En matière de protection des cultures, il est utile d'avoir des choses à portée de main pour vous aider lorsque les mauvaises herbes menacent de envahir votre jardin ou que vos plantes prisées sont atteintes d'une terrible maladie.
Cependant, il peut être difficile de choisir la poudre, le liquide ou les granulés à utiliser, compte tenu de la variété des options disponibles.
Les fondamentaux sont en fait assez faciles. Un pesticide est toute substance utilisée pour gérer, dissuader ou éliminer la vie végétale ou animale. Cette catégorie comprend également les fongicides et les herbicides. Cependant, ils ont leurs fonctions et utilisations individuelles, mais le même résultat : assurer la sécurité et la productivité des cultures.
Inutile de dire que les fongicides et les pesticides sont les produits chimiques de choix recommandés aux agriculteurs et aux propriétaires de plantes. De plus, ils se présentent sous forme liquide.
Faits marquants
- Les fongicides sont des produits chimiques spécifiquement conçus pour contrôler, prévenir ou tuer les champignons et les spores fongiques, tandis que les pesticides ont une portée plus large, ciblant divers ravageurs tels que les insectes, les mauvaises herbes et les rongeurs.
- Les fongicides sont principalement utilisés en agriculture pour protéger les cultures contre les maladies fongiques, tandis que les pesticides ont des applications plus larges dans l'agriculture, la santé publique et les environnements résidentiels.
- Les fongicides et les pesticides peuvent présenter des risques pour l'environnement et la santé, mais ils jouent un rôle crucial dans le maintien du rendement et de la qualité des cultures et dans la lutte contre les ravageurs et les maladies nuisibles.
Fongicides vs Pesticides
Les fongicides sont des produits chimiques utilisés pour protéger les plantes contre les maladies causées par les champignons. Ils ont tendance à augmenter le rendement et la croissance des plantes en inhibant la croissance fongique. Les pesticides sont des produits chimiques utilisés pour protéger les plantes contre les maladies causées par différents ravageurs. Ils contrôlent les dégâts causés par les ravageurs, améliorant ainsi les cultures.
Les maladies causent la majorité des dommages aux plantes et des pertes de rendement. De nombreuses espèces phytopathogènes telles que les champignons, les bactéries, les virus, les insectes et les nématodes sont responsables de leur développement. Communément appelés pesticides, fongicides, herbicides et insecticides, ils défendent les plantes contre les maladies.
En conséquence, les fongicides sont efficaces pour prévenir les maladies fongiques, alors que les pesticides agissent principalement pour prévenir ravageurs attaques contre les plantes. Ainsi, cela résume la façon dont les fongicides et les pesticides diffèrent les uns des autres.
Tableau de comparaison
| Paramètres de comparaison | Fongicides | Pesticides |
|---|---|---|
| Définition | Les fongicides sont des produits chimiques utilisés pour tuer les maladies fongiques | Les pesticides sont des produits chimiques utilisés pour tuer les ravageurs nuisibles |
| Problème | Les fongicides ont des conséquences inattendues pour les plantes, les animaux et l'environnement lorsqu'ils sont utilisés fréquemment. | Les pesticides peuvent être toxiques pour d'autres organismes, tels que les oiseaux, les poissons, les insectes bénéfiques et les plantes non ciblées, et également contaminer le sol, l'eau et d'autres végétaux. |
| Contenu | Huile de neem, cuivre, soufre, huile de romarin. huile de jojoba, bactérie Bacillus subtillis, Ulocladium oudemansii et le champignon bénéfique | Composés organiques de cellulose comme le carbamate, ingrédients inertes comme les épices, la cire d'abeille, certaines huiles comestibles, les herbes. et des agents biologiques comme les virus bénéfiques. bactéries et champignons |
| Les usages | Utilisé à la fois en agriculture et en médecine pour lutter contre les infections fongiques chez les animaux | Utilisé dans l'agriculture, la protection de la santé humaine. et la protection de l'environnement pour lutter contre les insectes, les phytopathogènes. mauvaises herbes. mollusques, oiseaux, mammifères, poissons, nématodes et microbes |
| Exemple | Mancizeb, maneb, nabam zineb, bénomyl. cycloheximide. | Organophosphorés, carbamates, insecticides organochlorés, pyréthroïdes, herbicides à base de sulfonylurée et biopesticides |
Que sont les fongicides?
Le terme « fongicide » fait référence à une classe de pesticides qui agit en détruisant le champignon afin de contrôler les infections fongiques. Les champignons sont l'une des principales causes des pertes de récoltes dans le monde. Les fongicides sont des substances chimiques biocides ou des agents biologiques utilisés pour tuer ou arrêter la propagation des champignons ou de leurs spores. Cependant, ils sont inefficaces contre les maladies bactériennes, nématodes ou virales. Ils sont principalement utilisés pour atténuer les maladies foliaires sur une variété de légumes, de champs, de fruits et de cultures ornementales.
L'un des fongicides les plus fréquemment utilisés pour lutter contre de nombreuses maladies, notamment l'oïdium, est le soufre. Depuis la fin du XIXe siècle, la bouillie bordelaise est utilisée pour protéger les raisins, une pratique qui remonte aux civilisations grecques antiques.
Au cours des dernières décennies, les fongicides ont connu la majorité de leurs avancées les plus récentes. Bien que le soufre soit utilisé à l'état naturel, il est également employé sous diverses autres formes particulières créées par des procédés chimiques.
Que sont les pesticides?
Les pesticides sont des substances utilisées pour tuer les parasites nuisibles aux plantes et aux animaux. Les ravageurs sont découragés, rendus inefficaces ou tués par des produits chimiques ou des agents biologiques tels que des bactéries, des virus et des toxines.
Insecticides (actifs contre les insectes), herbicides (actifs contre des plantes spécifiques), rodenticides (actifs contre rats et souris), les bactéricides (actifs contre les bactéries), les fongicides (actifs contre les champignons) et les larvicides sont quelques-uns des nombreux types de pesticides (actifs contre les larves).
Certaines huiles alimentaires, épices, herbes, cire d'abeille, cellulose, composés organiques comme le carbamate et agents biologiques tels que virus, bactéries et champignons utiles sont des exemples de substances inertes que les pesticides peuvent contenir. Les insectes, les agents pathogènes des plantes, les mauvaises herbes, les mollusques, les oiseaux, les mammifères, les poissons, les nématodes et les micro-organismes sont tous sensibles aux pesticides. Les pesticides sont également utilisés dans l'agriculture pour protéger la santé publique et protéger l'environnement.
Les organophosphorés, les carbamates, les insecticides organochlorés, les pyréthroïdes, les herbicides à base de sulfonylurée et les biopesticides sont quelques-uns des pesticides bien connus.
Principales différences entre les fongicides et les pesticides
- Les fongicides sont des produits chimiques utilisés pour tuer les champignons qui causent des maladies chez les plantes et d'autres formes de vie, tandis que les pesticides sont des produits chimiques utilisés pour tuer les ravageurs pathogènes. La principale distinction entre fongicides et insecticides est donc la suivante.
- De plus, les fongicides comprennent le champignon utile Ulocladium oudemansii, le soufre, le cuivre, l'huile de neem, l'huile de romarin, l'huile de jojoba et la bactérie Bacillus subtillis. Au contraire, des composants inertes, notamment certaines huiles culinaires, des épices, des herbes, de la cire d'abeille, de la cellulose, des composés organiques comme le carbamate et des agents biologiques tels que des virus, des bactéries et des champignons utiles, se trouvent dans les insecticides.
- Le mot «pesticide» est essentiellement un terme fourre-tout utilisé pour désigner tous les produits chimiques utilisés pour lutter contre les ravageurs, y compris les fongicides, les insecticides et les herbicides. Les produits chimiques connus sous le nom de pesticides sont utilisés pour réguler, arrêter ou réduire la croissance des mauvaises herbes ou des ravageurs dans les cultures agricoles. Un type de pesticide connu sous le nom de fongicide tue essentiellement les champignons pour contrôler les maladies fongiques. Les fongicides sont essentiellement des insecticides qui tuent, suppriment ou arrêtent la croissance des champignons sur les plantes ; cependant, ils ne sont pas particulièrement efficaces contre les bactéries.
- Les composants actifs des pesticides, qui constituent une très petite fraction de l'ensemble du produit, sont les composés chimiques qui tuent ou repoussent les ravageurs. L'un des pesticides les plus fréquemment utilisés sur les cultures et en milieu non agricole est le chlorpyrifos. C'est un organophosphoré insecticide principalement utilisé pour lutter contre les insectes ravageurs qui sont transmis par le sol et le feuillage.
- Les fongicides sont divisés en deux catégories : ceux qui traitent la contamination des semences et ceux qui traitent les maladies des plantes en croissance. L’un des fongicides les plus utilisés pour traiter de nombreuses maladies, notamment l’oïdium, est le soufre.
- https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0167880914002394
- https://onlinelibrary.wiley.com/doi/abs/10.1111/brv.12440
Dernière mise à jour : 27 juillet 2023
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Piyush Yadav a passé les 25 dernières années à travailler comme physicien dans la communauté locale. C'est un physicien passionné par l'idée de rendre la science plus accessible à nos lecteurs. Il est titulaire d'un baccalauréat en sciences naturelles et d'un diplôme d'études supérieures en sciences de l'environnement. Vous pouvez en savoir plus sur lui sur son page bio.
