I cioccolatini sono una dolce indulgenza che offre anche benefici per la salute. Alcune barrette di cioccolato contengono un alto livello di antiossidanti e possono abbassare i livelli di colesterolo nel corpo. È anche una ricca fonte di calorie.
I due cioccolatini più popolari disponibili sul mercato sono Cadbury Silk e Bournville.
Punti chiave
- Cadbury Silk è un cioccolato al latte, mentre Bournville è un cioccolato fondente.
- Cadbury Silk è più liscio e cremoso di Bournville.
- Bournville ha una percentuale più alta di solidi di cacao rispetto a Cadbury Silk.
Cadbury Silk contro Bournville
La differenza tra Cadbury Silk e Bournville è che Cadbury Silk offre l'esperienza di Dairy Milk in un gusto più ricco. D'altra parte, Bournville offre l'esperienza del cioccolato fondente. Cadbury Silk è più dolce mentre Bournville è relativamente meno dolce.
Cadbury Silk è stato successivamente aggiunto alla categoria del cioccolato di Cadbury. Il livello di antiossidanti in Cadbury Silk è relativamente inferiore. La commercializzazione di Cadbury Silk avviene come un bar di latte al cioccolato con esperienza soffocante.
La quantità di cacao fondente è relativamente inferiore nel cioccolato.
Mentre Bournville è stato lanciato da Cadbury fin dai primi anni di lancio dell'azienda. Il livello di antiossidanti a Bournville è maggiore. La commercializzazione di Bournville avviene come una tavoletta di cioccolato fondente.
La quantità di cacao fondente nel cioccolato è relativamente più alta.
Tavola di comparazione
| Parametri di confronto | Seta di Cadbury | Bournville |
|---|---|---|
| Il segmento del cioccolato | Cioccolato economico | Cioccolato premium e lussuoso |
| Energia per barra | 240.75 kcal di energia in 45 grammi di tavoletta di cioccolato | 236 kcal di energia in una barretta da 45 grammi |
| Grasso per barretta | 14.04 grammi di grasso i | 13 grammi di grassi in una barretta da 45 grammi |
| Saturi per barra | 8.59 grammi di saturi | 7.6 grammi di saturi |
| Zuccheri per barretta | 24.93 grammi di zuccheri | 26 grammi di zuccheri |
Cos'è la seta Cadbury?
Cadbury Silk è un tipo di cioccolato prodotto con la casa madre Cadbury. Cadbury Silk è stato lanciato con il nome di Cadbury Dairy Milk Silk. Il cioccolato è principalmente noto per la sua consistenza più cremosa e liscia.
È più grosso di altre barrette di cioccolato. Il cioccolato è stato lanciato nell'anno 2015 in India.
La casa madre ha promosso Cadbury Silk con nuove varianti. Ha persino lanciato una campagna a 360 gradi guidata esclusivamente dalla TV e che includeva Internet, attività all'aperto e servizi di stampa.
L'agenzia creativa assunta dalla casa madre per la promozione di Cadbury Silk è O&M. Lo slogan incorporato dalla società era "Hai sentito Silk ultimamente?".
Cadbury Silk è disponibile in vari gusti, forme e varianti. Ci sono un totale di sei varianti disponibili sul mercato con il nome di Silk.
Le varianti più vendute di Cadbury Silk sono Cadbury Silk Oreo, Cadbury Silk Velluto rosso, Cadbury Silk Bubbly e Cadbury Silk Heart Blush. La versione Bubbly di Cadbury Silk è più dolce e lattiginosa.
È una barretta più cremosa e corposa rispetto ad altre varianti di Cadbury Silk.
Gli ingredienti utilizzati in Cadbury Silk sono solidi del latte intorno al 25%, zucchero, emulsionanti di 442 e 476, solidi di cacao e burro di cacao. Il cioccolato ha anche aromi aggiunti. I sapori sono sia di tipo naturale che artificiale.
I sapori sono identici agli aromi naturali. Le sostanze aromatizzanti come l'etilvanillina sono ampiamente utilizzate.
Che cos'è Bournville?
Bournville è un tipo di cioccolato prodotto dalla casa madre Cadbury. Appartiene al segmento del gusto fondente dei cioccolatini. Ha il classico aroma e sapore dei cioccolatini Cadbury con l'incorporazione di cioccolato fondente.
Il tipo di cioccolato contiene una nota dolce delle migliori fave di cacao e offre cioccolato premium in una fascia di prezzo accessibile.
Gli ingredienti utilizzati nella produzione del cioccolato Bond Village sono pasta di cacao, burro di cacao, zucchero, emulsionante sotto forma di lecitina di soia, grassi vegetali sotto forma di palma e karité.
Il cioccolato contiene anche grano e noci. I consumatori che hanno a allergia al latte si consiglia di evitare il consumo di cioccolato.
I solidi di cacao utilizzati nella composizione di Bournville contengono un minimo del 36%. Il cioccolato ha anche aromi aggiunti che non sono necessariamente naturali ma identici agli agenti aromatizzanti naturali.
Il cioccolato contiene anche noci che possono essere allergiche ad alcuni consumatori. Il cioccolato è disponibile sia nei negozi offline che nelle modalità online.
Bournville è un prodotto vegetariano. Bournville era inizialmente un prodotto vegano. Tuttavia, la ricetta ha subito modifiche nel luglio dell'anno 2021. La nuova ricetta ha il latte come ingrediente chiave e quindi rende il prodotto non vegano.
Il prodotto è ricco di antiossidanti come il polifenolo epicatechina che ha comprovati benefici per il sistema vascolare.
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Principali differenze tra Cadbury Silk e Bournville
- Cadbury Silk contiene 0.02 grammi di sale per barretta da 45 grammi mentre Bournville contiene meno di 0.01 grammi di sale per barretta da 45 grammi.
- Cadbury Silk contiene 151 mg di sodio in 100 grammi di barretta mentre Bournville contiene circa 209 mg di sodio in una barretta da 100 grammi.
- Cadbury Silk ha circa 2.0 grammi di fibra per 100 grammi mentre Bournville ha 0 grammi di fibra per 100 grammi.
- La caratteristica principale di Cadbury Silk è la cremosità e la ricchezza del cioccolato mentre la caratteristica principale di Bournville è il gusto del cioccolato fondente.
- Cadbury Silk non contiene noci mentre Bournville contiene noci negli ingredienti.
- https://www.jstor.org/stable/41376978
- https://journals.christuniversity.in/index.php/ushus/article/view/1641
Ultimo aggiornamento: 16 luglio 2023
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Sandeep Bhandari ha conseguito una laurea in ingegneria informatica presso la Thapar University (2006). Ha 20 anni di esperienza nel campo della tecnologia. Ha un vivo interesse in vari campi tecnici, inclusi i sistemi di database, le reti di computer e la programmazione. Puoi leggere di più su di lui sul suo pagina bio.
