车前草与香蕉：差异与比较

香蕉和大蕉都通过植物学分类进行分类。 另外，除此之外，他们还有一个最常见、最明显的地方，那就是他们的外表。

大蕉和香蕉是一些重要营养素（如钾、纤维、维生素 C 和许多其他抗氧化化合物（如 2、3、4））的主要来源。

关键精华

1. 车前草比香蕉更大、淀粉含量更高、甜度更低，而且皮更厚。
2. 香蕉是生吃的，而车前草是煮熟后食用的。
3. 大蕉是许多热带国家的主食，而香蕉作为水果在全球范围内消费。

车前草 vs 香蕉

大蕉或青香蕉是用于烹饪的淀粉类水果。 它是拉丁、加勒比和非洲美食的主食。 香蕉或甜点香蕉是富含钾的水果，可以生吃。 它们长而弯曲，皮肤呈黄色。

车前草是一个术语，指的是一种不同类型的香蕉，只是外观相似，但味道和烹饪用途不同，而香蕉味甜且呈淡黄色，大多数人都熟悉它。

它们最常用于美国北部和欧洲美食。 但有趣的事实是它们最初来自 南-亚洲东部。

对比表

比较参数	芭蕉	香蕉
起源	大蕉原产于印度、埃及、印度尼西亚和美洲的一些热带地区。	香蕉原产于亚洲东南部。
厨房	大蕉在拉丁、加勒比和非洲等美食中最为常见	香蕉主要用于北美和欧洲美食。
食用	车前草只有在适当煮熟后才能食用。	与车前草不同，香蕉可以生吃或煮熟后食用。
外观	车前草看起来只像香蕉。	香蕉看起来像细长的水果，外皮是黄色的。
健康	适当烹饪的车前草会更健康。	生吃香蕉更健康。

什么是车前草？

如前所述，香蕉有很多种，大蕉就是其中之一。

然而，关于车前草的事实是，由于植物学分类，它们看起来像香蕉，但尝起来却一点也不像，而且烹饪用途也大不相同。

除了味道之外，它们的定义是一旦煮熟就可以食用，因为它们不能像香蕉一样生吃。

什么是香蕉？

香蕉是世界上大多数人最常见的水果之一。 它起源于亚洲东南部。

香蕉的黄色外观表明它是 撕开 准备吃饭了。 当表皮呈绿色且很难剥开时，说明香蕉还没有成熟。

车前草和香蕉的主要区别

1. 大蕉看起来只是像香蕉，而香蕉本身看起来像长而细长的水果，外皮呈黄色。
2. 它们都以自己的方式保持健康，因为它们都具有多种营养价值，但车前草在适当烹饪后会更健康，而生吃香蕉会更健康。

参考资料

1. https://link.springer.com/chapter/10.1007/978-94-011-0737-2_11
2. https://books.google.com/books?hl=en&lr=&id=atU1s-IQdnIC&oi=fnd&pg=PA267&dq=what+is+plantain&ots=7N0VhaOz_D&sig=34okwhistv6PaaNAr4QCjQHjwdM

最后更新：07 年 2023 月 XNUMX 日