Platýs vs halibut: Rozdíl a srovnání

Mořský svět je plný různých ryb, zvířat a vegetace. Je velmi barevná a estetická. Z mnoha druhů ryb pod vodou jsou platýs a halibut dvě velmi známé ryby.

Velmi se od sebe liší velikostí, tvarem a dokonce i tvarem ocasu.

Key Takeaways

1. Platýs a halibut jsou platýs, ale platýs je větší a má výraznější chuť.
2. Platýs má jemnou a jemnou chuť, zatímco halibut má pevnou a masitou strukturu.
3. Platýs je levnější než platýs a používá se v fish and chips nebo jako náhrada jiných bílých ryb. Naproti tomu halibut je považován za prémiovou rybu podávanou v luxusních restauracích.

Platýs vs. Halibut

Platýs je druh platýse, který patří do čeledi Pleuronectidae. Má zploštělé tělo s oběma očima na stejné straně hlavy. Platýs se vyskytuje v pobřežních vodách.  Halibut je druh platýse, který patří do čeledi Pleuronectidae. Má také zploštělé tělo, ale jeho oči jsou na opačných stranách hlavy. 

Platýs je velmi hojně dostupná a chutná ryba mořského světa. Milují ho lidé po celém světě a lze z něj připravit mnoho různých druhů jídel.

Je velmi malých rozměrů a má kulatý vzhled. Je také lehký a má kulatý ocas. Pokud jde o chuť, je halibut úplným konkurentem platýse.

Je to první volba milovníků masa a vyrábí se z něj mnoho chutných potravin. S obrovským tělem připomíná tvar a diamant. A většinu jeho těla tvoří právě maso.

Srovnávací tabulka

Parametry srovnání	Platýs	Halibut
Tvar těla	Má spíše kulatý tvar těla.	Má tělo, které připomíná diamant.
Tvar ocasu	Ocasy platýse jsou také kulatého tvaru.	Ocas halibuta je vidlicovitý.
Velikost těla	Tyto jsou malé nebo střední velikosti.	Ty jsou ve srovnání s platýsem velmi velké.
Hmotnost	Tyto váží asi 5 až 30 liber.	Tyto váží asi 400 liber a jsou většinou z masa.
Poloha očí	Oči jsou na pravé straně hlavy.	Oči jsou na levé straně hlavy.

Co je to platýs?

Platýs je druh platýse a lze jej nalézt v hlubokých mořích. Nerostou z nich příliš velké ryby, ale stále jsou první volbou milovníků masa.

Zakladatelky jsou malé nebo střední velikosti a velmi se podobají tvaru koule. Nebude špatné tvrdit, že platýsy jsou specificky kulatého tvaru.

Vzhledem k tomu, že jsou malé, je jisté, že čekání je také velmi kratší. Hmotnost typického platýse je jen kolem 5 až 15 liber.

Největší a nejtěžší platýs má hmotnost pouhých 30 liber, což dává velmi jasnou představu o tom, jak malé mohou být. Tvar ocasu je také stejný jako u zbytku těla.

To znamená, že ocas je také kulatého tvaru a malý. Velmi zajímavá věc na platýsech je, že mají oči pouze na pravé straně hlavy.

To se velmi liší od halibuta. Je tak úžasné, že pouze jeden z dvaceti tisíc platýsů může mít oči na levé straně hlavy. Jsou velmi chutné a oblíbené mezi lidmi, kteří k jídlu milují ryby.

Co je to Halibut?

Halibut je další druh ryby, který je velmi častý, pokud jde o kategorii mořských plodů. V mnoha ohledech se velmi liší od platýsů.

Halibut je velmi velký a může být dokonce přirovnán k velikosti lidských bytostí. Snadno váží kolem 400 liber, což dává představu o tom, jak velká je tato ryba.

Tvar halibuta je velmi unikátní a vzácný. Ty se svým tvarem a vzhledem velmi podobají a diamant což z nich dělá také společnou atrakci. Platýs se běžně vyskytuje v Atlantiku a Tichém oceánu. 

Velmi unikátní je také tvar ocasu halibuta. Strukturou a vzhledem se velmi podobá vidlici a nazývá se také vidlicový ocas.

Velké tělo halibuta se většinou skládá z masa. Díky tomu je velmi oblíbenou volbou mezi kuchaři a milovníky masa. Halibut chutná velmi lahodně a přispívá k přípravě mnoha pokrmů.

Velkým překvapením je také to, že obě oči jsou pouze na jedné straně hlavy. To znamená, že halibut má oči buď na levé nebo pravé straně hlavy.

Hlavní rozdíly mezi platýsem a halibutem

1. Platýs má tvar těla, který vypadá velmi podobně jako diamant. Na druhou stranu má Halibut tvar těla, který připomíná kulatou postavu.
2. Platýsy jsou velmi malé velikosti a někdy mohou dosáhnout i střední velikosti. Halibut je velmi velký a je většinou pouze maso. 
3. Tvar ocasu platýse je také jako zbytek jeho těla, který je kulatý. Tvar ocasu halibuta vypadá docela podobně jako vidlice.
4. Vzhledem k velmi malé velikosti těla, platýs váží jen kolem 5 až 30 liber. Na druhou stranu jsou halibuti velmi velcí a mají tělesnou hmotnost 400 liber.
5. Oči platýse jsou vždy na pravé straně hlavy. Na druhou stranu, oči halibuta mohou být buď na pravé nebo levé straně hlavy.  

Reference

1. https://onlinelibrary.wiley.com/doi/abs/10.1111/j.1095-8649.1996.tb01112.x
2. https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0044848600003227

Poslední aktualizace: 23. července 2023