Dapur vs Dapur Kecil: Perbedaan dan Perbandingan

Tempat terbaik di dunia dianggap sebagai rumah kita, itu adalah tempat di mana kita menemukan kedamaian, kenyamanan, dan keamanan.

Kami mendekorasi rumah kami dengan banyak barang dan barang, ada kamar terpisah di rumah kami untuk tujuan berbeda, kami memiliki ruang makan, ruang tamu, kamar tidur dan salah satu ruangan terpenting adalah ruang Dapur.

Ini adalah tempat di mana kita memasak dan menyajikan makanan untuk orang yang kita cintai.

Pengambilan Kunci

1. Dapur adalah ruang yang lebih besar dan lengkap untuk memasak dan menyiapkan makanan, sedangkan dapur kecil adalah versi yang ringkas dan disederhanakan dengan peralatan terbatas.
2. Dapur kecil adalah umum di apartemen kecil, kamar hotel, dan ruang kantor, sedangkan dapur adalah standar di rumah hunian.
3. Dapur memungkinkan persiapan memasak dan makan yang lebih luas, sedangkan dapur kecil paling cocok untuk tugas-tugas dasar seperti pemanasan ulang, memasak sederhana, dan persiapan makanan ringan.

Dapur vs Dapur kecil

Dapur adalah ruangan dalam rumah yang dirancang khusus untuk memasak dan menyiapkan makanan. Dapur lebih besar dan luas dibandingkan dapur kecil. Dapur kecil adalah versi dapur yang lebih kecil yang dirancang untuk digunakan di apartemen kecil, studio, atau ruang tamu lainnya dengan ruangan terbatas.

 Dapur bukan hanya ruangan di rumah kita tetapi merupakan tempat favorit anak-anak dan foodies yang suka makan makanan.

Kita tahu bahwa makanan adalah kebutuhan dasar hidup kita dan disiapkan di dapur kita, itu adalah tempat kita menyimpan ransum dan bahan makanan untuk dimakan. Sebagian besar dapur memiliki a tungku gas, wastafel dengan saluran air, lemari es, oven, dan meja dapur.

Dapur kecil dapat dianggap sebagai versi dapur yang lebih kecil; ini adalah area kompak kecil untuk memasak makanan. Sebagian besar ditemukan di rumah di mana ada keluarga kecil karena melayani kebutuhan sekelompok kecil orang.

Dapur kecil adalah area kecil tidak seperti Dapur yang merupakan ruangan terpisah, sehingga terlihat ke ruang tamu dan bagian rumah lainnya.

Tabel perbandingan

Parameter Perbandingan	Dapur	Dapur kecil
Daerah	Ini mencakup area yang luas	Ini mencakup area kecil
Jumlah makanan yang disiapkan	Bisa memenuhi kebutuhan banyak orang	Itu dapat memenuhi kebutuhan lebih sedikit orang
Ditemukan	Ini banyak ditemukan di rumah-rumah besar	Ini banyak ditemukan di rumah-rumah kecil
pemeliharaan	Sulit dipelihara karena areanya yang luas	Mudah dirawat karena areanya yang kecil
Dilengkapi dengan fasilitas memasak	Dilengkapi dengan semua fasilitas memasak dan mesin modern.	Itu sebagian dilengkapi yang memiliki fasilitas memasak terbatas

Apa itu Dapur?

Area produksi makanan disebut Dapur, ini adalah area yang dirancang dengan baik di mana makanan disiapkan dan dimasak untuk dimakan orang.

Kata Kitchens berasal dari kata Perancis “cuisine” yang berarti seni memasak atau menyiapkan makanan di dapur.

Ketika kita mempertimbangkan dapur keluarga, ukurannya mungkin berbeda, tetapi mereka akan memiliki semua komponen listrik yang diperlukan untuk memasak, mendinginkan, dan membekukan.

Bergantung pada desain dan kebutuhan keluarga, dapur mungkin memiliki mesin pencuci piring dan peralatan lainnya.

Dapur bukan hanya bagian penting dari rumah kita tetapi juga komponen penting dari industri katering mana pun di mana berbagai makanan diproses, disiapkan, dimasak, dan disajikan secara bersamaan.

besar hotel dan industri katering, tujuan dapur adalah menghasilkan jumlah dan kualitas makanan yang tepat dengan standar terbaiknya untuk jumlah orang yang dibutuhkan dengan penggunaan staf, peralatan, dan bahan yang paling efektif.

Tersedia berbagai jenis dapur yang digunakan secara komersial; beberapa dapur tersebut adalah sebagai berikut:

1. Dapur Utama ditemukan di hotel-hotel besar dan mencakup area yang luas.

2. Satellite Kitchen dibangun dan didirikan untuk melayani outlet tertentu.

3. Fast Food Kitchen terletak di tempat umum yang terdapat fasilitas take away atau bisa di konsumsi di

   ruang tunggu makanan cepat saji.

4. Display Kitchen adalah dapur tempat memasak makanan di area terbuka di depan pelanggan.

Apa itu Dapur Kecil?

Dapur kecil adalah area memasak kecil, dan versi dapur biasa yang lebih mendasar juga dapat dianggap sebagai dapur mini.

Ini termasuk apa yang diperlukan untuk persiapan makanan dasar dan mungkin tidak memiliki peralatan berukuran penuh; ini memiliki ruang counter terbatas untuk memasak.

Ini berisi kulkas mini sebagai pengganti kulkas tradisional, kompor kecil dengan dua pembakar dan mungkin berisi atau tidak berisi microwave oven dan mesin pencuci piring.

Dapur kecil membutuhkan lebih sedikit ruang di apartemen dan dapat mengurangi harga sewa; itu juga dapat menurunkan tagihan listrik karena akan ada lebih sedikit peralatan yang beroperasi.

Ketika kita memikirkan Dapur kecil, itu berarti lebih sedikit pembersihan dan perawatan lebih mudah, dan jika kita memilih Dapur Kecil, kita harus kreatif dengan ruang penyimpanan karena luasnya terbatas.

Karena Dapur kecil menawarkan area yang lebih kecil untuk memasak, kami tidak dapat menjamu banyak tamu.

Karena Dapur kecil memiliki ruang dan peralatan yang terbatas, oleh karena itu, memiliki dapur kecil di lingkungan katering atau hotel tidak memungkinkan.

Kita dapat mengubah dapur kecil menjadi fitur yang menarik di ruang tamu kita dengan beberapa ide desain dan dekorasi yang cerdas. Dapur kecil ideal untuk rumah kecil dan orang yang memiliki ruang terbatas.

Perbedaan Utama Antara Dapur dan Dapur Kecil

1. Dapur adalah ruangan terpisah dengan semua fasilitas yang diperlukan untuk memasak sedangkan Dapur kecil adalah area terbatas dengan fasilitas yang lebih sedikit.

2. Dapur dirancang sebagai ruangan yang digunakan untuk memasak dan menyimpan peralatan dapur sedangkan Dapur kecil dirancang agar kita dapat memanfaatkan ruang terbatas yang tersedia.

3. Dapur adalah area yang tertata dengan baik dibandingkan dengan Dapur kecil.

4. Dapur cocok untuk keluarga besar sedangkan Dapur kecil cocok untuk keluarga kecil.

5. Dapur dapat digunakan secara komersial untuk bisnis hotel dan perhotelan tetapi Dapur kecil tidak dapat digunakan secara komersial karena luasnya yang terbatas dan peralatan dapur yang terbatas.

Referensi

1. https://www.tandfonline.com/doi/abs/10.1080/02673037.2019.1652251
2. https://onlinelibrary.wiley.com/doi/abs/10.1111/j.1741-6612.2011.00559.x

Terakhir Diperbarui : 13 Juli 2023