Homogenní vs heterogenní směsi: Rozdíl a srovnání

Chemie je obor, který se zabývá různými terminologiemi, jako jsou mimo jiné směsi, sloučeniny a prvky. V chemii se provádějí různé výzkumné testy.

Homogenní a heterogenní směsi jsou dvě slova, se kterými se setkáváme v celém tomto výzkumu.

Jaké jsou tyto kombinace a jaký význam mají během více experimentů, mají hodně společného s rozdíly mezi nimi.

Key Takeaways

1. Homogenní směsi mají jednotné složení a vlastnosti, zatímco heterogenní směsi mají nejednotné složení a vlastnosti.
2. Homogenní směsi mají jednu fázi, zatímco heterogenní směsi mají dvě nebo více fází.
3. Homogenní směsi nelze oddělit fyzikálními prostředky, zatímco heterogenní směsi lze oddělit fyzikálními prostředky.

Homogenní směs vs heterogenní směs

Homogenní směs je směs, která má v celém rozsahu jednotné složení. Jinými slovy, složky homogenní směsi jsou rovnoměrně rozděleny a nejsou viditelně rozlišitelné. Heterogenní směs je směs, která nemá jednotné složení. V heterogenní směsi nejsou složky rovnoměrně rozděleny a lze je viditelně rozlišit.

Složení homogenní směsi je v celém rozsahu jednotné. Všechny látky přítomné v této směsi lze snadno rozpustit.

Všechny tyto chemikálie jsou v kompozici přítomny ve stejném množství. Sůl a voda jsou například homogenní směsi, stejně jako cukr a voda. 

Jak popisuje Dictionary of Chemistry, heterogenní směs je kombinace, ve které není konstituce pravidelná a hladká.

Prvky nejsou ve svém složení homogenní. Komponenty nelze snadno rozpustit.

Lze nalézt pevné, kapalné i plynné formy těchto směsí. Například písek a cukr nelze snadno rozpustit v kapalném médiu. 

Srovnávací tabulka

Parametry srovnání	Homogenní směs	Heterogenní směs
Viditelnost	Homogenní směs není skutečně viditelná lidským okem, ale lze ji vidět pod zvětšovací čočkou.	Zatímco heterogenní směsi lze vidět lidským okem a pod zvětšovací čočkou.
Známý jako	Homogenní směsi jsou běžně známé jako roztoky (protože rozpuštěná látka a rozpouštědlo jsou důkladně smíchány).	Na druhé straně jsou heterogenní směsi běžně známé jako suspenze a koloidy.
Nemovitosti	Z hlediska fyzikálních vlastností mají homogenní směsi stejnou povahu.	Na druhé straně heterogenní směsi nevykazují podobné fyzikální vlastnosti.
Příklady	Voda se solí, Chlor rozpuštěný ve vodě, Ocet rozpuštěný ve vodě, Mořská voda, Cukrová voda atd.	Polévky a bujóny, Cereálie s mlékem, Olej a voda, Voda a písek, Občerstvení atd.
Jednotnost	Homogenní směs zůstává jednotná a rozpuštěná látka a rozpouštědlo zůstávají zcela rozpuštěné.	Protože částice heterogenní směsi jsou zcela viditelné, nejsou v celém rozsahu jednotné.

Co je homogenní směs?

Složení homogenní směsi je v celém rozsahu jednotné. Všechny látky přítomné v této směsi lze snadno rozpustit.

Všechny tyto chemikálie jsou v kompozici přítomny ve stejném množství. Sůl a voda jsou například homogenní směsi, stejně jako cukr a voda.

Homogenní směsi jsou tvořeny přísadami, které nelze od sebe odlišit. 

Vínopříklady jsou oceán, ocet, vzduch, krev a další homogenní směsi. Je zajímavé, že významným typem homogenní směsi je daboval řešení.

Vzhled homogenní směsi je určen rozpouštědlem. Kapalné rozpouštědlo může při jeho použití vystupovat v proudící homogenní směsi nebo roztoku. 

Do této kategorie spadá například voda, stejně jako její vodné roztoky. Homogenní směs je na druhé straně pevná, když rozpouštědlo zůstává pevné.

V důsledku interakce mezi rozpuštěnou látkou a rozpouštědlem zůstávají homogenní směsi konzistentní - extrémně účinné spojení má za následek velmi malé částice uvedené rozpuštěné látky. 

Co je heterogenní směs?

Jak popisuje Dictionary of Chemistry, heterogenní směs je kombinace, ve které není konstituce pravidelná a hladká. Prvky nejsou ve svém složení homogenní.

Komponenty nelze snadno rozpustit. Lze nalézt pevné, kapalné i plynné formy těchto směsí. Například písek a cukr nelze snadno rozpustit v kapalném médiu. 

Jak cukrová řepa, tak písek jsou jasně vidět samy o sobě. Směs písku a cukru je tedy heterogenní.

Také suspenze a koloidy jsou důležité heterogenní směsi. Vícefázové heterogenní směsi se skládají z více než jednoho typu přísady. 

Člověk v něm také najde více než jednu uznávanou a odlišitelnou kapalinu, pevnou látku nebo plyn. Protože tyto interakce mezi složkami nejsou tak intenzivní jako u homogenní směsi, každá fáze si zachovává své původní kvality.

Cereální miska může mít koblihy jako stacionární povrch a mléko jako tekutou fázi. Na základě množství mléka a koblih se označuje jako kombinace kapalina-pevná látka i pevná látka-kapalina.

Hlavní rozdíly mezi homogenními a heterogenními směsmi

1. Homogenní směs není skutečně viditelná lidským okem, ale lze ji vidět pod zvětšovací čočkou. Naproti tomu heterogenní směsi lze vidět lidským okem a pod zvětšovací čočkou.
2. Homogenní směsi jsou běžně známé jako roztoky (protože rozpuštěná látka a rozpouštědlo jsou důkladně smíchány). Na druhé straně jsou heterogenní směsi běžně známé jako suspenze a koloidy.
3. Z hlediska fyzikálních vlastností mají homogenní směsi stejnou povahu. Na druhé straně heterogenní směsi nevykazují podobné fyzikální vlastnosti.
4. Voda se solí, Chlór rozpuštěný ve vodě, Ocet rozpuštěný ve vodě, Mořská voda, Cukrová voda atd. jsou příklady homogenních směsí, zatímco Polévky a bujóny, Cereálie s mlékem, Olej a voda, Voda a písek, Občerstvení atd. jsou příklady heterogenních směsí.
5. Homogenní směs zůstává jednotná a rozpuštěná látka a rozpouštědlo zůstávají zcela rozpuštěné. Protože částice heterogenní směsi jsou zcela viditelné, nejsou v celém rozsahu jednotné.

Reference

1. https://pubs.acs.org/doi/abs/10.1021/ed077p762
2. https://link.springer.com/chapter/10.1007/978-3-319-15666-8_13

Poslední aktualizace: 15. srpna 2023