Les termes « friable » et « fryable » sont appelés homophones. Les deux termes sont des adjectifs et sont dérivés de la fin des XVe et XIIIe siècles.
Quelques autres termes entourent ces termes pour indiquer leur objectif, et ceux-ci ne peuvent pas être utilisés de manière interchangeable.
Faits marquants
- Friable est une substance ou un matériau qui s'effrite facilement, utilisé pour décrire le sol ou les formations rocheuses.
- Fryable concerne les aliments à frire, tels que les légumes, les viandes ou les produits à base de pâte.
- Les deux termes décrivent les qualités des substances mais s'appliquent à des contextes différents : friable pour la géologie et l'agriculture et fritable pour la cuisine.
Friable Vs Friable
Friable fait référence à une substance qui se réduit facilement en petites particules lorsqu'elle est soumise à une pression ou à un stress. "Fryable" fait référence à des aliments dont la texture et la composition leur permettent d'être immergés dans de l'huile chaude et cuits à un extérieur croustillant tout en restant moelleux et savoureux à l'intérieur.
Friable est un adjectif qui fait référence à la capacité du sol à favoriser la croissance des plantes et peut être facilement écrasé ou émietté. Une forte croissance des racines nécessite un sol friable ou facilement émietté.
Friabilité et friabilité sont synonymes. Ils ont dérivé le mot friable du latin friabilis, qui signifie facilement cassé ou fendu, et friare, qui implique de s'enfuir ou de se briser en petits morceaux.
Fryable est important pour comprendre les aliments qui peuvent être frits. La friture peut avoir lieu dans une marmite, sur une cuisinière, ou dans de l'huile chaude ou un bain de graisse.
Fryable vient du mot frire, qui est lié aux expressions frites, frites et frites. Le verbe frire a été enregistré pour la première fois au milieu des années 1300, et il vient du vieux mot français feu, qui signifie « frire ».
Tableau de comparaison
| Paramètres de comparaison | Friable | Friable |
|---|---|---|
| Définition | Friable est défini comme quelque chose qui fait facilement s'effriter ou pulvériser n'importe quelle substance. Ou faire s'effriter ou casser n'importe quel matériau en libérant des particules dans l'air. | Friable est défini comme pouvant être frit dans de l'huile chaude ou tout aliment pouvant être frit dans une casserole, une casserole, etc. |
| Implications | Fragilité et figuratif | frire |
| Emprunté de | Danses latines | Vieux français |
| Significations différentes | Friable est défini différemment dans la terminologie médicale, la terminologie immobilière, et différent dans la terminologie de la construction, etc. | Fryable n'est défini que dans la catégorie des aliments et signifie la même chose partout. |
| Objectif | Pour tester la durabilité de diverses substances. | Pour une cuisson pratique et pour cuisiner beaucoup plus rapidement. |
C'est quoi Friable ?
Friable, selon Merriam-Webster, est un adjectif qui signifie "facilement émietté ou pulvérisé". La friabilité est la forme nominale.
Friable est un terme qui signifie « granuleux » et est couramment utilisé en géologie et en agriculture.
La définition en médecine est "facilement enflammée au point de perdre la peau".
Nous décrivons la texture friable du sol comme étant entre le sable et l'argile, pas aussi fine et granuleuse que le sable ou aussi épaisse et spongieuse que l'argile.
Une poignée de terre friable devrait créer une boule lorsqu'elle est pressée fort, mais la boule se désintègre facilement.
Un sol friable draine bien l'eau tout en gardant l'humidité comme une éponge essorée.
Le carbone, les minéraux et les matières organiques sont souvent abondants dans les sols friables. La porosité permettra à l'oxygène d'atteindre les racines.
L'importance du sol friable :
- Les plantes cultivées dans un sol friable sont en meilleure santé, ont un feuillage luxuriant et des systèmes racinaires robustes, et résistent aux maladies et aux ravageurs.
- Le sol friable contient de nombreux micro-organismes qui reconstituent la fertilité.
Le sol friable a une texture friable qui convient à l'activité souterraine qui est à la base du succès de la plupart des plantes. C'est génial pour des choses comme :
- Le développement des racines d'une plante.
- Le développement de la « partie mangeante » des légumes-racines comme les pommes de terre et les carottes est constant.
Qu'est-ce que Friable ?
Le mot fritable est un autre adjectif utilisé pour désigner la possibilité de faire frire un aliment. Le mot friable est dérivé du verbe frire. La friture peut se produire dans une casserole dans de l'huile ou dans n'importe quelle graisse profonde.
Fryable ne peut se produire que contre une flamme féroce. Pour faire frire, nous avons besoin d'une certaine quantité d'huile comestible. Les aliments doivent être trempés dans l'huile pour avoir l'expérience de la friture.
Olestra est un substitut de graisse fritable à haute stabilité thermique qui peut remplacer toute l'huile d'un produit tout en n'ajoutant pratiquement aucune graisse ni calories.
Le mot fritable signifie précisément une chose qui peut être frite à des fins de cuisson. Nous utilisons le terme uniquement pour les objectifs de cuisson et nous nous référons uniquement aux aliments qui peuvent être cuits.
Par exemple, le lait et la salade ne peuvent en effet pas être frits. Nous pouvons nous référer à le terme pour les aliments suivants :
- Les légumes sont frits, comme les pommes de terre, les tomates, des oignons, etc.
- Les œufs sont frits
- Le bacon est frit
- Le pain est frit
- La viande est fritable
- Le poisson est frit
- Tous les fruits ne sont pas frits, mais les bananes sont frites.
- Les liquides comme l'eau et le lait ne sont pas fritables. De ce fait, tout liquide n'est pas fritable.
Principales différences entre friable et friable
- Le processus de friabilité peut être affecté par l'humidité, tandis que le processus de friture peut être affecté par la contamination.
- Le terme friable est sous-entendu pour les particules qui sont exercées avec une pression en s'émiettant ou en s'écrasant avec les doigts. Le terme fritable est implicite pour les aliments réalisables à frire dans une poêle chaude remplie d'huile.
- Des substances telles que la terre, l'argile séchée, la craie, le cristal, les os, la peau, les déchets, la roche, les tissus corporels et les tissus corporels, etc. sont associées au terme friable et ne sont que friables. Les pommes de terre, les bananes, le pain, le poulet et le poisson sont des aliments associés au terme fritable et frits.
- Le mot friable est également utilisé dans d'autres terminologies médicales, immobilières, matérielles et immobilières. Mais le mot fritable n'est utilisé qu'en cuisine et n'aurait pas de sens avec d'autres terminologies.
- Le processus de friabilité est lent et prend du temps à se terminer. Le processus de friture est assez rapide pour cuire tous les articles uniformément.
- https://www.journals.uchicago.edu/doi/abs/10.1086/627327
- https://rc.library.uta.edu/uta-ir/handle/10106/25804
- https://onlinelibrary.wiley.com/doi/abs/10.1002/ejlt.201400015
- https://onlinelibrary.wiley.com/doi/abs/10.1002/1438-9312(200009)102:8/9%3C521::AID-EJLT521%3E3.0.CO;2-A
Dernière mise à jour : 13 juillet 2023
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Emma Smith est titulaire d'une maîtrise en anglais du Irvine Valley College. Elle est journaliste depuis 2002, écrivant des articles sur la langue anglaise, le sport et le droit. En savoir plus sur moi sur elle page bio.
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