Les termes Adhésion et Cohésion désignent tous deux la propriété de l'eau. Ces termes aident à comprendre la nature de l'eau. L'adhésion et la cohésion sont des forces attractives qui aident les molécules d'eau à établir une liaison avec des substances.
Ces forces se réunissent mais jouent des rôles différents pour donner à l’eau sa nature polyvalente.
Faits marquants
- L'adhésion concerne l'attraction entre différents types de molécules, tandis que la cohésion implique l'attraction entre des molécules similaires.
- L'adhérence conduit au mouillage et à l'action capillaire, tandis que la cohésion est responsable de la tension superficielle et de la formation de gouttelettes.
- Des exemples d'adhérence comprennent l'eau qui adhère au verre, tandis que la cohésion est évidente dans la forme sphérique des gouttelettes d'eau.
Adhérence vs Cohésion
La différence entre l'adhérence et la cohésion est que l'adhérence est la force qui agit entre d'eau et toute autre substance en faisant une force intramoléculaire. D'autre part, la cohésion est une force d'attraction entre deux molécules d'eau, ce qui en fait une force intermoléculaire.
L’adhérence est la raison pour laquelle l’eau adhère à différentes surfaces. Il permet également à l'eau de se répandre sur une surface lorsqu'elle est versée. L'adhésion est liée à une force électrostatique ou mécanique qui s'avère forte.
Cette force donne au liquide sa propriété collante. La force d'adhérence doit être parfois plus forte ou parfois même plus faible, selon l'activité à effectuer.
La cohésion est responsable de la structure sphérique et agglomérée de l'eau. En d'autres termes, les molécules d'eau comme l'hydrogène et l'oxygène sont maintenues par une force de cohésion qui rend l'eau stable.
La cohésion est liée aux faibles forces de Van der Wall et à la tension superficielle. La force de cohésion est la raison pour laquelle nous sommes capables de stocker de l'eau dans des récipients, sinon les molécules d'eau ne seraient pas attirées les unes vers les autres.
Tableau de comparaison
| Paramètre de comparaison | Adhésion | Cohésion |
|---|---|---|
| Définition | Il existe entre différents types de molécules. | Il existe entre le même type de molécules. |
| Nature du lien | Associé à une force électrostatique ou à une force mécanique. | Associé à de faibles forces de parois de Van der et à une tension superficielle. |
| Type de Force | Force intramoléculaire | Force intermoléculaire |
| Résulte en | Donne à l'eau une structure sphérique en forme de goutte. | Fait coller l'eau sur diverses surfaces. |
| Exemple | Des gouttelettes d'eau collent aux feuilles des arbres. | L'eau peut être stockée dans le récipient. |
Qu'est-ce que l'adhésion ?
L'adhérence est une force d'attraction qui aide les substances à se coller les unes aux autres. Nous pouvons observer diverses activités dans la nature qui prouvent l'existence de l'adhésion.
Pendant les moussons, on peut remarquer des gouttelettes d'eau collées aux feuilles des plantes et des arbres. Cette force agit contre la force de gravité et empêche ainsi les gouttelettes d'eau de tomber.
Le ménisque concave (courbe à la surface de l'eau) existe en raison de la force adhésive agissant entre le tube de verre et les molécules d'eau. Cependant, il faut que la force d'adhérence soit plus forte que la force de cohésion.
L'adhérence joue également son rôle en ce qui concerne l'action capillaire, c'est-à-dire l'eau se déplaçant vers le haut.
L'adhérence fait coller les molécules d'eau sur les parois des vaisseaux végétaux et aide l'eau à se déplacer vers le haut. On peut également remarquer des molécules d'eau collées sur les panneaux de verre, le tissu, le papier, les parois de la bouteille, marbre, et tant d'autres substances dues à l'adhérence.
Le flux continu d'encre du tube du stylo plume vers le papier est également possible grâce à l'adhérence. On peut donc conclure que de nombreuses activités quotidiennes sont soutenues par la force d'adhésion.
Qu'est-ce que la cohésion ?
La cohésion peut être qualifiée d'unité. Nous savons que l'unité unit les gens. De même, la cohésion est une force attractive qui lie deux molécules ou substances ensemble. La force de cohésion colle une molécule d'eau à une autre. Il aide à rendre le lien stable.
La cohésion est une propriété intrinsèque d'une molécule qui ne dépend pas de facteurs externes. La force est également responsable de la tension superficielle. La cohésion, associée à la tension superficielle, donne à l'eau une structure sphérique en forme de goutte.
L'eau occupe donc le moins de surface possible lorsqu'elle est conservée sur une surface sèche au lieu d'être plate. En fait, la cohésion est la raison pour laquelle la pluie tombe à la surface de la terre sous forme de gouttelettes.
Chaque fois que nous mettre le liquide d'un récipient à l'autre, on renverse le liquide. Il semble que le liquide colle ou se déplace vers la paroi extérieure du récipient à partir duquel nous versons.
Cela aurait pu être facilement arrêté si la force de cohésion était plus forte que la force d'adhérence. Mais la force de cohésion entre deux molécules d'eau est moins forte que la force d'adhérence entre une molécule d'eau et les molécules du récipient.
Différences principales entre l'adhérence et la cohésion
- La force de cohésion existe entre deux molécules similaires, alors que la force d'adhérence existe entre deux types de molécules différents.
- La cohésion donne à l'eau une structure sphérique, tandis que l'adhérence lui donne une propriété collante. Par conséquent, ces deux forces jouent leurs propres rôles spécifiques.
- Dans l'eau, la force d'adhérence est supérieure à la force de cohésion. L'eau se colle donc à la paroi de son récipient avant de retomber par les côtés.
- La force d'adhérence est présente entre l'eau et les vaisseaux des plantes et est très importante pour la survie des plantes. La cohésion est une propriété interne qui aide les molécules liquides à s'agglutiner.
- L'adhérence, si elle est plus forte que la cohésion, donne un résultat particulier et la cohésion, si elle est plus forte que l'adhérence, inverse le résultat initial.
- https://journals.sagepub.com/doi/abs/10.1177/104649640003100105
- https://pubs.rsc.org/en/content/articlepdf/1948/df/df9480300162
Dernière mise à jour : 14 juillet 2023
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Piyush Yadav a passé les 25 dernières années à travailler comme physicien dans la communauté locale. C'est un physicien passionné par l'idée de rendre la science plus accessible à nos lecteurs. Il est titulaire d'un baccalauréat en sciences naturelles et d'un diplôme d'études supérieures en sciences de l'environnement. Vous pouvez en savoir plus sur lui sur son page bio.
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