsina es estimular los bastones presentes en el ojo, que son los responsables de la visión en la oscuridad.
Una deficiencia de vitamina A puede causar varios problemas de salud diferentes, el problema más común es la ceguera nocturna y también otros problemas oculares, como ojos secos o parches en la región blanca del ojo.
¿Qué es la vitamina B?
La vitamina B es importante, especialmente para las mujeres embarazadas o lactantes. Las vitaminas B mejoran el desarrollo general del cuerpo y la mente del feto durante el embarazo.
Además, también reduce las posibilidades de defectos de nacimiento en el niño. No solo para el feto, sino que también es importante para las madres. Por lo tanto, las vitaminas B se administran a mujeres embarazadas como suplemento.
La vitamina B se divide además en 8 tipos diferentes de vitaminas. La clasificación se realiza en base a la estructura química de las vitaminas B.
Dado que la estructura química de todas las vitaminas B cambia, su composición química cambia y, como resultado, sus funciones también cambian.
Por lo tanto, los 8 tipos diferentes de vitaminas B tienen funciones diferentes y su deficiencia o exceso puede causar diferentes problemas de salud.
Los 8 tipos de vitaminas B son vitamina B1, también conocida como tiamina, vitamina B2, también conocida como riboflavina, vitamina B3, también conocida como niacina o nicotinamida, vitamina B5 o ácido pantoténico, vitamina B6 o piridoxina, piridoxal, piridoxamina, vitamina B7 o biotina, vitamina B9 o folato y vitamina B12 o cobalaminas.
Los suplementos dietéticos que incluyen los 8 tipos diferentes de vitaminas se conocen como complejo vitamínico.
Principales diferencias entre la vitamina A y la vitamina B
- La vitamina A se clasifica además dependiendo de su fuente. Por el contrario, la vitamina B se clasifica en función de las estructuras químicas.
- El suplemento dietético recomendado para la vitamina A es de aproximadamente 700 mcg a 900 mcg. Por otro lado, el suplemento dietético recomendado para las vitaminas B varía según el tipo de vitamina B.
- La toxicidad de la vitamina A puede causar daños en la piel. Considerando que, la toxicidad de la vitamina B puede causar daño neurológico.
- Los suplementos de vitamina A se usan comúnmente para los ojos y la piel. Por otro lado, las mujeres embarazadas suelen utilizar suplementos de vitamina B.
- La vitamina A se almacena en las grasas del cuerpo. Por el contrario, la vitamina B se almacena en el hígado.
Última actualización: 27 julio, 2023
Me he esforzado mucho en escribir esta publicación de blog para brindarle valor. Será muy útil para mí, si considera compartirlo en las redes sociales o con sus amigos/familiares. COMPARTIR ES ♥️
Piyush Yadav ha pasado los últimos 25 años trabajando como físico en la comunidad local. Es un físico apasionado por hacer que la ciencia sea más accesible para nuestros lectores. Tiene una licenciatura en Ciencias Naturales y un Diploma de Postgrado en Ciencias Ambientales. Puedes leer más sobre él en su página de biografía.
