Las proteínas se consideran uno de los nutrientes más importantes, y son los componentes básicos de nuestros tejidos y actúan como combustible para nuestro cuerpo. Las proteínas son como almacenes o casas de combustible de donde nuestro cuerpo las toma cuando las necesita.
Las proteínas están formadas por aminoácidos unidos entre sí mediante enlaces peptídicos. La creatina y la creatinina son las proteínas que están presentes en la sangre del cuerpo. Ambas proteínas se obtienen al consumir carne o alimentos no vegetarianos.
Puntos clave
- La creatina es un compuesto producido naturalmente en el cuerpo y disponible como suplemento. Al mismo tiempo, la creatinina es un producto de desecho producido por los músculos y excretado por los riñones.
- La creatina se utiliza como complemento dietético para mejorar el rendimiento deportivo, mientras que la creatinina es un marcador de la función renal.
- La creatina se convierte en creatinina en el cuerpo, por lo que los niveles de creatinina se pueden usar para medir la cantidad de creatina que usan los músculos.
Creatina vs Creatinina
La creatina es una sustancia natural que se convierte en fosfato de creatina en el cuerpo y ayuda a producir una sustancia llamada trifosfato de adenosina (ATP), que proporciona la energía para las contracciones musculares. La creatinina es una molécula de desecho químico generada a partir del metabolismo muscular, eliminada del organismo por los riñones.
La creatina es un aminoácido, un compuesto orgánico que se encuentra en todos los vertebrados. La creatina es conocida como la moneda de energía de las células ya que hace el proceso de reciclaje, donde se convierte adenosina difosfato (ADP) a trifosfato de adenosina (ATP) mediante la donación de fosfato.
La creatina se utiliza como suplemento dietético para mejorar el rendimiento de los músculos del cuerpo, especialmente en los deportes. Según investigaciones y estudios, se encontró que la creatina se almacena en gran parte en el músculo esquelético del cuerpo, casi el 95% y el otro 5% en la sangre, el cerebro y otros tejidos.
La creatinina es un subproducto de la creatina cuando se libera de los músculos y las proteínas. La creatinina se libera a un ritmo constante en nuestro cuerpo. Se utiliza para comprobar la salud de nuestros riñones como un indicador importante.
La creatinina se elimina de nuestro cuerpo a través de los riñones en forma de orina mediante el proceso de filtración glomerular. La concentración de creatinina en sangre y orina se utiliza para medir la TFG.
Tabla de comparación
| Parámetros de comparación | La creatina | La creatinina |
|---|---|---|
| Definición | La creatina es un aminoácido que se encuentra naturalmente en los músculos y el cerebro. | La creatinina es un producto de desecho del fosfato de creatina, que se elimina en forma de orina. |
| Fórmula | Su fórmula es C4H9N3O2. | Su fórmula es C4H7N3O. |
| Estructura | Su estructura es lineal. | Tiene una estructura cíclica. |
| Producción | La creatina se produce principalmente dentro del hígado y los riñones y luego se envía a los músculos del cuerpo. | La creatinina se produce cuando hay una descomposición del fosfato de creatina en los músculos. |
| Solubilidad en H2O | Es altamente soluble en agua. | Es menos soluble en comparación con la creatina. |
¿Qué es la creatina?
La creatina fue detectada por primera vez por Michel Eugène Chevreul en 1832 cuando la aisló del agua en los músculos esqueléticos. Luego, en 1928 se descubrió que la creatina podía incrementarse y encontrarse en mayores cantidades, y luego los científicos descubrieron el fosfato de creatina.
La creatina juega un papel crucial en el metabolismo del músculo esquelético en el cuerpo. La creatina se forma naturalmente en el cuerpo de los vertebrados.
La investigación muestra que si se consumen carbohidratos, que tienen un alto contenido de glucosa, aumentará la formación de creatina en los músculos de nuestro cuerpo. Los deportistas también lo utilizan como suplemento dietético para aumentar su fuerza muscular.
Casi el 95% de la creatina se almacena en los músculos de nuestro cuerpo y reposa en otras partes. La síntesis de creatina tiene lugar dentro del hígado y los riñones.
Aproximadamente 120 mmol/kg de masa muscular seca de creatina se almacenan en nuestro cuerpo. Pero se puede aumentar a 160 mmol/kg con la ayuda de suplementos y dietas. La creatina también se puede derivar sintéticamente de mariscos y carnes rojas.
La creatina se usa para tratar varias enfermedades como depresión, trastornos cerebrales, enfermedades del corazón, problemas neurológicos, etc. La creatina es más baja en los vegetarianos que en las personas que consumen carne porque una dieta omnívora produce creatina.
¿Qué es la creatinina?
La creatinina es un producto químico que se forma al descomponer el fosfato de creatina en los músculos. La producción de creatinina depende de la masa muscular de una persona y el cuerpo la libera a un ritmo constante.
Está presente en plasma y suero y se transporta a través de los riñones a la sangre, se filtra y luego se excreta en forma de orina. El nivel de creatinina es más alto en los hombres que en las mujeres porque los hombres tienen más músculos esqueléticos que las mujeres.
Las concentraciones de creatinina en la sangre se utilizan para calcular la TFG, es decir, la tasa de filtración glomerular. La TFG se usa para medir la función del riñón y es clínicamente importante.
Si hay un mal funcionamiento en los riñones, entonces el nivel de creatinina aumentará en la sangre. Entonces creatinina espacio (CrCl) se utiliza para medir las concentraciones de creatinina en sangre y orina.
Cada día del 1 al 2% de la creatina producida en nuestro cuerpo se convierte en creatinina, y el proceso de conversión es irreversible y no enzimático. Comer muchas proteínas puede aumentar la creatina, lo que aumentará la excreción de creatinina.
Un nivel bajo de creatinina en el cuerpo puede causar desnutrición, atrofia, debilidad, sedentarismo y esclerosis múltiple.
Principales diferencias entre creatina y creatinina
- La creatina es un aminoácido que se encuentra naturalmente en los músculos y el cerebro. La creatinina es un producto de desecho del fosfato de creatina, que se elimina en forma de orina.
- La fórmula de la creatina es C4H9N3O2 y la masa molar es 131.13 g/mol. La fórmula de la creatinina es C4H7N3O y la masa molar es 113.12 g/mol.
- La estructura de la creatina es lineal, lo que significa que sus moléculas son lineales. La creatinina tiene una estructura heterocíclica.
- La creatina se produce en el hígado, el páncreas y los riñones y luego se envía a los músculos del cuerpo. La creatinina se produce cuando hay una descomposición del fosfato de creatina en los músculos y se transporta a través de la sangre con la ayuda de los riñones.
- La creatina es altamente soluble en agua. La creatinina es menos soluble en comparación con la creatina y es 1 parte por 1290 mmg/ml a 20 grados centígrados.
- https://journals.physiology.org/doi/abs/10.1152/physrev.2000.80.3.1107
- https://academic.oup.com/jn/article-abstract/105/4/428/4763461
Última actualización: 16 de junio de 2023
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Piyush Yadav ha pasado los últimos 25 años trabajando como físico en la comunidad local. Es un físico apasionado por hacer que la ciencia sea más accesible para nuestros lectores. Tiene una licenciatura en Ciencias Naturales y un Diploma de Postgrado en Ciencias Ambientales. Puedes leer más sobre él en su página de biografía.
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