Polypeptid vs protein: forskel og sammenligning

Organiske forbindelser, der omfatter amin- og carboxylfunktionelle grupper, kaldes aminosyrer. Hver aminosyre har en specifik sidekæde, hvilket gør den unik.

De primære elementer i enhver aminosyre omfatter kulstof, oxygen, hydrogen og nitrogen sammen med de elementer, der findes i sidekæden af ​​den pågældende aminosyre.  

Polypeptider og proteiner er to af de vigtigste polymerer af aminosyrer. Både polypeptider såvel som proteiner er til stede i biologiske systemer.

Når flere aminosyrer bindes sammen ved hjælp af peptidbindinger (en kovalent binding dannet ved kondensering af to aminosyrer, der udelader et vand molekyle), forekommer polymerisation for at danne polypeptider og proteiner. 

Nøgleforsøg

1. Et polypeptid er en kæde af aminosyrer forbundet med peptidbindinger, mens et protein er et komplekst molekyle, der består af en eller flere polypeptidkæder.
2. Polypeptider er kortere og enklere end proteiner og kan fungere som hormoner, enzymer eller strukturelle komponenter i kroppen.
3. Proteiner er større og mere komplekse end polypeptider, og de har en bred vifte af kropsfunktioner, herunder at katalysere kemiske reaktioner, transportere molekyler og yde strukturel støtte.

Polypeptid vs protein

Polypeptid og protein adskiller sig, fordi polypeptid kommer fra lange aminosyrekæder. Proteiner dannes af to eller flere polypeptidkæder. Derfor er det let at bemærke, at polypeptider har en lavere molekylvægt end proteiner.

Sammenligningstabel

Parameter for sammenligning	polypeptider	Protein
Grundlæggende definition	Et polypeptid dannes ud fra flere aminosyrer, der er forbundet sammen ved hjælp af peptidbindinger til en lang uforgrenet kæde.	Et protein er en struktur, der dannes, når der eksisterer flere polypeptider eller et stort antal aminosyrer.
Molekylær vægt	Polypeptider har en molekylvægt lavere end proteiner.	Molekylvægten af ​​et protein er højere end polypeptidet.
Struktur Betydning	Det betegner proteinets primære struktur.	Det kan eksistere som sekundære, tertiære og kvaternære strukturer.
Inkluderede obligationer	Den indeholder peptidbindinger.	Proteiner omfatter peptidbindinger, ionbindinger, disulfidbindinger og Van Der Waal-tiltrækning.
Funktion	Det fungerer som en byggesten for proteiner.	Proteiner deltager i flere vigtige metaboliske reaktioner på grund af den stabile form, der gør dem egnede til specifik binding til en bestemt ligand.

Hvad er polypeptid?

Polypeptider dannes, når peptidbindinger dannes for at danne lange kæder af aminosyrer. En peptidbinding dannes, når to aminosyrer reagerer for at kondensere en vand molekyle(H₂O).

Korte og forgrenede kæder af aminosyrer kaldes peptider. Disse indeholder 20 til 30 aminosyrer.

Når antallet af aminosyrer i kæden stiger mere end dette, dannes polypeptider. Hvert polypeptid har en specifik sekvens af aminosyrer forbundet med det.

Polypeptider kan indeholde op til 4000 aminosyrer i den kæde. Disse er karakteriseret ved en polypeptidrygrad dannet af det kontinuerlige omdømme af sekvensen af atomer i kædens kerne. 

En specifik sidekæde er inkluderet i polypeptidrygraden svarende til de udvalgte aminosyrer.

Hovedfunktionen af ​​polypeptider er, at de fungerer som byggesten til dannelse af proteiner. Derfor omtales de også som proteinets primære struktur.

Hvad er protein?

Proteiner har forskellige funktioner i biologisk henseende. Disse er funktionelt såvel som strukturelt komplekse molekyler skabt af et stort antal aminosyrer, der kommer sammen.

Aminosyrer binder til at danne polypeptidkæder, der kombineres for at danne et protein.

Funktionerne af proteiner skyldes for det meste deres struktur og form, hvilket gør dem egnede til at interagere fysisk med forskellige molekyler.

De involverede interaktioner er meget selektive og specifikke. Proteiner binder med deres ligandbindingssteder til meget specifikke molekyler forbundet med dem kaldet ligander.

Bindingsstedet for liganden er et særligt formet hulrum på proteinets overflade dannet på grund af foldningen af ​​forskellige polypeptidkæder.

Hvert sådant hulrum har en anden ligand at interagere med. Ændring i en aminosyre kan ændre dens form og forstyrre proteinets funktion.

Proteiner kan findes med 4 forskellige niveauer af strukturel organisation:

1. Primær struktur: En simpel lang polypeptidkæde er proteinets primære struktur.
2. Sekundær struktur: den kaldes også alfahelixstrukturen og er spiralformet og velordnet. Nogle gange findes disse også i form af anti-parallelle beta-foldede ark.
3. Tertiær struktur: Disse er dannet fra reaktioner af polypeptidkæder gennem disulfidbindinger, Van Der Waal-bindinger, hydrogenbindinger og ionbindinger.
4. Kvaternær struktur: Den er sammensat af flere polypeptider.

Vigtigste forskelle mellem polypeptid og protein

1. Den grundlæggende forskel mellem polypeptid og protein er, at polypeptidet er dannet af Sagar-aminosyrer, der kommer sammen gennem peptidbindinger. I modsætning hertil dannes en proteinstruktur, når mange polypeptidkæder samles.
2. Polypeptider har en molekylvægt, der er meget lavere end proteiners. Når der findes polypeptider, der indeholder mere end hundrede aminosyrer, betragtes de som proteiner med en molekylvægt på mere end 10,000.
3. Strukturen af ​​et polypeptid er en lang uforgrenet kæde af aminosyrer. På den anden side eksisterer proteiner i sekundære, tertiære og kvaternære strukturelle organisationer.
4. Bindingen inkluderet i polypeptidkæder er en peptidbinding. I modsætning hertil omfatter proteiner forskellige bindinger som ionbindinger, disulfidbindinger, peptidbindinger og Van Der Waal-attraktioner.
5. Den grundlæggende funktionalitet af et polypeptid er, at det fungerer som byggesten for protein, hvorimod proteiners funktionaliteter er meget komplekse på grund af deres stabile form og struktur. Hulrum fundet på overfladen af ​​proteinerne på grund af foldningen af ​​polypeptidkæder gør dem egnede til forskellige specifikke reaktioner med en specifik ligand.

Referencer

1. https://patents.google.com/patent/US6194551B1/en
2. https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/096800049290005T

Sidst opdateret: 11. juni 2023