Bær vs Kirsebær: Forskel og sammenligning

Bær og kirsebær er frugter, der generelt er kødfulde og fulde af saftigt kød. De indeholder frø, der bruges til at formere og producere nye planter.

De har mange egenskaber, der er ens mellem de to, og på samme tid er der også mange forskelle. Begge frugter kan enten være søde eller sure afhængigt af sorten og modenheden af ​​den.

Nøgleforsøg

1. Bær er små, pulpagtige frugter, der indeholder flere frø, hvorimod kirsebær er drupes med et enkelt frø indesluttet i en hård pit.
2. Bær vokser på buske eller vinstokke, mens kirsebær vokser på træer.
3. Bærplanter kan være flerårige eller årlige, men kirsebærtræer er langlivede stauder.

Bær vs Kirsebær

Forskellen mellem bær og kirsebær er, at bær indeholder frø, der er spiselige, og når de indtages, indser individet måske ikke engang tilstedeværelsen af ​​disse frø, fordi de er små. På den anden side har kirsebær et enkelt frø, der ikke kan forbruges på grund af dets hårde natur, og det kan også være giftigt.

Bær er spiselige delikatesser, der indtages af både mennesker og dyr både i naturen og i byområder. De fleste bær er kendt for deres livlige farve og den unikke smag, der udvises af alle tilgængelige sorter.

Ikke to bær er kendt for at have den samme smag. Nogle bær, der findes i naturen, er meget giftige for mennesker og dyr og kan føre til madforgiftning eller endda død.

Kirsebær er kødfulde frugter, der har et enkelt frø eller pit sikkert i frugtkødet. De tilhører den kategori af frugter, som mango og kokosnødder tilhører.

Deres kød er af stor næringsværdi og giver en unik smag med hver bid. Det er juice og kan enten være sødt eller surt afhængigt af frugtens modenhed.

Sammenligningstabel

Parametre for sammenligning	Bær	Kirsebær
Priser	Lav	Højere i sammenligning
Har mange varianter	Ja	Ingen
Frugten kunne være giftig	Ja	Ingen
Frøet er giftigt	Ingen	Ja
Høstsæson	Efterår	Sommer

Hvad er bær?

Bær er dannet af en enkelt blomst med en æggestok. Men på frugten er der tilstedeværelsen af ​​mange frø, som enten kan være på frugtens indre eller ydre.

Dannelsen af ​​et bær kan virke kompliceret, da den enkelte æggestok på blomsten, hvorfra et bær er født, enten kan være en enkelt eller en sammensat æggestok.

Sammensatte æggestokke fører til udvikling af frugter med mange frø inden i en frugt, såsom i tilfældet med banan og blåbær.

Frøene dannet af bær er skjult under hylsteret af den kødfulde frugtkød, men til tider kunne frøene kun være omgivet af luft, såsom i peberfrugter.

Det er almindeligt at finde forskellige slags bær ude i naturen. Men ikke alle er spiselige. Nogle kan endda være giftige. Natskyggeplantens frugter er meget farlige og kan forårsage alvorlige problemer for både mennesker og dyr, når de indtages.

Det ser måske ikke giftigt ud på grund af dets rige farve og den dybe nuance af mørk magenta eller rød. Det generelle ydre udseende af bær er rund eller ensartet form eller til tider et aggregat af mindre frugter med en bred vifte af farver.

Smagen af ​​bær kan variere afhængigt af frugtsorten og også af farven. Farven på bærene indikerer frugtens modenhed. Det er almindelig kendt, at jo mørkere et bær bliver, jo mere modent er det og derfor sødere.

Frøene af bær er ikke hårde og stenlignende, og det er det, der gør det muligt at indtage dem uden at plukke det hele ud individuelt. De bløde frø kan plukkes af frugten og derefter plantes for at give anledning til nye planter.

Bær har mange næringsværdier og tilstedeværelsen af ​​mange vitaminer og mineraler, som kroppen måske mangler. Nogle eksempler på bær er bananer, vandmelon, avocado, sapota, græskar, agurkOsv

Hvad er Kirsebær?

Kirsebær tilhører kategorien af ​​frugter kaldet drupes, som er fremstillet af monokarpiske frugter. Denne kategorisering omfatter alle de frugter, der kunne betegnes som kødfulde frugter med en hård stenlignende pit i midten.

Kirsebærfarven begynder gennem en metamorf proces, der starter fra en grøn nuance, når den er helt umoden, til hvid og til sidst en nuance af dyb rød, når den er moden.

Disse lyse rødfarvede kirsebær kunne indtages uden at frygte forgiftning fra den umodne frugt. Den dybrøde farve af modne kirsebær skyldes tilstedeværelsen af ​​en antioxidant. Denne antioxidant er ansvarlig for lignende røde nuancer i mange andre frugter.

Denne specifikke antioxidant kaldes anthocyanin. De hjælper med at lindre mange medicinske gener, som mennesker står over for. Anthocyanin er kendt for at skære ned på betændelserne i kroppen, hvilket er medvirkende til at kontrollere smerten forårsaget af gigt.

Anthocyanin er også kendt for at reducere kolesterolniveauet i blodet. Kirsebær høstes i mellem sommermånederne. Men det betyder ikke, at den ikke er tilgængelig hele året.

Efter kirsebærsæsonen er slut, stiger priserne i vejret, og alligevel køber folk dem stadig på grund af deres sundhedsmæssige fordele og smagen.

Næringsindholdet i kirsebær er ret mindre, når de indtages modne, fordi på det tidspunkt, hvor frugterne er modne, omdannes alle de vigtigste næringsstoffer til andre former, som har en absolut minimumsværdi.

C-vitamin og masser af fibre er til stede i modne kirsebær, men ud over dette er der intet andet næringsindhold, der er værdifuldt for mennesker. De hårde stenlignende gruber af kirsebær kan være farlige, når de først er brudt inde i mundhulen.

Det indeholder en forbindelse kaldet amygdalin, som letter afviklingen af ​​det kemiske hydrogencyanid. Selvom mængden af ​​frigivet hydrogencyanid er mindre, kan det stadig forårsage nogle få bivirkninger hos mennesker.

Et par eksempler på frugter som kirsebær omfatter nektariner, ferskner og abrikoser.

Vigtigste forskelle mellem bær og kirsebær

1. Mens frøene af bær er bløde og mange, er frøene i kirsebær ret hårde og stenlignende og er kun enkelte i antal.
2. Det er alright at indtage frø af bær, og det vil ikke føre til nogen forgiftning eller komplikationer, men på den anden side kan man ikke spise frø af kirsebær, da det er hårdt og også indeholder l giftigt stof.
3. Bær har meget mere næringsværdi både når de er modne og umodne, men kirsebær har forholdsvis mindre næringsindhold, især efter at de er modne.
4. Høstsæsonen for bær er i det sene efterår, mens høstsæsonen for kirsebær er i de varme sommermåneder.
5. Kirsebær tilhører kategorien af ​​frugter kaldet drupes, mens bær ikke tilhører drupes-familien.

Referencer

1. https://link.springer.com/chapter/10.1007/978-1-4419-0763-9_13
2. https://www.ingentaconnect.com/content/ben/cnf/2005/00000001/00000001/art00008

Sidst opdateret: 15. juli 2023