La vaca Jersey y la vaca Holstein son las dos variedades más queridas en el cultivo lechero. Ambos son capaces de convertir grandes cantidades de grano en leche.
Puntos clave
- Las vacas Jersey producen menos leche que las vacas Holstein, pero su leche tiene un mayor contenido de grasa de mantequilla.
- Las vacas Holstein son más grandes y tienen marcas distintivas en blanco y negro, mientras que las vacas Jersey son más pequeñas y tienen un pelaje marrón claro o leonado.
- Las vacas Jersey se adaptan mejor al calor ya las condiciones climáticas variadas, mientras que las vacas Holstein se desempeñan mejor en climas moderados.
Vaca Jersey vs Vaca Holstein
Las vacas Jersey son una raza de vacas lecheras que se originó en la isla de Jersey en el Canal de la Mancha. Son conocidos por su pequeño tamaño y su distintivo color marrón claro, aunque pueden variar de marrón a marrón oscuro. Las vacas Holstein son una raza de vacas lecheras que se originó en los Países Bajos. Son conocidos por sus distintivas marcas en blanco y negro, aunque también pueden ser rojas y blancas o negras.
La vaca Jersey ha encontrado su nombre en el lugar de su punto de origen inicial. Lleva el nombre de la isla de Jersey en los británicos, donde se originó.
La vaca Holstein tiene su origen en el Holandés, provincias de Holanda Septentrional y Frisia en el norte de Alemania. Su lugar de origen es conocido como el lugar más alto generador de animales lecheros.
Tabla de comparación
| Parámetros de comparación | Vaca Jersey | Vaca Holstein |
|---|---|---|
| Natural | Las vacas Jersey son originarias de la isla de Jersey en el Canal Británico. | Las vacas Holstein son originarias de los Países Bajos. |
| Peso | El peso de la vaca Jersey ronda los 350 550 Kg. | El peso de la vaca Holstein ronda los 580 Kg. |
| Leche | Jersey produce 13,000 kg de leche a lo largo de su vida. | Las vacas Holstein producen 19,000 Kg de leche en el transcurso de su vida. |
| Adaptación | Las vacas Jersey son más adaptables a ambientes calurosos. | Es difícil adaptarse a las vacas Holstein cuando hace calor. |
| Reproducción | La producción de leche en los setenta días iniciales de lactancia para la vaca Jersey es de 2706 kg. | La producción de leche en los setenta días iniciales de lactancia para la Vaca Holstein es de 4061 Kg. |
¿Qué es la vaca Jersey?
La variedad de Jersey Cow se destaca por su alta producción de leche, así como por el alto contenido de grasa de mantequilla de su leche. La raza jersey es el segundo tipo más grande de novillo lechero del planeta.
La notoriedad de la variedad se ha sustentado en variables, por ejemplo, su menor costo de creación y, debido al menor peso corporal y, por ende, menores requisitos de sustentación, la capacidad de embarcar un mayor número de vacas fecundas y drenantes por unidad de región es concebible, al igual que la capacidad de comer inigualable.
La facilidad de parto y un bajo ritmo de distocia las han puesto en el mapa para cruzarlas con otras razas lecheras y de carne para limitar las heridas relacionadas con el parto.
Las vacas Jersey tienen una cola oscura y una ubre enorme, algo común en una raza lechera. Corneta se utilizan en los dos toros y vacas.
¿Qué es la vaca Holstein?
Holstein-Friesian, un tipo de vaca lechera enorme que comienza en el norte de Holanda y Frisia. Sus principales atributos son su gran tamaño y las marcas manchadas de alto contraste, fuertemente caracterizadas en lugar de mixtas.
No obstante, la leche tiene un contenido de grasa de mantequilla moderadamente bajo. La raza está ampliamente difundida; sin embargo, normalmente se acumula en regiones que tienen gran líquidos mercados de leche.
La experiencia ha enseñado que muestran capacidades de transformación únicas, que posteriormente deben ser consideradas de acuerdo con una perspectiva especializada en la crianza.
Los Holstein producen terneros abrumadores reconocidos por un desarrollo rápido, un desarrollo temprano y una consideración simple. Si se supervisan bien, no muestran problemas de productividad.
Principales diferencias entre la vaca Jersey y la vaca Holstein
- Las vacas Jersey son más versátiles para los ambientes abrasadores en comparación con las vacas Holstein.
- La producción de leche en los setenta días iniciales de lactancia para las Jersey es de 2706 Kg, mientras que para las Holstein es de 4061 Kg.
- https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0022030209713359
- https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S002203020970671X
Última actualización: 13 de agosto de 2023
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