Porterhouse vs T Bone: Perbedaan dan Perbandingan

Jika kita berbicara tentang steak daging sapi, maka kedai bir dan T-bone berada di bawah kategori yang sama yang dipotong dari pinggang pendek jumlah daging.

Namun, cara pemotongan dan tempat pemotongannya berbeda, yang membuat mereka berbeda dalam berbicara meskipun dipotong dari bagian ternak yang sama.

Konsultan Ahli Percaya mereka sama karena kedua steak adalah tulang berbentuk T dan memiliki jenis daging yang sama.

Namun, perbedaannya berbeda, dan proses memasaknya juga berbeda. Daging atau bukan, tubuh bagian atas dan tulang-t mengambil jalur yang berbeda, dan dagingnya juga mengandung sepotong kecil tenderloin.

Pengambilan Kunci

1. Steak Porterhouse dipotong dari ujung belakang short loin, sedangkan T-bone steak dipotong dari ujung depan short loin.
2. Porterhouse steak mengandung porsi tenderloin yang lebih besar daripada steak T-bone.
3. Steak kedai bir lebih besar dan lebih tebal dari steak T-bone.

Porterhouse vs T Bone

Steak Porterhouse dipotong dari ujung belakang pinggang pendek sapi dan lebih besar dari steak T-bone. Steak T-bone juga dipotong dari pinggang pendek dan mirip dengan Porterhouse karena mencakup bagian tenderloin pinggang dan steak strip, dipisahkan oleh tulang berbentuk T.

Jika Anda seorang pecinta kuliner dan cinta kedai bir di piring Anda, tetapi Anda mengandalkan asupan kalori Anda, lalu tambahkan kentang panggang dan beberapa sayuran berdaun.

Ide ini membantu menciptakan makanan mengenyangkan yang berhubungan dengan kisaran kalori yang baik dan berjanji untuk tidak berlebihan pada hidangan secara keseluruhan. Itu fakta sangat mengasyikkan.

Pencarian pecinta dan pencinta steak tidak pernah ada habisnya. Dan ketika mereka menemukan kedai bir dan T-bones, mereka menemukan jackpot untuk menikmati makanan enak.

Seperti yang dikatakan, ada berbagai macam daging dalam bentuk steak. Mereka berbeda hanya dalam beberapa aspek, dan dari banyak jenis itu adalah keduanya, T-bone dan Porterhouse.

Untuk steak T Bone sebenarnya mirip dengan potongan steak kedai bir, namun perbedaannya berbeda dengan steak dan bentuk lainnya. Namun, T-bone diketahui memiliki potongan fillet yang lebih sedikit.

Steak di t bone juga lebih banyak dipotong dari bagian depan pinggang sapi, sedangkan steak kedai bir dipotong lebih ke arah belakang.

Steak t-bone berasal dari sayatan sapi yang sama, yaitu pinggang pendek, tidak seperti steak kedai bir yang menjaga potongannya berbeda dan jauh.

Tabel perbandingan

Parameter Perbandingan	Kedai bir	tulang T
Ukuran Bagian Tenderloin	Porterhouse dipotong dari ujung belakang pinggang pendek dari ternak.	Tulang T dipotong dari depan dengan pola yang lebih dekat yang berisi bagian tenderloin yang lebih kecil.
Ketebalan	Jika steak memiliki ketebalan minimal 1.25 inci pada bagian terluasnya, itu adalah kedai bir.	Jika ukuran steak antara 1.25 hingga 0.51 inci dianggap steak sebagai T-bone.
Nomor IMPS	Seseorang harus menggunakan nomor 1173 Jika dia menginginkan kedai bir.	Jika ada yang tertarik untuk membeli T-bone nomor 1174 sebaiknya digunakan.
Fillet	Seperti yang diberikan, steak kedai bir akan berisi lebih banyak fillet.	Seperti yang diberikan, ada lebih sedikit fillet di T-bone steak.
Nutrisi	Steak kedai bir mengandung zat besi, bintang kejora, vitamin B2, seng, Vitamin B6, serta vitamin dan mineral lainnya.	AT Bone steak akan mengandung kalori, Lemak Total, Lemak Jenuh, Kolesterol.

Apa itu Porterhouse?

Menambahkan beberapa makanan yang dipanggang dengan steak kedai bir membantu menciptakan makanan yang mengenyangkan yang berhubungan dengan kisaran kalori yang baik dan berjanji untuk tidak berlebihan pada hidangan secara keseluruhan.

Faktanya sangat mengasyikkan, pencarian pecinta dan pecinta steak tidak pernah ada habisnya. Dan ketika mereka menemukan kedai bir dan T-bones, mereka menemukan jackpot untuk menikmati makanan enak.

Porterhouse dipotong dari sapi, terutama dari ujung belakang pinggang pendek hewan tersebut.

Alasan mengapa kedai bir disukai dan dikonsumsi oleh banyak orang adalah karena sarat akan nutrisi seperti zat besi, bintang kejora, vitamin b2, seng, vitamin B6, dan sebagainya.

Jika diperhatikan bentuk steaknya mungkin tidak terlihat berbeda, Anda bisa menyatakannya sebagai produk yang sama dengan nama yang berbeda, seperti masalah “tomahto dan tomat”.

Namun, disarankan agar seseorang harus memperhatikan berapa banyak kedai bir yang dia miliki sebagai satu pon kedai bir dapat dengan mudah mencapai 1,000 kalori.

Biasanya, satu porsi steak dianggap 3 ons, yang digeneralisasikan. Dianggap bahwa porterhouse memiliki bentuk dan ukuran yang lebih luas dan oleh karena itu diambil dari ujung pinggang pendek, yang disebut sirloin.

Masalah ini juga merupakan tempat yang paling dekat dengan akhir mengemudikan.

Memang kedai bir adalah pilihan potongan steak dari ujung sirloin yang chummy, seperti yang dikatakan dan disebutkan sebelumnya. Tapi itu terdiri dari dua keluhan yang berbeda.

Salah satunya adalah tenderloin yang ada di satu sisi, sedangkan yang lainnya adalah steak landasan terbang di samping yang lain. Ide ini adalah alasan mengapa konon satu pon steak kedai bir bisa memberi Anda seribu kalori.

Namun, berhati-hatilah untuk tidak makan selain banyak steak kedai bir.

Apa itu Tulang T?

Tulang T dipotong dari ujung tengah tulang rusuk, disebut juga pinggang. Ini karena tenderloin menyempit saat bergerak menuju tulang rusuk.

Namun, T-bones adalah jenis steak, salah satu sisinya memiliki strip, dan sisi lainnya memiliki tenderloin, yang ramping dan empuk.

Steak di t bone juga lebih banyak dipotong dari bagian depan pinggang sapi, sedangkan steak kedai bir dipotong lebih ke arah belakang.

Ini juga mencakup lebih banyak tenderloin. Dibandingkan dengan T-bone, kedai bir memiliki lebih banyak fillet karena mengandung lebih sedikit fillet.

Seperti disebutkan sebelumnya, T Bone memiliki ketebalan sekitar satu inci lebih kecil dari steak kedai bir. Itu terbatas pada selalu lebih dari 0.25 inci, atau itu tidak akan dianggap sebagai T-Bone yang sebenarnya.

Ini lebih baik dianggap dan diklasifikasikan sebagai jalur biasa di New York (NY). T-bone mendapatkan namanya karena bentuk dan potongan dagingnya yang dipotong lebih dekat ke ujung depan sapi.

Acara ini menghasilkan potongan daging yang lebih sempit. Lebih penting lagi, T-bone steak mengandung kalori, lemak total, lemak jenuh, dan kolesterol.

Ini tidak bergizi seperti kedai bir.

Ukuran steak T-bone adalah antara 1.25 hingga 0.51 inci, dan luar biasa, masih lebih kecil dari kedai bir. Ada lebih banyak cerita yang unik tentang T-Bones adalah bahwa mereka sebagian besar terbuat dari daging filet.

Tempat ini berarti bahwa dalam beberapa kasus Anda jika Anda dapat menemukan semak belukar T-Bone Anda dapat menghemat uang tanpa harus menghabiskan begitu banyak untuk memiliki kedai bir untuk pertukaran.

Seru kedengarannya, disarankan untuk mengkonsumsi T bone minimal 3 minggu diproses.

Perbedaan Utama Antara Porterhouse dan T Bone

1. Porterhouse dipotong dari sapi, terutama dari ujung belakang pinggang pendek hewan tersebut. Di sisi lain, T Bone dipotong dari depan dengan pola yang lebih rapat yang berisi bagian tenderloin yang lebih kecil.
2. Porterhouse penuh nutrisi seperti zat besi, bintang kejora, vitamin b2, seng, Vitamin B6, dan sebagainya. Tulang T mengandung kalori, Lemak Total, Lemak Jenuh, dan Kolesterol.
3. Porterhouse dianggap memiliki lebih banyak kalori pada steak yang dimasaknya dibandingkan dengan steak T-bone. Namun perbedaan steaknya ringan, dan pilihan memasaknya juga berbeda.
4. Dibandingkan dengan T-bone, kedai bir memiliki lebih banyak fillet karena mengandung lebih sedikit fillet.
5. Steak kedai bir memiliki ketebalan minimum 1.25 inci pada bagian terluasnya, sedangkan ukuran steak tulang T adalah antara 1.25 hingga 0.51 inci.

Referensi

1. https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0309174007003324?casa_token=zBNL6YmZTkIAAAAA:hTX_oLRHivDHGFVaR8B7twS7O0N6a3IITX7l-XLGW5JYI7-HedHB1Q8ekLU550zqvdGZt1HGn_s
2. https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0309174016300298?casa_token=dIvMmSfIs6kAAAAA:pEUn65Zj-z9uzZMdQVd12W9b00lWEgDtg0_IETh3ucnwny1CCOgZz5YSqtRmEBtvj3j9t9ybjo0

Terakhir Diperbarui : 11 Juni 2023