Paleo vs Whole30: diferencia y comparación

Paleo y Whole30 son dos dietas o patrones de alimentación con muchos beneficios para la salud y nutrientes. Ambos incluyen alimentos mínimamente procesados ​​y descartan elementos procesados ​​que son ricos en azúcares, grasas y sal.

Ambos son efectivos para perder peso, controlar la diabetes y también reducen el riesgo de diferentes enfermedades del corazón. A pesar de estas similitudes, estos dos tienen muchas diferencias.

Puntos clave

  1. Paleo es una opción de estilo de vida a largo plazo, mientras que Whole30 es un programa de reinicio dietético a corto plazo.
  2. Paleo se enfoca en imitar los hábitos alimenticios de nuestros antepasados, mientras que Whole30 elimina grupos de alimentos específicos durante 30 días.
  3. Whole30 es más estricto, no permite edulcorantes naturales, lácteos y legumbres, mientras que Paleo permite cierta flexibilidad.

Paleo frente a Whole30

La diferencia entre Paleo y Whole30 es que la dieta Paleo es para un período corto de tiempo, mientras que Whole30 es larga y mantiene restricciones estrictas durante toda la dieta. Pero Whole30 afloja sus restricciones después de 30 días.

Paleo frente a Whole30

La base de Paleo son los hábitos alimenticios de nuestros antepasados, por lo que básicamente se trata de alimentos integrales y alimentos que no incluyen la agricultura. Esta dieta es una excelente manera de perder peso, y también es saludable y está llena de nutrientes.

Whole30 es un excelente plan de dieta a corto plazo de 30 días que no solo lo ayuda a perder peso, sino que también lo hace más enérgico y activo. No permite edulcorantes ni alimentos procesados, y uno debe continuar con esto durante 30 días sin interrupciones.

Tabla de comparación

Parámetros de comparaciónPaleoEntero30
Sentido Esta encontró su raíz en los hábitos alimentarios de nuestros antepasados ​​paleolíticos, por lo que se denomina dieta Paleo.Esta dieta se realiza solo durante 30 días sin ningún día de trampa, por lo que se llama Whole30.
DuraciónEs un plan de dieta a largo plazo.Es un plan de dieta a corto plazo.
RigorPaleo mantiene el rigor en el hábito alimentario en todo momento.Whole30 es comparativamente menos estricto.
LácteosLos productos lácteos sin pasteurizar y la mantequilla alimentada con pasto se pueden comer en esta dieta.No se permiten lácteos en esta dieta.
EdulcorantesLa miel y el jarabe de arce están permitidos en esto.Cualquier tipo de azúcar o edulcorantes está restringido en esta dieta.

¿Qué es Paleo?

La dieta paleo se basa en los alimentos de nuestros antepasados, que solían cazar para conseguir alimento. Estos hábitos alimentarios son capaces de proteger contra muchas enfermedades.

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Como se basa en los viejos hábitos alimenticios de los humanos, los alimentos son alimentos mínimamente procesados ​​y, por lo tanto, son bajos en calorías y, como resultado, es capaz de ayudar a perder peso.

La dieta paleo incluye alimentos como carne, pescado, huevos, nueces, semillas, hierbas, verduras, especias e incluso aceites vegetales. El vino y el chocolate negro también forman parte de este patrón.

Esta dieta eliminó los alimentos que tienen edulcorantes procesados ​​y artificiales. Las legumbres, la soja y el aceite de girasol, también quedan excluidos de esta dieta. Las grasas trans y los productos lácteos también se evitan.

Este alimento recibe su nombre del hecho de que esta dieta se basa en los hábitos alimentarios de nuestros antepasados ​​paleolíticos. Por eso se llama la dieta Paleo. Nuestros antepasados ​​no comían alimentos modernos que requieren agricultura.

Entonces, la dieta Paleo también eliminó los alimentos producidos por la agricultura.

Esta es la razón por la que los alimentos como los frijoles, los cereales y los productos lácteos no tienen cabida en esta dieta. También se supone que se debe evitar el alcohol.

paleo

¿Qué es Whole30?

La dieta Whole30 es un plan de dieta a corto plazo. Es principalmente de un mes de duración y está construido de una manera que ayuda a aumentar su metabolismo y renovar su cuerpo y sus hábitos alimenticios.

Se llama Whole30 porque es solo por 30 días sin interrupciones ni comidas trampa.

Fomenta los alimentos integrales y proporciona el terreno para perder peso. No solo la pérdida de peso, este plan de dieta también puede aumentar los niveles de energía y mejorar el sueño. Esta dieta se puede utilizar con éxito para identificar cualquier intolerancia alimentaria.

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Los alimentos que tienen un lugar en esta dieta son la carne, los mariscos, el pescado, las aves, las frutas, las verduras, las nueces y las semillas. Las grasas como los aceites vegetales también están permitidas en esto, como pato grasa y manteca.

Y los alimentos que deben evitarse al seguir esta dieta son los edulcorantes artificiales, alimentos procesados ​​con azúcar, alcohol, lácteos y legumbres.

Como es solo un patrón de dieta de corta duración, después de 30 días, los alimentos restringidos se pueden comenzar de nuevo gradualmente. La mayoría de las personas ven esto como un programa de pérdida de peso y no como una dieta, ya que solo está restringido por un mes.

Este programa no come con calorías medidas. Más bien cambia la comida que comes.

Whole30

Principales diferencias entre Paleo y Whole30

  1. La dieta Paleo está inspirada en los hábitos alimentarios de nuestros antepasados ​​paleolíticos. Esta es la razón por la que la llamamos la dieta Paleo. Whole30, por otro lado, obtuvo su nombre del hecho de que se realiza durante 30 días de forma continua.
  2. Paleo es un plan de dieta a largo plazo con un régimen estricto, mientras que Whole30 es una rutina de dieta a corto plazo de 30 días.
  3. Paleo sostiene reglas y regulaciones muy estrictas a lo largo de la dieta, pero Whole30 no es tan estricto como Paleo.
  4. Uno puede consumir lácteos no pasteurizados y mantequilla alimentada con pasto en la dieta Paleo, pero Whole30 no permite ningún producto lácteo.
  5. Miel y arce el jarabe se permite consumir en la dieta Paleo. Pero Whole30 también los excluye.
Diferencia entre Paleo y Whole30
Referencias
  1. https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0148296319303753

Última actualización: 17 de agosto de 2023

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