Flu Perut vs Keracunan Makanan: Perbedaan dan Perbandingan

Flu perut yang disebabkan oleh virus menyebabkan gejala gastrointestinal seperti muntah dan diare, sedangkan keracunan makanan yang disebabkan oleh bakteri muncul dari makanan yang terkontaminasi sehingga memicu gejala serupa.

Pengambilan Kunci

1. Flu perut, atau gastroenteritis, adalah peradangan pada saluran pencernaan yang disebabkan oleh infeksi virus, bakteri, atau parasit, yang mengakibatkan gejala seperti diare, muntah, dan sakit perut.
2. Keracunan makanan terjadi ketika mengkonsumsi makanan atau minuman yang terkontaminasi, yang menyebabkan berbagai gejala, termasuk mual, muntah, diare, dan kram perut yang disebabkan oleh bakteri, virus, parasit, atau racun.
3. Perbedaan utama antara flu perut dan keracunan makanan terletak pada penyebabnya, dengan flu perut yang diakibatkan oleh berbagai agen infeksi. Sebaliknya, keracunan makanan berasal dari menelan makanan atau minuman yang terkontaminasi.

Flu Perut vs Keracunan Makanan

Flu perut atau gastroenteritis disebabkan oleh kuman atau virus menular yang dapat ditularkan dari orang ke orang melalui batuk atau sentuhan pribadi. Sedangkan keracunan makanan disebabkan oleh minum atau mengkonsumsi makanan atau air yang terkontaminasi. Dapat disebabkan karena makanan yang kurang matang atau disimpan dengan tidak benar.

Ada beberapa perbedaan meskipun kesamaan yang mungkin mereka miliki. Apa yang sangat mirip di antara keduanya adalah bahwa mereka diidentifikasi sebagai sakit dan sakit di perut.

Cukup banyak dari gejala mereka yang mirip satu sama lain, itulah sebabnya mereka bingung satu sama lain.

---

 

Tabel perbandingan

Fitur	Flu Perut (Viral Gastroenteritis)	Keracunan makanan
Menyebabkan	Virus (norovirus)	Bakteri, parasit, racun dari makanan busuk
Timbulnya gejala	24-48 jam setelah paparan	Biasanya dalam waktu 2-6 jam, terkadang lebih lama
Durasi gejala	hari 1-3	Biasanya kurang dari 3 hari, namun bisa sangat bervariasi
Gejala	Mual, muntah, diare, kram perut, demam ringan, malaise umum	Mirip dengan flu perut, tapi juga bisa berupa sakit kepala, berkeringat, menggigil, nyeri otot
Risiko dehidrasi	Tinggi, karena muntah dan diare	Tinggi, terutama pada individu rentan seperti anak-anak dan lansia
Pengobatan	Perawatan suportif (cairan, istirahat), obat-obatan yang dijual bebas untuk menghilangkan gejala	Bervariasi tergantung penyebabnya, mungkin termasuk antibiotik, obat antiparasit, cairan, istirahat
Pencegahan	Sering mencuci tangan, kebersihan yang baik, hindari kontak dekat dengan orang yang terinfeksi	Penanganan dan penyimpanan makanan yang benar, mengonsumsi makanan dalam jangka waktu yang aman, mencuci buah dan sayuran
penyakit menular	Sangat menular, menyebar melalui kontak orang ke orang dan permukaan yang terkontaminasi	Tidak menular dari orang ke orang, namun makanan yang terkontaminasi dapat menularkannya ke orang lain

---

 

Apa itu Flu Perut?

Flu perut, yang secara medis dikenal sebagai virus gastroenteritis, adalah infeksi usus yang ditandai dengan peradangan pada lambung dan usus. Penyakit ini umumnya disebabkan oleh beberapa virus berbeda, yang paling umum adalah norovirus dan rotavirus, yang sangat menular dan menyebar melalui makanan, air, atau kontak dekat dengan orang yang terinfeksi.

Gejala flu perut antara lain mual, muntah, diare, kram perut, demam, dan terkadang nyeri otot. Gejala-gejala ini muncul dalam 1 hingga 3 hari setelah terpapar virus dan dapat berlangsung selama beberapa hari hingga seminggu, bergantung pada tingkat keparahan infeksi dan respons imun individu.

Perawatan untuk flu perut berfokus pada pengelolaan gejala dan mencegah dehidrasi. Ini mungkin termasuk minum banyak cairan, larutan pengganti elektrolit, istirahat, dan obat-obatan yang dijual bebas untuk meringankan gejala seperti mual dan demam. Dalam kebanyakan kasus, flu perut dapat sembuh dengan sendirinya tanpa memerlukan intervensi medis, namun kasus yang parah mungkin memerlukan perhatian medis, terutama pada populasi rentan seperti anak kecil, orang lanjut usia, atau individu dengan sistem kekebalan tubuh yang lemah.

Tindakan pencegahan seperti kebersihan tangan yang benar, menghindari makanan dan air yang terkontaminasi, dan menjauhi orang yang terinfeksi dapat membantu mengurangi risiko tertular flu perut.

 

Apa itu Keracunan Makanan?

Keracunan makanan, juga dikenal sebagai penyakit bawaan makanan, terjadi ketika makanan yang terkontaminasi dikonsumsi, sehingga menyebabkan berbagai gejala gastrointestinal. Hal ini dapat terjadi akibat konsumsi makanan yang terkontaminasi bakteri, virus, parasit, atau racun yang dihasilkan oleh mikroorganisme tersebut.

1. Kontaminasi Bakteri: Bakteri seperti Salmonella, E. coli, Campylobacter, dan Listeria adalah penyebab umum. Bakteri ini dapat mengkontaminasi makanan pada berbagai tahap, termasuk selama produksi, pengolahan, penyimpanan, atau penanganan.
2. Infeksi virus: Virus seperti norovirus, hepatitis A, dan rotavirus juga dapat menyebabkan keracunan makanan. Virus ini dapat ditularkan melalui makanan atau air yang terkontaminasi, atau melalui orang yang terinfeksi yang menangani makanan.
3. Infeksi parasit: Parasit seperti Giardia dan Cryptosporidium dapat mencemari makanan dan menyebabkan penyakit jika tertelan. Parasit ini ditemukan di sumber air yang terkontaminasi atau makanan yang tidak disiapkan dengan benar.
4. Racun: Beberapa penyakit bawaan makanan disebabkan oleh racun yang dihasilkan oleh bakteri dalam makanan. Misalnya, Staphylococcus aureus dapat menghasilkan racun yang menyebabkan gejala cepat seperti mual, muntah, dan diare.

Gejala keracunan makanan antara lain mual, muntah, diare, kram perut, dan demam. Tingkat keparahan dan durasi gejala bergantung pada jenis kontaminan dan status kesehatan individu. Dalam kebanyakan kasus, gejala hilang dalam beberapa hari tanpa pengobatan khusus. Namun, kasus yang parah mungkin memerlukan perhatian medis, termasuk terapi rehidrasi atau pengobatan antibiotik.

---

Perbedaan Utama Antara Flu Perut dan Keracunan Makanan

• Menyebabkan:
  • Flu perut disebabkan oleh virus, seperti norovirus atau rotavirus, sedangkan keracunan makanan dapat disebabkan oleh bakteri (misalnya Salmonella, E. coli), virus (misalnya norovirus, hepatitis A), parasit (misalnya Giardia, Cryptosporidium), atau racun yang dihasilkan oleh bakteri.
• Transmisi:
  • Flu perut menyebar melalui kontak dekat dengan orang yang terinfeksi atau permukaan yang terkontaminasi, sedangkan keracunan makanan ditularkan melalui konsumsi makanan atau air yang terkontaminasi.
• Gejala:
  • Gejala flu perut meliputi mual, muntah, diare, sakit perut, demam, dan nyeri badan, sedangkan gejala keracunan makanan bervariasi tergantung kontaminannya tetapi umumnya meliputi mual, muntah, diare, kram perut, dan demam.
• Onset dan Durasi:
  • Gejala flu perut timbul dalam 1 hingga 3 hari setelah terpapar dan dapat berlangsung selama beberapa hari hingga seminggu, sedangkan gejala keracunan makanan dapat terjadi dalam beberapa jam hingga hari setelah mengonsumsi makanan yang terkontaminasi dan dapat hilang dalam beberapa hari.
• Pengobatan:
  • Flu perut dapat sembuh dengan sendirinya dengan istirahat, hidrasi, dan manajemen gejala, sedangkan pengobatan untuk keracunan makanan dapat bervariasi tergantung pada penyebab dan tingkat keparahannya, namun mencakup perawatan suportif seperti rehidrasi dan, dalam beberapa kasus, antibiotik.
• Pencegahan:
  • Mencegah flu perut melibatkan praktik kebersihan yang baik, seperti sering mencuci tangan dan menghindari kontak dekat dengan orang yang sakit, sementara mencegah keracunan makanan memerlukan penanganan, memasak, penyimpanan, dan praktik kebersihan makanan yang benar, serta kepatuhan terhadap peraturan keamanan pangan.

Referensi

1. https://conservancy.umn.edu/bitstream/handle/11299/168913/mn_2000_eb_365-01.pdf?sequence=1
2. https://go.gale.com/ps/i.do?id=GALE%7CA54926373&sid=googleScholar&v=2.1&it=r&linkaccess=abs&issn=00337021&p=AONE&sw=w
3. https://conservancy.umn.edu/bitstream/handle/11299/168895/mn_2000_eb_354.pdf?sequence=1

Terakhir Diperbarui : 10 Februari 2024