แซนด์วิชกับเบอร์เกอร์: ความแตกต่างและการเปรียบเทียบ

แซนวิชและเบอร์เกอร์ต่างก็ถูกเรียกว่าเป็นอาหารที่ไม่ดีต่อสุขภาพที่มีมาเป็นหลัก จากประเพณีสังคมตะวันตก วันนี้ถ้าคุณออกไปข้างนอกคุณสามารถตรวจจับแซนวิชและเบอร์เกอร์ได้ทุกที่

เป็นหนึ่งในอาหารที่ไม่ดีต่อสุขภาพในหมู่วัยรุ่น แซนวิชเป็นอาหารเบา ๆ ในขณะที่เบอร์เกอร์นั้นหนักและประกอบด้วยชั้นต่าง ๆ

ประเด็นที่สำคัญ

1. แซนวิชประกอบด้วยส่วนผสมที่หลากหลายระหว่างขนมปังสองแผ่น ในขณะที่เบอร์เกอร์จะมีไส้ที่ปรุงสุกไว้ภายในขนมปังโดยเฉพาะ
2. แซนด์วิชมีส่วนผสมที่หลากหลายกว่า เช่น ผัก ชีส และโคลด์คัท ในขณะที่เบอร์เกอร์ส่วนใหญ่เป็นเนื้อหรือไส้ที่ทำจากพืช
3. เบอร์เกอร์เสิร์ฟแบบอุ่น ในขณะที่แซนด์วิชเสิร์ฟร้อนหรือเย็นก็ได้

แซนวิช vs เบอร์เกอร์

แซนวิชมีไส้หลายชั้น (เช่น เนื้อ ชีส ผัก และสเปรด) ระหว่างขนมปังสองแผ่น เบอร์เกอร์ประกอบด้วยขนมพายเนื้อ (เนื้อวัว) ชิ้นเดียววางอยู่ระหว่าง ดี พร้อมท็อปปิ้งสดเพิ่มเติม (เช่น ผักกาดหอม มะเขือเทศ หัวหอม และเครื่องปรุงรส)

แซนด์วิชจะเป็นรูปทรงสามเหลี่ยม คือ ผ่าครึ่ง ทำเช่นนี้เพื่อทำให้กระบวนการรับประทานอาหารง่ายขึ้น โดยส่วนใหญ่แล้วจะเป็นอาหารที่ไม่ดีต่อสุขภาพที่รับประทานเป็นมื้อเช้าหรือทานเป็นมื้อๆ

ระบบการเตรียมแซนวิชอาจแตกต่างไปจากร้านหนึ่งไปยังอีกร้านหนึ่งเนื่องจากสามารถมีได้หลากหลายตั้งแต่แซนวิชผักไปจนถึงแซนวิชที่ไม่ใส่ผัก

เบอร์เกอร์ถูกอนุมานว่าเป็นอาหารที่ไม่ดีต่อสุขภาพเนื่องจากขนาดที่ใหญ่กว่าและจำนวนแคลอรี่ที่มีอยู่

เบอร์เกอร์ไม่เพียงแต่มีขนาดยักษ์เท่านั้น แต่ยังมีราคาแพงอีกด้วย เมื่อเทียบกับแซนด์วิชที่มีราคาต่ำกว่าเบอร์เกอร์ ประกอบด้วยชีส ผัก และมายองเนสหลายชั้น

หากเป็นเบอร์เกอร์ที่ไม่ใช่ผัก ชั้นเนื้อทั้งหมดจะถูกเพิ่มเข้าไปแทน

ตารางเปรียบเทียบ

พารามิเตอร์ของการเปรียบเทียบ	แซนด์วิช	ชาวเมือง
ประกอบขึ้นจาก	ประกอบด้วยขนมปังที่มีไส้อยู่ระหว่างขนมปังสองแผ่น	ประกอบด้วยขนมปังและใส่ไส้ระหว่างขนมปังสองก้อน
แคลอรี่	มีแคลอรีต่ำ	มีแคลอรีสูง
ขนาด	ขนาดของมันเล็ก	มีขนาดใหญ่ประกอบด้วยชั้นต่างๆ
ราคา	มักจะถูกกว่า	มีราคาแพงกว่าแซนวิช
ครอบคลุม	ครอบคลุมไส้เล็กๆ	มันครอบคลุมการบรรจุขนาดใหญ่

แซนวิชคืออะไร?

แซนวิชไม่ใช่อะไร แค่อาหารจานด่วนที่คนบางครั้งเรียกว่าอาหารขยะ และขึ้นอยู่กับสิ่งที่ใส่เข้าไปข้างในด้วย อาหารขยะมีแคลอรีสูงและไม่ย่อยง่าย

แซนวิชสามารถเรียบง่ายและสามารถทำให้ใหญ่พอขึ้นอยู่กับอาหารหรือความนิยม

เสร็จแล้วก็ใส่ไส้ระหว่างขนมปังทั้งสองแผ่น จากนั้นนำไปปิ้งโดยใช้เครื่องทำแซนด์วิชที่ละลายชีส มายองเนส, และอื่น ๆ

มีแคลอรีต่ำขึ้นอยู่กับประเภทของแซนวิชที่คุณกำลังทำ แซนวิชสามารถเป็นได้ทั้งผักและไม่ใช่ผัก

โดยปกติแล้วในส่วนของผักจะมีการเพิ่มมันฝรั่งบดที่ทอดและบางครั้งก็ใส่กระทะเพื่อให้รสชาติ ทุกอย่างรวมกันและทำการบรรจุซึ่งอยู่ในแซนวิช

ในขณะที่แซนวิชที่ไม่ใส่ผักมีปริมาณแคลอรี่สูงเนื่องจากมีไส้ไก่หรือเนื้อสัตว์ซึ่งทำให้กินได้หนัก

บัฟเฟอร์ราคาอาจแตกต่างกันไปในแต่ละแซนวิชเนื่องจากมีหลายประเภท สมมติว่าคุณกำลังซื้อแซนด์วิชผัก จะมีอัตราที่ต่ำเมื่อเทียบกับแซนด์วิชที่ไม่ใช่ผักซึ่งจะมีอัตราที่สูงกว่า

ในบางกรณีแซนด์วิชก็เตรียมจนถึงส่วนที่บรรจุแล้วจึงขายตามสถานที่ขนส่ง (สถานีขนส่ง, สถานีรถไฟ) ที่ประชาชนเตรียมแซนด์วิชไว้รับประทาน

พ่อครัวต้องวางแซนด์วิชไว้ใต้เครื่องทำแซนด์วิชเพื่อให้ร้อน

เบอร์เกอร์คืออะไร?

เดอะเบอร์เกอร์; ผู้เชี่ยวชาญด้านอาหารระบุว่าเป็นอาหารขยะที่ใหญ่ที่สุด มีให้เลือกหลากหลายตั้งแต่แฮมเบอร์เกอร์ไปจนถึงเบอร์เกอร์เนื้อ/ไก่ ฯลฯ

เดอะเบอร์เกอร์; ส่วนใหญ่จะทำด้วยความช่วยเหลือของซาลาเปา เช่นเดียวกับแซนด์วิช เราเคยมีขนมปังเป็นแผ่น ตรงนี้ แทนที่จะใช้ชิ้นนั้น กลับใช้ซาลาเปาคู่หนึ่งแทน โดยใส่ไส้เข้าไปข้างในและทำเป็นชั้นๆ

ความจริงของเบอร์เกอร์คือถ้าใครกินเบอร์เกอร์ที่ไม่ใช่ผัก ท้องของเขาจะอิ่มในช่วงบ่าย เป็นเพราะมีปริมาณแคลอรีสูง

แคลอรี่ต่อหนึ่งหน่วยบริโภคสามารถอยู่ระหว่าง 500-700 แคลอรี่ ขึ้นอยู่กับการยัดไส้เป็นชั้นๆ

เบอร์เกอร์ทำเป็นชั้นต่างๆ มันมีชั้นชีสกับผัก แล้วก็ชีสอีกครั้ง และหลังจากนั้นก็มีผักสองสามชั้นบดเป็นชั้นมันฝรั่ง ฯลฯ

สำหรับเบอร์เกอร์ผักสำหรับเบอร์เกอร์ที่ไม่ใช่ผัก มันจะมีชั้นเนื้อหรือไก่เพิ่มเติมซึ่งทำให้กินหนักได้

เมื่อหมดทุกชั้นแล้ว ก็นำเข้าเตาอบเพื่อให้ความร้อนกับชีสและไส้ต่างๆ ที่วางอยู่ข้างใน

ความร้อนจะค่อยๆ ละลายและทำให้เบอร์เกอร์มีรสชาติที่แท้จริง เบอร์เกอร์ส่วนใหญ่มีราคาแพงเนื่องจากการใส่ไส้และเลเยอร์

ความแตกต่างหลักระหว่างแซนวิชและเบอร์เกอร์

1. แซนวิชถูกเรียกว่าเป็นอาหารเบา ๆ เมื่อเปรียบเทียบกับเบอร์เกอร์ซึ่งเรียกว่าอาหารขยะที่หนักที่สุด เนื่องจากมีแคลอรี่ในปริมาณที่สูงกว่าซึ่งไม่ย่อยง่าย
2. แซนด์วิชมีราคาถูกเนื่องจากมีน้ำหนักเบาและมีไส้น้อยกว่า ในขณะที่เบอร์เกอร์ที่ไส้เยอะจะมีราคาแพงกว่าแซนด์วิช
3. เมื่อการเตรียมเสร็จสิ้น แซนด์วิชจะถูกวางในเครื่องทำแซนด์วิชที่ทำรูปแบบการย่างบนขนมปัง ในทางกลับกัน เบอร์เกอร์จะถูกวางไว้ในเตาอบเพื่อให้ความร้อนแก่ไส้
4. แซนวิชมีปริมาณแคลอรี่น้อยกว่าในขณะที่เบอร์เกอร์ซึ่งมีขนาดใหญ่และยัดไส้จากบนลงล่างมีแคลอรี่จำนวนมาก
5. แซนวิชย่อยง่ายเนื่องจากเป็นอาหารเบาๆ ในขณะที่เบอร์เกอร์มีขนาดใหญ่ ชีสและผักชนิดอื่นๆ ทำให้ย่อยยากสำหรับคน

อ้างอิง

1. https://www.jstor.org/stable/1521403
2. https://www.emerald.com/insight/content/doi/10.1108/IJCHM-06-2015-0300/full/html

อัพเดตล่าสุด : 19 กรกฎาคม 2023