Tanto los plátanos como los plátanos se clasifican según su clasificación botánica. Además, aparte de esto, ambos tienen algo que es más común y obvio que es su apariencia.
Los plátanos y las bananas son fuentes importantes de algunos nutrientes vitales como potasio, fibra, vitamina C y muchos otros compuestos antioxidantes como 2, 3, 4.
Puntos clave
- Los plátanos son más grandes, más almidonados y menos dulces que las bananas, con pieles más gruesas.
- Los plátanos se comen crudos, mientras que los plátanos se cocinan antes de consumirlos.
- Los plátanos son un alimento básico en muchos países tropicales, mientras que las bananas se consumen a nivel mundial como fruta.
Plátano vs Plátano
Los plátanos o bananas verdes son frutas con almidón que se utilizan para cocinar. Es un alimento básico en las cocinas latina, caribeña y africana. Los plátanos o plátanos de postre son frutas ricas en potasio que se pueden consumir crudas. Son largos, curvos y con forma de piel amarilla.
Plátano es un término que se refiere a un tipo diferente de plátano que simplemente se parece pero tiene un sabor y aplicación culinaria diferente, mientras que el plátano es dulce y tiene un aspecto amarillento, y la mayoría de la gente lo conoce.
Se utilizan con mayor frecuencia en la parte norte de América y en la cocina europea. Pero lo interesante aquí es que son originarios del sur-parte oriental de Asia.
Tabla de comparación
| Parámetros de comparación | Plantain | Banana |
|---|---|---|
| Originar | Los plátanos son originarios de India, Egipto, Indonesia y algunas áreas tropicales de América. | Los plátanos son originarios de la parte sureste de Asia. |
| Cocina | Los plátanos son más comunes en cocinas como la latina, caribeña y africana. | Los plátanos se comen principalmente en América del Norte y la cocina europea. |
| Comestible | Los plátanos solo son comestibles cuando se cocinan adecuadamente. | A diferencia del plátano, los plátanos se pueden comer crudos o después de cocidos. |
| Apariencia | Los plátanos parecen plátanos solamente. | Los plátanos se ven como una fruta larga y delgada con la piel exterior de color amarillo. |
| Saludable | Los plátanos son más saludables una vez que se cocinan adecuadamente. | Los plátanos son más saludables cuando se comen crudos. |
¿Qué es el plátano?
Como se mencionó anteriormente, los bananos tienen muchos tipos diferentes, y los plátanos son uno de ellos.
Sin embargo, el hecho de los plátanos es que simplemente se parecen a los plátanos debido a su clasificación botánica, pero no saben nada parecido y tienen un uso culinario muy diferente.
Aparte del sabor, lo que los define es que se comen una vez bien cocidos, ya que no se disfrutan crudos como los plátanos.
¿Qué es el plátano?
El plátano es una de las frutas más consumidas por la mayoría de las personas en todo el mundo. Es originaria de la parte sureste de Asia.
El aspecto amarillo del plátano es señal de que está rasgado y listo para comer. Cuando la piel está verde y es bastante difícil de pelar, significa que el plátano aún no está maduro.
Principales diferencias entre plátano y banano
- Los plátanos parecen plátanos únicamente, mientras que los plátanos en sí parecen frutas largas y delgadas con una piel exterior de color amarillo.
- Ambos son saludables a su manera ya que están llenos de múltiples valores nutricionales, pero los plátanos son más saludables una vez que se cocinan adecuadamente, mientras que los plátanos son más saludables cuando se comen crudos.
- https://link.springer.com/chapter/10.1007/978-94-011-0737-2_11
- https://books.google.com/books?hl=en&lr=&id=atU1s-IQdnIC&oi=fnd&pg=PA267&dq=what+is+plantain&ots=7N0VhaOz_D&sig=34okwhistv6PaaNAr4QCjQHjwdM
Última actualización: 07 de septiembre de 2023
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Piyush Yadav ha pasado los últimos 25 años trabajando como físico en la comunidad local. Es un físico apasionado por hacer que la ciencia sea más accesible para nuestros lectores. Tiene una licenciatura en Ciencias Naturales y un Diploma de Postgrado en Ciencias Ambientales. Puedes leer más sobre él en su página de biografía.
No estaba al tanto de las diferencias culinarias entre plátanos y bananos. Muy informativo.
Estoy feliz de saber eso también.
Realmente disfruté el alivio cómico de la sección Las principales diferencias entre el plátano y el plátano.
Buen artículo. Ya estoy lista para disfrutar de un rico platillo de plátano macho.
Estoy de acuerdo. La información nutricional fue especialmente útil.
Estoy completamente en desacuerdo con que los plátanos sean más saludables cuando se cocinan adecuadamente.
Te equivocas. El artículo describe claramente las diferencias en el valor nutricional.
Las referencias son una gran adición. Proporcionan tranquilidad sobre la precisión de la información.
Me alegro que los incluyeran.
Este es un material valioso.
Me reí cuando leí que los plátanos se comen principalmente en la cocina europea. Los comemos en todas partes.
¡Ja! Eso es muy cierto.
Realmente no me gustan los plátanos. Yo sólo me quedo con los plátanos.
Sin embargo, los plátanos realmente son mucho más saludables. Deberías considerar darles una oportunidad.
Ya cocino tanto con plátanos como con bananas pero aprendí bastante con este artículo.
Yo también. No sabía que procedían de lugares tan diferentes.