สาหร่ายกับพืช: ความแตกต่างและการเปรียบเทียบ

สาหร่าย สิ่งมีชีวิตเซลล์เดียวหรือหลายเซลล์ธรรมดา ส่วนใหญ่เป็นน้ำและไม่มีราก ลำต้น หรือใบที่แท้จริง พวกเขาใช้การสังเคราะห์ด้วยแสงเพื่อการผลิตพลังงาน ซึ่งมีส่วนสำคัญต่อการผลิตออกซิเจนและทำหน้าที่เป็นผู้ผลิตหลักที่สำคัญในระบบนิเวศทางน้ำ ในทางตรงกันข้าม พืชเป็นสิ่งมีชีวิตหลายเซลล์ที่มีเนื้อเยื่อเฉพาะทาง รวมถึงราก ลำต้น และใบ ซึ่งปรับให้เข้ากับสภาพแวดล้อมบนบกได้ ซึ่งแสดงให้เห็นถึงความซับซ้อนในโครงสร้างและหน้าที่ในระดับที่สูงกว่า

ประเด็นที่สำคัญ

1. สาหร่ายเป็นสิ่งมีชีวิตในน้ำที่เรียบง่ายและไม่ออกดอก อาจเป็นเซลล์เดียวหรือหลายเซลล์ ในขณะที่พืชเป็นสิ่งมีชีวิตหลายเซลล์ สังเคราะห์แสงได้โดยมีราก ลำต้น และใบ
2. สาหร่ายไม่มีเนื้อเยื่อหรืออวัยวะเฉพาะเช่นพืช ในขณะที่พืชมีโครงสร้างเฉพาะสำหรับลำเลียงน้ำและสารอาหาร
3. สาหร่ายพบได้ในแหล่งอาศัยต่างๆ ในขณะที่พืชส่วนใหญ่อยู่บนบก

สาหร่ายกับพืช

ความแตกต่างระหว่าง ตะไคร่น้ำ และพืชก็คือในขณะที่สาหร่ายสามารถเป็นสิ่งมีชีวิตเซลล์เดียวหรือหลายเซลล์ได้ แต่พืชก็เป็นเซลล์หลายเซลล์เสมอ สาหร่ายอาจพบได้ในสิ่งมีชีวิตที่มีเซลล์เดียวหรือหลายเซลล์ที่อาศัยอยู่ในอาณานิคม

ดังนั้นบางครั้งจึงต้องตรวจดูด้วยกล้องจุลทรรศน์จึงจะมองเห็นได้ด้วยตามนุษย์ พืชมีส่วนของร่างกายที่หลากหลาย เช่น ราก หน่อ ดอกไม้ ฯลฯ ดังนั้นจึงไม่สามารถเป็นเซลล์เดียวได้

ตารางเปรียบเทียบ

ลักษณะ	ตะไคร่น้ำ	พืช
อาณาจักร	โปรติสตา (ส่วนใหญ่)	แพลน
ความเป็นเซลล์	อาจเป็นเซลล์เดียว (เซลล์เดียว) หรือหลายเซลล์ก็ได้	ส่วนใหญ่เป็นเซลล์หลายเซลล์ มีข้อยกเว้นเซลล์เดียวเพียงเล็กน้อย
ที่อยู่อาศัย	สภาพแวดล้อมส่วนใหญ่เป็นน้ำ บนบก และชื้น	เป็นการดัดแปลงทางน้ำเป็นหลัก
โครงสร้าง	โครงสร้างเรียบง่าย ขาดเนื้อเยื่อและอวัยวะพิเศษ	โครงสร้างที่ซับซ้อนด้วยเนื้อเยื่อพิเศษ (ราก ลำต้น ใบ) และอวัยวะ
Reproduction	วิธีการสืบพันธุ์แบบไม่อาศัยเพศและการสืบพันธุ์แบบอาศัยเพศ	การสืบพันธุ์แบบอาศัยเพศเป็นหลัก วิธีการบางอย่างแบบไม่อาศัยเพศ
Mobility	เซลล์เดียวบางชนิดสามารถเคลื่อนที่ได้ (สามารถเคลื่อนไหวได้)	ไม่สามารถเคลื่อนที่ได้ (หยั่งรากอยู่กับที่)
รงควัตถุ	โดยหลักแล้วคือคลอโรฟิลล์ เอ และ บี โดยมีเม็ดสีเพิ่มเติม เช่น แคโรทีนอยด์	ส่วนใหญ่เป็นคลอโรฟิลล์ a และ b บางครั้งก็อาจมีเม็ดสีอื่นๆ
การจัดหาอาหาร	ออโตโทรฟิก (การสังเคราะห์ด้วยแสง)	ออโตโทรฟิค (การสังเคราะห์ด้วยแสง) หรือเฮเทอโรโทรฟิค (ดูดซับสารอาหาร)
ระบบหลอดเลือด	ขาด (ไม่มีระบบขนส่งพิเศษ)	มีอยู่ในพืชส่วนใหญ่ (ลำเลียงน้ำและสารอาหาร)
ตัวอย่าง	คลอเรลล่า สาหร่ายทะเล สาหร่ายทะเล	มอส เฟิร์น ต้นไม้ ดอกไม้

สาหร่ายคืออะไร?

สาหร่ายเป็นกลุ่มสิ่งมีชีวิตสังเคราะห์แสงที่หลากหลาย ซึ่งสามารถพบได้ในแหล่งที่อยู่อาศัยต่างๆ ตั้งแต่น้ำจืดและสภาพแวดล้อมทางทะเล ไปจนถึงดิน และแม้แต่ภายในร่างกายของสิ่งมีชีวิตอื่นๆ ครอบคลุมหลากหลายรูปแบบ ตั้งแต่สาหร่ายขนาดเล็กเซลล์เดียวไปจนถึงสาหร่ายทะเลหลายเซลล์ขนาดใหญ่

ลักษณะของสาหร่าย

1. การสังเคราะห์แสง: สาหร่ายก็เหมือนกับพืชที่ใช้การสังเคราะห์ด้วยแสงเพื่อแปลงแสงแดดให้เป็นพลังงานเคมี ประกอบด้วยคลอโรฟิลล์และเม็ดสีอื่นๆ ที่จับพลังงานแสงและแปลงเป็นน้ำตาล และปล่อยออกซิเจนเป็นผลพลอยได้
2. โครงสร้างเซลลูลาร์: สาหร่ายมีโครงสร้างเซลล์ที่หลากหลาย บางชนิดเป็นเซลล์เดียว เช่น คลอเรลลา และไดอะตอม ในขณะที่บางชนิดก่อตัวเป็นโคโลนีหรือโครงสร้างหลายเซลล์ สาหร่ายไม่มีราก ลำต้น และใบที่แท้จริงแตกต่างจากพืชชั้นสูง แต่อาจมีโครงสร้างพิเศษสำหรับการเกาะติดหรือการลอยตัวได้
3. ที่อยู่อาศัยและการปรับตัว: สาหร่ายสามารถปรับตัวได้สูงและสามารถเจริญเติบโตได้ในสภาพแวดล้อมที่หลากหลาย มักพบในแหล่งอาศัยทางน้ำ รวมถึงแหล่งน้ำจืด เช่น ทะเลสาบและแม่น้ำ ตลอดจนสภาพแวดล้อมทางทะเล เช่น มหาสมุทรและแนวปะการัง สาหร่ายบางชนิดได้ปรับตัวเข้ากับสภาวะสุดขั้ว เช่น น้ำพุร้อนหรือน้ำแข็งขั้วโลก
4. บทบาททางโภชนาการ: สาหร่ายมีบทบาทสำคัญในในฐานะผู้ผลิตหลักในระบบนิเวศทางน้ำ ซึ่งก่อตัวเป็นฐานของห่วงโซ่อาหาร เป็นแหล่งอาหารและออกซิเจนให้กับสิ่งมีชีวิตในน้ำหลายชนิด รวมถึงปลา สัตว์ไม่มีกระดูกสันหลัง และสิ่งมีชีวิตที่กินสาหร่ายอื่นๆ

ความหลากหลายของสาหร่าย

1. สาหร่ายสีเขียว (Chlorophyta): สาหร่ายเหล่านี้พบได้ในสภาพแวดล้อมน้ำจืด แต่ก็สามารถเกิดขึ้นได้ในแหล่งอาศัยทางทะเลและบนบกเช่นกัน รวมถึงสิ่งมีชีวิตเซลล์เดียว เช่น Chlamydomonas และรูปแบบหลายเซลล์ เช่น Ulva (ผักกาดทะเล)
2. สาหร่ายสีแดง (Rhodophyta): สาหร่ายสีแดงมีอยู่ในทะเลเป็นหลักและพบได้ในน้ำลึก พวกมันรวมถึงสายพันธุ์ต่างๆ เช่น Porphyra (โนริ) และ Corallina (สาหร่ายคอรัลไลน์) และเป็นที่รู้จักในเรื่องเม็ดสีแดง ซึ่งช่วยให้พวกมันสังเคราะห์แสงได้ในระดับความลึกที่มากขึ้น
3. สาหร่ายสีน้ำตาล (Phaeophyta): สาหร่ายสีน้ำตาลส่วนใหญ่เป็นสัตว์ทะเลและรวมถึงสายพันธุ์หลายเซลล์ขนาดใหญ่ เช่น สาหร่ายทะเลและซาร์กาสซัม มีลักษณะพิเศษด้วยเม็ดสีน้ำตาลและโครงสร้างที่ซับซ้อน ก่อตัวเป็นป่าใต้น้ำในบริเวณชายฝั่ง
4. ไดอะตอม (Bacillariophyta): ไดอะตอมเป็นกลุ่มสาหร่ายขนาดเล็กหลักที่มีผนังเซลล์ซิลิกาที่ซับซ้อน พวกมันมีอยู่มากมายทั้งในสภาพแวดล้อมน้ำจืดและทางทะเล และมีบทบาทสำคัญในการหมุนเวียนคาร์บอนและการผลิตออกซิเจนทั่วโลก

พืชคืออะไร?

พืชเป็นสิ่งมีชีวิตยูคาริโอตสังเคราะห์แสงหลายเซลล์ที่อยู่ในอาณาจักรแพลน มีลักษณะพิเศษคือสามารถผลิตอาหารได้เองผ่านการสังเคราะห์ด้วยแสง โดยใช้แสงแดด น้ำ และคาร์บอนไดออกไซด์ พืชมีความหลากหลายที่น่าทึ่งทั้งในด้านขนาด รูปร่าง แหล่งที่อยู่อาศัย และกลยุทธ์ในการสืบพันธุ์

ลักษณะของพืช

1. โครงสร้างเซลลูลาร์: พืชมีโครงสร้างหลายเซลล์ที่ซับซ้อนโดยมีเนื้อเยื่อและอวัยวะเฉพาะ รวมถึงราก ลำต้น ใบ และโครงสร้างการสืบพันธุ์ เช่น ดอกไม้ เนื้อเยื่อเหล่านี้ทำให้เกิดการทำงานต่างๆ เช่น การดูดซึมสารอาหาร การรองรับ การขนส่ง และการสืบพันธุ์
2. การสังเคราะห์แสง: เช่นเดียวกับสาหร่าย พืชใช้การสังเคราะห์ด้วยแสงเพื่อแปลงพลังงานแสงเป็นพลังงานเคมีในรูปของกลูโคส คลอโรฟิลล์และเม็ดสีอื่นๆ ช่วยดักจับแสงแดด ช่วยให้พืชสังเคราะห์สารประกอบอินทรีย์ของตัวเองพร้อมทั้งปล่อยออกซิเจนเป็นผลพลอยได้
3. ที่อยู่อาศัยและการปรับตัว: Plants have adapted to diverse terrestrial environments, including forests, grasslands, deserts, and wetlands. They have evolved various adaptations to cope with environmental challenges such as drought, extreme temperatures, and nutrient availability. These adaptations include structural features like waxy cuticles, stomata for gas exchange, and specialized root systems.
4. การสืบพันธุ์และวงจรชีวิต: พืชแสดงกลยุทธ์การสืบพันธุ์ที่หลากหลาย รวมถึงการสืบพันธุ์แบบอาศัยเพศและไม่อาศัยเพศ การสืบพันธุ์แบบอาศัยเพศเกี่ยวข้องกับการผลิตเมล็ดโดยการหลอมรวมของเซลล์สืบพันธุ์เพศผู้และตัวเมีย ในขณะที่การสืบพันธุ์แบบไม่อาศัยเพศสามารถเกิดขึ้นได้ด้วยวิธีต่างๆ เช่น การขยายพันธุ์พืชหรือการผลิตสปอร์ วงจรชีวิตของพืชสลับกันระหว่างระยะแกมีโทไฟต์เดี่ยวและระยะสปอโรไฟต์แบบดิพลอยด์ แม้ว่ารายละเอียดเฉพาะจะแตกต่างกันไปตามกลุ่มพืชต่างๆ

ความหลากหลายของพืช

1. angiosperms: Angiosperms เป็นกลุ่มพืชที่มีความหลากหลายมากที่สุดและรวมถึงพืชดอกด้วย พวกมันผลิตเมล็ดที่อยู่ภายในผลไม้และมีโครงสร้างการสืบพันธุ์พิเศษที่เรียกว่าดอกไม้ Angiosperms ครองระบบนิเวศบนบกหลายแห่งและมีบทบาทสำคัญในการผลิตอาหาร เสถียรภาพของระบบนิเวศ และความหลากหลายทางชีวภาพ
2. ยิมโนสเปิร์ม: Gymnosperms เป็นพืชที่ให้เมล็ดพืชที่ไม่ผลิตดอกหรือผลไม้ แต่เมล็ดของพวกมันกลับถูกเปิดเผยบนพื้นผิวของเกล็ดกรวย ต้นสน ปรง แปะก๊วย และ gnetophytes เป็นตัวอย่างของพืชยิมโนสเปิร์ม และพบได้ในป่าเขตอบอุ่นและป่าเหนือ
3. เฟิร์นและพันธมิตรเฟิร์น: เฟิร์นเป็นพืชในท่อลำเลียงที่ไม่ออกดอกซึ่งสืบพันธุ์ผ่านสปอร์ พวกเขามีราก ลำต้น และใบที่ได้รับการพัฒนามาอย่างดี และมักพบในสภาพแวดล้อมที่ชื้น เช่น ป่าและพื้นที่ชุ่มน้ำ พันธมิตรเฟิร์น รวมถึงหางม้าและมอสคลับก็เป็นส่วนหนึ่งของกลุ่มนี้เช่นกัน
4. ไบรโอไฟต์: ไบรโอไฟต์เป็นพืชที่ไม่มีหลอดเลือดซึ่งขาดเนื้อเยื่อพิเศษในการนำน้ำและสารอาหาร มอส ลิเวอร์เวิร์ต และฮอร์นเวิร์ตเป็นตัวอย่างของไบรโอไฟต์ที่พบในแหล่งที่อยู่อาศัยชื้นและมีบทบาทสำคัญในการก่อตัวของดินและการหมุนเวียนของสารอาหาร

ความแตกต่างหลักระหว่างสาหร่ายกับพืช

• ความซับซ้อนของเซลล์:
  • โดยพื้นฐานแล้วสาหร่ายเป็นสิ่งมีชีวิตเซลล์เดียวหรือหลายเซลล์โดยไม่มีเนื้อเยื่อพิเศษ เช่น ราก ลำต้น และใบ
  • พืชเป็นสิ่งมีชีวิตหลายเซลล์ที่มีเนื้อเยื่อที่ซับซ้อนและมีโครงสร้างที่แตกต่างกัน เช่น ราก ลำต้น และใบ
• ที่อยู่อาศัย:
  • สาหร่ายส่วนใหญ่เป็นสัตว์น้ำ แม้ว่าพวกมันสามารถอาศัยอยู่ในสภาพแวดล้อมบนบกและทางชีวภาพได้ก็ตาม
  • พืชส่วนใหญ่เป็นพืชบนบก แม้ว่าบางสายพันธุ์สามารถปรับตัวให้เข้ากับแหล่งที่อยู่อาศัยในน้ำหรือกึ่งน้ำได้
• โครงสร้างการสืบพันธุ์:
  • สาหร่ายแพร่พันธุ์ด้วยวิธีการต่างๆ รวมถึงการแยกส่วน การสร้างสปอร์ และการสืบพันธุ์แบบอาศัยเพศ โดยไม่จำเป็นต้องใช้โครงสร้างการสืบพันธุ์แบบพิเศษ
  • พืชสืบพันธุ์แบบอาศัยเพศโดยมีโครงสร้างการสืบพันธุ์ที่ชัดเจน เช่น ดอก โคน หรืออวัยวะเฉพาะสำหรับการผลิตเมล็ดพันธุ์
• เม็ดสีสังเคราะห์แสง:
  • สาหร่ายมีเม็ดสีสังเคราะห์แสงหลากหลายชนิด รวมถึงคลอโรฟิลล์ แต่อาจมีเม็ดสีเพิ่มเติม เช่น ไฟโคบิลิน
  • พืชใช้คลอโรฟิลล์เป็นหลักในการสังเคราะห์ด้วยแสง แม้ว่าพวกมันอาจมีเม็ดสีอื่นๆ สำหรับการทำงานพิเศษ เช่น เม็ดสีเสริมก็ตาม
• บทบาททางนิเวศวิทยา:
  • สาหร่ายมีบทบาทสำคัญในในฐานะผู้ผลิตหลักในระบบนิเวศทางน้ำ โดยมีส่วนสำคัญในการผลิตออกซิเจนและเป็นแหล่งอาหารของสิ่งมีชีวิตต่างๆ
  • พืชเป็นองค์ประกอบสำคัญของระบบนิเวศบนบก โดยให้ออกซิเจน อาหาร ที่อยู่อาศัย และบริการของระบบนิเวศมากมายที่จำเป็นสำหรับชีวิตบนโลก

อ้างอิง

1. https://www.nature.com/articles/s41477-018-0211-0
2. https://www.nature.com/articles/nrm3064

อัพเดตล่าสุด : 02 มีนาคม 2024