玻璃与陶瓷：差异与比较

厨房中最常见的材料，尤其是储物容器和罐子，是玻璃和陶瓷。 几乎每个厨房都至少有一些这样的罐子和容器。

这是理所当然的，因为玻璃和陶瓷是最安全的食品储存选择。 自古以来，它们一直是厨房值得信赖的一部分。

然而，厨房中这两个最重要的项目常常令人困惑。

它们可以毫不犹豫地互换使用，并且对于玻璃和陶瓷这两个术语存在一些真正的混淆，也许是因为它们都主要用于厨房用于相同目的并且具有一些相似的特性，尽可能从正常的外观可以观察到。

关键精华

1. 玻璃是一种无定形、透明或半透明的固体物质，而陶瓷是通过加热和冷却粘土和其他矿物制成的非金属无机材料。
2. 玻璃的表面更光滑，但比陶瓷更脆。
3. 陶瓷用于制作陶器、瓷砖和其他建筑材料，而玻璃则用于制作窗户、镜子和其他装饰物品。

玻璃与陶瓷

玻璃是一个 无定形的，透明或半透明的固体材料，脆性，可通过熔融液体冷却而形成。 陶瓷是通过将粘土、矿物质和其他物质的混合物在窑中高温加热而形成的无机非金属固体材料。

对比表

比较参数	玻璃	陶瓷
自然	玻璃是非结晶和无定形的。	陶瓷本质上可以是结晶或半结晶的，但绝不是非结晶的。 它们是无机材料。
组成成分	玻璃的主要成分是二氧化硅。	陶瓷的主要成分是粘土。
用户评论透明	玻璃几乎总是透明的，除非经过篡改使其看起来不一样。 它也可以看起来半透明或不透明，但自然地，玻璃是透明的。	陶瓷是不透明的。 光无法穿过它们。
价格	相比之下，玻璃比陶瓷便宜。	陶瓷比玻璃贵。
加热反应	在加热到高温时，玻璃表现出像橡胶一样的行为。	当加热到非常高的温度时，陶瓷的行为不像橡胶或显示出这样的特性。 相反，它们在暴露于高温时会变硬。

什么是玻璃？

玻璃被定义为非晶态无定形固体。 它没有长程周期性原子结构。 玻璃在厨房中主要用于储存食物。

它是安全的，因为它是最不反应的物质之一。

熔岩等高温时自然会形成玻璃 闪电 与沙子发生反应。 但玻璃也是在窑炉中制造的。

制造玻璃的主要成分是二氧化硅。 当制造过程完成时，结果是美丽的透明闪耀 罐 或容器。

玻璃通常是透明的，允许光线通过。 玻璃也可以制成半透明或不透明的，但在其自然和最简单的形式下，它是透明的。

这也是一种增加其美丽和吸引力的品质。

当加热到高温时，玻璃表现得像橡胶。 它在某种程度上流动。 玻璃也倾向于流动，尽管随着时间的推移非常缓慢。

这在旧玻璃窗中非常明显。 玻璃很容易买到，因此也不是很贵。

什么是陶瓷？

“陶瓷”一词指的是储存容器、厨房可用的器具，有时也指某些展示品。 这很容易被注意到。 它可以定义为结晶无机物质。

它主要用于厨房，因为它是一种非常安全且古老的食物储存方法。 陶瓷有很多种，最早的是陶器领域。

陶瓷是在窑中制造的，其主要成分是粘土。

陶瓷是不透明的，因为它们的主要成分是粘土。 光线无法穿过它们，它们会投下阴影。 陶瓷具有古董和复古的外观，使其成为某些美学的绝佳选择。

陶瓷在高温下会硬化。 它们很昂贵，需要小心处理。

玻璃和陶瓷之间的主要区别

1. 玻璃是一种无定形和非结晶的固体，而另一方面，陶瓷是无机的，可以是结晶或半结晶的，但绝不是非结晶的。
2. 制造玻璃时最需要的主要成分是二氧化硅，而粘土是制造玻璃最需要的陶瓷的主要成分。
3. 玻璃是透明的； 它允许光线穿过它，而陶瓷是不透明的。 玻璃可以改变，使其半透明甚至不透明，但在其自然和未改变的形式下，玻璃是透明的。 陶瓷总是不透明的，永远不可能是透明的。
4. 与陶瓷相比，玻璃更便宜。 它很容易获得，因此价格不高。 陶瓷比玻璃贵，而且现在更难找到。
5. 当加热到高温时，玻璃表现得像橡胶，这意味着它有时会像粘稠液体一样流动和熔化。 然而，与玻璃不同，陶瓷在加热到高温时往往会变硬。

参考资料

1. https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0109564103001489
2. https://www.osti.gov/biblio/5773942

最后更新时间：11 年 2023 月 XNUMX 日