Krill vs Shrimp: Difference and Comparison

Το κριλ και η γαρίδα είναι δύο διαφορετικά είδη οργανισμών αν και ανήκουν σε καρκινοειδή αλλά έχουν μοναδικές τάξεις.

Και οι δύο οργανισμοί ποικίλλουν σε μέγεθος σώματος, καθώς το κριλ είναι μικρότερο σε μέγεθος σε σύγκριση με τις γαρίδες που είναι συγκριτικά μεγαλύτερες και έχουν επίμηκες σώμα.

Βασικές τακτικές

1. Τα κριλ είναι μικρά καρκινοειδή που μοιάζουν με γαρίδες σε κρύα νερά του ωκεανού, ενώ οι γαρίδες κατοικούν σε διάφορα θαλάσσια και γλυκά νερά περιβάλλοντα.
2. Το κριλ χρησιμεύει ως κρίσιμη πηγή τροφής για πολλά θαλάσσια ζώα, ενώ οι γαρίδες διαδραματίζουν πιο ποικίλο ρόλο στις υδρόβιες τροφικές αλυσίδες.
3. Τα συμπληρώματα ελαίου κριλ περιέχουν ωμέγα-3 λιπαρά οξέα και ασταξανθίνη, ενώ οι γαρίδες προσφέρουν μια ποικιλία θρεπτικών συστατικών όπως πρωτεΐνες, βιταμίνες και μέταλλα.

Κριλ εναντίον Γαρίδων

Τα κριλ είναι μαλακόστρακα της τάξης της Ευφαυσίασης και είναι ζωοπλαγκτόν που επιπλέει αλλά δεν μπορεί να κολυμπήσει. Υπάρχουν 85 είδη Κριλ. Γαρίδα είναι μαλακόστρακα της τάξης των Δεκαπόδων που έχουν επιμήκη και δύο τμήματα σώματα και έχουν διαφορετικό χρώμα σώματος ανάλογα με το είδος.

Το κριλ θεωρείται μια σημαντική σύνδεση σε τροφικό επίπεδο μεταξύ των τροφικών αλυσίδων. Τρέφονται με διάφορα πλαγκτόν και ζωοπλαγκτόν.

Οι γαρίδες είναι άφθονες στη φύση. Παίζουν βασικό ρόλο στην τροφική αλυσίδα. Το μυώδες μέρος της γαρίδας χρησιμοποιείται για ανθρώπινη κατανάλωση.

Συγκριτικός πίνακας

Παράμετροι σύγκρισης	Κρίλ	Γαρίδα
ΣΥΝΟΨΗ	Euphausiacea	Δεκάποδα
Μέγεθος	Μικρότερος	Συγκριτικά Μεγαλύτερο
Δομή σώματος	Σώμα τριών τμημάτων - Κέφαλος, θώρακας και κοιλιά	Σώμα δύο τμημάτων - κεφαλοθώρακας και κοιλιά
Χαρακτηριστικός	Κυρίως διαφανές	Γραφικός
Αναπαραγωγή	Γεννούν χιλιάδες αυγά το χρόνο	Γεννήστε εκατομμύρια αυγά ανά συνεδρία

Τι είναι το Krill;

Τα κριλ είναι μικρά καρκινοειδή της τάξης Euphausiacea και έχει αναφερθεί ότι 85 διαφορετικά είδη κριλ βρίσκονται στους ωκεανούς του κόσμου.

Το κριλ είναι ένα ζωοπλαγκτόν που μπορεί να επιπλέει στην πάνω επιφάνεια του νερού και βρίσκεται στο έλεος των ωκεάνιων ρευμάτων. Δεν μπορούν να κολυμπήσουν στο νερό γιατί αλλάζουν θέση.

Το κριλ ήταν μια σημαντική πηγή πρωτεϊνών και ωμέγα-3 λιπαρών οξέων και χρησιμοποιήθηκε ως πηγή τροφής για τον άνθρωπο στις αρχές του 21ου αιώνα ως συμπληρώματα διατροφής, κτηνοτροφικές τροφές, κάψουλες κ.λπ.

Τι είναι οι γαρίδες;

Οι γαρίδες έχουν αποκωδικοποιημένα καρκινοειδή με επιμήκη και δύο τμήματα σώμα, δηλαδή κεφαλοθώρακα και κοιλιά. Το χρώμα του σώματός του ποικίλλει επίσης από είδος σε είδος και μπορεί να επηρεαστεί από την ηλικία, την εποχή της συγκομιδής, τις δίαιτες και αγρόκτημα sites.

Το μήκος ποικίλλει από μερικά χιλιοστά έως περισσότερο από 20 cm. Το μέγεθος της γαρίδας είναι περίπου μεταξύ 4 και 8 cm. Έχει λεπτά, εύθραυστα πόδια, τα οποία χρησιμοποιούν κυρίως για κουρνιά.

Η μυώδης ουρά της γαρίδας χρησιμοποιείται για ανθρώπινη κατανάλωση. Οι γαρίδες είναι χαμηλές σε λιπαρά και είναι πλούσια πηγή πρωτεΐνης και ωμέγα-3 λιπαρών οξέων.

Κύριες διαφορές μεταξύ Krill και γαρίδας 

1. Τα κριλ είναι φυτοφάγα ζώα. Από την άλλη, οι γαρίδες είναι παμφάγα.
2. Τα κριλ είναι μικρότερα σε μέγεθος, ενώ οι γαρίδες είναι συγκριτικά μεγαλύτερες.

αναφορές

1. https://onlinelibrary.wiley.com/doi/abs/10.1111/j.1365-2095.2010.00791.x
2. https://books.google.co.in/books?hl=en&lr=&id=yo8fRGvracAC&oi=fnd&pg=PA262&dq=krill+vs+shrimp&ots=9KmjHKdKxo&sig=kdS_iRejiERKly65AjqAqV9UBXY

Τελευταία ενημέρωση: 19 Αυγούστου 2023