Emplois d'hôtesse et de serveur liés aux domaines de l'hôtellerie et du tourisme. Ils n'ont pas la même façon de guider les autres à travers les hôtels et les centres de villégiature qui acquièrent des clients pendant la saison touristique.
Leurs emplois diffèrent dans les méthodes. L'un et l'autre se réalisent et sont rythmés par une différence de position dans la société.
Faits marquants
- Une hôtesse accueille et place les clients tandis qu'un serveur prend les commandes et sert la nourriture.
- Une hôtesse peut répondre aux appels téléphoniques et gérer les réservations, tandis qu'un serveur peut gérer les paiements et nettoyer les tables.
- Une hôtesse ne s'occupe que de la nourriture, tandis qu'un serveur s'en charge.
Hôtesse contre serveur
Les hôtesses accueillent les clients, gèrent la disposition des sièges, prennent les réservations, répondent au téléphone et traitent les demandes des clients. Un serveur est chargé de prendre les commandes, de servir la nourriture et les boissons et de gérer le paiement. Ils doivent avoir de bonnes compétences en communication, connaître le menu.
Hôtesse Ce sont ceux que l'on appelle le visage d'un complexe ou d'un hôtel, car ce sont ceux que les clients voient en premier en entrant.
Ils interagissent avec les clients et les aident avec la plupart de leurs besoins sans hésitation, car c'est pour cela qu'ils sont payés. Leur présence dans la région est toujours inévitable car ils courent aider les invités.
Les serveurs sont ceux qui apportent les repas aux invités selon leurs besoins et aident les invités d'une manière ou d'une autre de plusieurs manières.
Leur interaction avec les invités se limite toujours à apporter les repas et à donner de petites suggestions. Parfois, ils sont maltraités par les invités pour des défauts anodins dans les plats.
Tableau de comparaison
| Paramètres de comparaison | Hôtesse | Server |
|---|---|---|
| Neutre de genre | Non | Oui |
| Offres Repas | Non | Oui |
| Il peut être utilisé comme objet | Non | Oui |
| Forme pluriel | Hôtesses | Serveurs |
| Type de salaire | Mensuelle | Habituellement, tous les jours |
C'est quoi Hôtesse ?
Le mot lui-même montre leur nature hospitalière. Leur domination se situe dans le domaine du tourisme et du divertissement. En général, ce sont eux qui s'occupent globalement de tous les services qui se déroulent dans une station ou l'hôtel.
Ils doivent tout superviser, des réservations aux détails minutieux tels que la disposition des tables et des chaises.
Le bon fonctionnement d'une unité dépend de l'hôtesse et de sa capacité à gérer toutes les responsabilités et à gérer les invités. À moins qu'ils ne se précipitent pas dans la salle à manger, l'endroit le plus courant pour voir une hôtesse est à la réception ou à la réception.
Lorsqu'un client appelle la réception, il est courant que l'hôtesse réponde à l'appel et aide le client. Ils sont en charge des réservations préalables dans le cas des restaurants et doivent garder un œil sur toutes les réservations effectuées un jour donné.
Les hôtesses accueillent les clients à leur arrivée et les aident avec leurs numéros de chambre et les installations du complexe. Même s'ils sont le tout-en-un dans un restaurant, on ne peut pas les voir porter les commandes ou même prendre des commandes.
Dans de nombreux autres cas, une hôtesse dirige une fonction et est toujours prête à aider ses invités. Ils invitent les gens dans leurs maisons ou résidences, leur fournissent des repas et les aident dans leur séjour global.
Les hôtesses ne pouvaient être vues gratuitement à aucun moment en raison des horaires très chargés qui les tenaient constamment en alerte. Ils sont bien payés par leurs employeurs car leur travail comporte de nombreuses responsabilités qui doivent être exercées avec soin.
Leur salaire ne dépend pas du nombre de clients visitant le restaurant ou le complexe mais est fixé mensuellement.
Qu'est-ce que le serveur ?
Parfois, les serveurs sont aussi appelés serveurs ou serveuses. Le terme serveur a tendance à être genre-fil neutre, contrairement à son synonyme serveur/serveuse.
Ce sont eux qui sortent les repas commandés par les clients dans un restaurant ou même dans une salle à manger de villégiature. Les serveurs sont ceux qui effectuent le service pour les invités. Par conséquent, c'est un nom auto-descriptif.
En plus de prendre les commandes et de prendre les repas, les serveurs sont les plus efficaces pour donner des suggestions aux clients. Les repas les plus préférés dans un hôtel ou un restaurant sont connus des serveurs. Cela les aide à donner aux invités le bon choix de repas.
Les serveurs sont chargés de débarrasser les tables et de les nettoyer après le départ des invités, et c'est une responsabilité importante car une salle à manger propre est ce que la plupart des gens veulent.
Leur implication majeure dans les choix alimentaires et les petites discussions avec les invités leur confèrent un énorme avantage. Plus leurs services sont polis et efficaces, plus les pourboires que les clients leur laissent seront importants.
Il s'agit d'un revenu supplémentaire à leurs petits salaires qui couvrent à peine leurs dépenses quotidiennes. Les serveurs s'avèrent utiles si le client a besoin de clarté sur les plats mentionnés sur le menu.
Ils sont également responsables de l'exécution de la commande correcte à la bonne table sans la gâcher. Le salaire d'un serveur varie d'un resort ou d'un hôtel à l'autre.
Il est courant que les serveurs aient un salaire journalier dans le monde entier. Ce salaire journalier dépend du nombre d'invités que l'unité reçoit dans une journée ; par conséquent, cela pourrait être inférieur ou supérieur par jour.
Le terme serveur est parfois appelé objet. Il s'agit d'une cuillère ou d'une spatule utilisée pour prélever des repas liquides. Le serveur fait également référence à un plateau utilisé pour servir les repas.
Principales différences entre hôtesse et serveur
- Les serveurs reçoivent des pourboires en guise de revenu supplémentaire par rapport à leur salaire régulier, tandis que les hôtesses ne reçoivent pas de tels pourboires.
- Le salaire d'une hôtesse ne dépend pas du nombre d'invités et de l'établissement reçus dans une journée, tandis que celui d'un serveur en dépend.
- Le terme hôtesse n'est pas neutre, tandis que le terme serveur est neutre.
- Les hôtesses n'apportent pas de repas aux convives, ce qui relève de la seule responsabilité du serveur. Ils sont principalement reconnus pour leur travail.
- Alors que le paiement des hôtesses est mensuel, celui des serveurs est un salaire journalier.
- https://onlinelibrary.wiley.com/doi/abs/10.1111/j.1440-172X.2005.00507.x
- https://journals.sagepub.com/doi/abs/10.1177/1541931213571219
Dernière mise à jour : 13 juillet 2023
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Emma Smith est titulaire d'une maîtrise en anglais du Irvine Valley College. Elle est journaliste depuis 2002, écrivant des articles sur la langue anglaise, le sport et le droit. En savoir plus sur moi sur elle page bio.
Cet article fournit une comparaison claire et détaillée entre les hôtesses et les serveurs, mais l'utilisation d'un langage genré en référence aux rôles n'est pas exacte car de nombreuses hôtesses et serveurs sont des hommes. Des améliorations non sexistes sont nécessaires dans le texte.
Cet article est très instructif, j'apprécie cette analyse approfondie des différences entre une hôtesse et un serveur.
Je m'étais souvent interrogé sur les différences, et cet article m'a apporté les réponses dont j'avais besoin. Il s’agit d’informations très utiles, en particulier pour ceux qui travaillent ou entrent dans le secteur de l’hôtellerie.
Je trouve surprenant que les hôtesses soient payées mensuellement, alors que les serveurs reçoivent un salaire journalier. De plus amples informations sur les raisons de cette différence de structure salariale seraient utiles.
L'article regorge d'informations intéressantes, mais il est important de rappeler que les rôles d'hôtesse et de serveur peuvent varier considérablement selon les établissements. Les descriptions fournies ici reflètent les différences générales, mais il est important de noter que les responsabilités spécifiques peuvent différer dans la pratique.
Il est intéressant d'en savoir plus sur les rôles des hôtesses et des serveurs. Il est important de comprendre le niveau de responsabilité et les différentes tâches entre les deux postes.