Gin vs Vodka: Diferença e Comparação

No bar de coquetéis, ao pedir um martini, é óbvio que se questionou se gin ou vodka. Gin e vodka são duas bebidas espirituosas que parecem idênticas e são utilizadas como substitutos um do outro.

Depois de tomar um gole de ambos, não há erro em considerar o mesmo. Os bebedores têm opiniões mais fortes sobre a divisão do gim e da vodca. 

Principais lições

1. Gin e vodka são tipos de destilados claros que são populares em coquetéis e bebidas mistas.
2. O gim é aromatizado com vegetais, como bagas de zimbro, e tem um sabor característico de ervas, enquanto a vodca é feita de grãos como trigo ou centeio e tem um sabor mais neutro.
3. Enquanto o gin é utilizado em coquetéis que enfatizam seu sabor único, como o clássico Gin and Tonic, a vodka é utilizada como base para coquetéis que privilegiam outros sabores.

Gin x Vodca 

Gin é uma bebida alcoólica destilada que consiste principalmente em bagas de zimbro como sabor principal e é originária da Holanda. Tem teor alcoólico de 40% e é servido sem gelo. Vodka é uma bebida alcoólica destilada originária da Rússia e é feita com água e etanol, levando a um alto ABV.

Também é composto por agentes aromatizantes, como vegetais e especiarias (casca de frutas cítricas, pimenta preta, lavanda, etc.). Bagas de zimbro são um ingrediente vital em todo gin, mas os agentes aromatizantes podem variar.  

Outros itens que podem ser incluídos nele são centeio, uvas, trigo e milho. No mundo, a vodka é uma das bebidas mais pesadas. 

Tabela de comparação

Parâmetros de comparação	Gin	Vodka
Interpretação	É uma bebida alcoólica destilada que tem como sabor predominante as bagas de zimbro.	É também uma bebida alcoólica destilada com ingredientes agrícolas como predominante.
Origin	Holanda	Rússia
Constituinte principal	Bagas de zimbro	Água e etanol
concentração de álcool	40 por cento	35 a cento 95
Servido	Sem gelo ou refrigeração	Refrigerado

O que é Gin? 

O gim também é um licor distante, aromatizado e varia do incolor ao amarelo claro. O Gin é feito a partir de aguardente purificada obtida a partir de um purê de grãos.

No século XVII, o professor Franciscus Sylvius de medicina na Universidade de Leiden, na Holanda. Ele produziu um remédio caro destilando bagas de zimbro com bebidas espirituosas.  

É consumido com uma mistura de água tônica. Freqüentemente, o gin é usado como destilado base para a produção de licores aromatizados à base de gin.  

Também inclui uma combinação de especiarias, como canela, açafrão, noz-moscada, etc. O sabor varia entre o gin com diferentes concentrações e combinações desses botânicos. 

O que é Vodca? 

Vodka é um líquido destilado límpido e incolor. Não possui sabor, cor ou aroma definidos. Durante seu processamento, os agentes aromatizantes foram eliminados devido à sua alta neutralidade.

Independentemente da sua origem, esta bebida foi apresentada na Rússia no século XIV. Este licor foi dominado principalmente na Polónia, nos Estados dos Balcãs e na Rússia.

Anteriormente, a maioria dos produtores comprava bebidas espirituosas neutras purificadas e destiladas, com alto teor alcoólico e sem agente aromatizante.  

A vodka é consumida gelada e sem mistura, principalmente em copos pequenos, acompanhada de petiscos. Devido ao seu caráter neutro, é popular em muitos países pela sua mistura com outras bebidas.

Principais diferenças entre Gin e Vodka 

1.  No que diz respeito ao sabor, o gin é composto por oito ingredientes botânicos, o que o torna um sabor único e distinto, carregado de zimbro.
2. Por outro lado, a vodka se beneficia aumentando o fluxo sanguíneo para prevenir derrames, coágulos sanguíneos e outras doenças cardíacas. 

Referências

1. https://www.researchgate.net/profile/Christian-Meyer-19/publication/8132181_Editorial_Gin_tonic_revisited/links/5aeb3037aca2725dabb6924c/Editorial-Gin-tonic-revisited.pdf
2. https://books.google.com/books?hl=en&lr=&id=esHVFxS0F8YC&oi=fnd&pg=PR8&dq=vodka&ots=GfemOzDmTV&sig=JAarFz6KIVYsB8oH5iT29MCnxoA

Última atualização: 27 de agosto de 2023