Torte vs Tart: Rozdíl a srovnání

Po jídle nesmí chybět dezerty a dezertům se nedá říct ne. Na celém světě existuje několik dezertů a ingredience a způsoby přípravy těchto dezertů se liší.

Key Takeaways

1. Torte je vícevrstvý dort, hutný a bohatý, zatímco dort je jednovrstvé pečivo s ovocnou nebo pudinkovou náplní.
2. Dorty mají piškotový nebo ořechový dort, zatímco dorty mají pevnou kůrku vyrobenou z těsta.
3. Dorty jsou otevřené a mají náplně, zatímco dorty jsou pokryty polevou nebo ganache.

Torte vs Tart

Rozdíl mezi dortem a dortem je v tom, že dort je vícevrstvý dort, který je plněný máslovou smetanou, šlehačkou, cukrem, moučkovým cukrem, máslem a ovocem, zatímco dort je sladký koláč, který je plněný buď pudinkem nebo ovocem. . Dort se připravuje s použitím malého množství mouky nebo žádné mouky, zatímco dort se připravuje z těsta na pečivo.

Připravuje se s použitím malého množství mouky nebo žádné mouky, ale lze použít i jiné přísady, jako je strouhanka nebo mleté ​​ořechy.

Pevná kůrka dortu je vyrobena z ingrediencí jako je tradiční mouka, voda, cukr atd. Peče se na pánvi s odnímatelným dnem, aby se dal snadno vytvarovat.

Srovnávací tabulka

Parametry srovnání	koláč	Dortík
Definice	Torte je vícevrstvý dort, který se skládá z různých přísad, jako jsou máslové krémy, šlehačka atd.	Dort je sladký koláč, jehož otevřený vršek není pokryt pečivem
Přísada	Dort se připravuje téměř bez mouky, nebo se používá ve velmi malém množství.	Dort se skládá z těsta na pečivo, které se připravuje z tradičního těsta, vody, másla a cukru.
Pekařské vybavení	Pečení dortů se provádí pomocí pružinové formy	Pečení dortu se provádí pomocí pánve nebo cukrářského kroužku díky odnímatelnému dnu, protože jej lze snadno odformovat
vrstva	Torte má vrchní vrstvu kůrky	Dortík nemá vrchní vrstvu
Výplně	Dort je plněný různými přísadami, jako je máslový krém, cukr, ovoce, šlehačka, džem a pěna.	Tart je sladký koláč, který je plněný pudinkem nebo ovocem.

Co je to Torte?

Torte je hutný dort a je to velmi známý dezert. Jeho název byl odvozen z italského slova s ​​názvem torta, což znamená koláč. Tento dezert se připravuje z různých ingrediencí, jako je máslový krém, cukr, ovoce, šlehačka, džem a pěna.

A některé jsou zapečetěny stejně jako ostatní dorty v máslovém krému.

Nejen, že se tento dort připravuje při zvláštních příležitostech, ale je bohatě zdobený deseti až dvaceti vrstvami plněných marmeládou, vanilkou, čokoládou, moka a rumem.

Co je Tart?

Dort je také jedním z nejznámějších dezertů, které jsou velmi chutné a člověk tomuto typu dezertu nemůže říct ne. Tart je pečený sladký koláč, který má otevřený vršek a není pokrytý pečivo.

Koláče nemají vrstvy. Místo toho mají jednu vrstvu ovoce, pudinku nebo šlehačky. Dort se připravuje na mělké pánvi s rovnými stranami.

Hlavní rozdíly mezi Tart a Torte

1. Dort je zdobený mandlemi. Na druhé straně je koláč pokrytý pudinkem a ovocem.
2. Torte je hustý vícevrstvý koláč s několika přísadami, zatímco koláč je jedna vrstva ovoce nebo pudinku.

Reference

1. https://books.google.co.in/books?hl=en&lr=&id=pvcwBwAAQBAJ&oi=fnd&pg=PA340&dq=Difference+Between+Torte+and+Tart&ots=DxRK2i_3zJ&sig=i20TSqvsa_yy6xAasFzuMXL8Xkg
2. https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S1053811908011105

Poslední aktualizace: 07. září 2023