Igapäevased toidukorrad on aastatega muutunud üsna mitmekesisemaks. Kui hommiku-, lõuna- ja õhtusöök on traditsioonilised toidukorrad, siis hiline hommikueine on viimastel aastakümnetel muutunud suhteliselt populaarseks söögikorraks.
Hommikusöök ja hiline hommikusöök on kaks segadust tekitavat söögiterminoloogiat. Kuigi need võivad tunduda identsed, on nende vahel mitmeid erinevusi.
Võtme tagasivõtmine
- Hommikusöök on päeva esimene söögikord, mida tarbitakse varahommikul, samas kui hiline hommikueine on hübriidne eine, mis ühendab hommiku- ja lõunasöögi ning mida serveeritakse hiljem hommikul või varajasel pärastlõunal.
- Hommikusöögimenüüd sisaldavad kergeid ja hõlpsasti valmistatavaid roogasid, nagu teraviljahelbed, röstsai või munad, samas kui hommikusöögi pakkumised hõlmavad maitsvamaid roogasid, nagu omletid, võileivad ja salatid.
- Brunch on rahulikum ja sotsiaalsem kui hommikusöök, mida nauditakse nädalavahetustel või erilistel puhkudel pere ja sõpradega.
Hommikusöök vs hiline hommikusöök
Hommikusöök on traditsiooniliselt päeva esimene söögikord, mida süüakse hommikul, sealhulgas toidud nagu munad, teraviljad ja röstsai. Brunch on hommiku- ja lõunasöögi kombinatsioon, mida serveeritakse hilishommikust varajase pärastlõunani ja mis võib sisaldada nii traditsioonilisi hommikusöögitoite kui ka toekamaid lõunasööke.
Hommikusöök on paljude inimeste jaoks tavaline eine päeva alustamiseks. Uuringud näitavad, et hommikusöögil on mitmeid tervisega seotud eeliseid.
Riigi erinevates osades pakutavad hommikusöögid on tohutult erinevad. Kui brittide peamine hommikueine on sarvesaiad, siis indiaanlaste esmaseks hommikusöögiks on lameleib, dosas või idlis.
Tervishoiutöötajad usuvad kindlalt, et inimesed võivad pigem jätta hommikusöögi vahele, kui süüa ebatervislikku.
Brunch on hiljuti populaarseks saanud einetüüp, mida süüakse keskpäeval. Enamikul juhtudel on hiline hommikueine seltskondlikuks koosviibimiseks. Üksikisikutel on lai valik toiduvalikut.
Levinud hommikueine on teekook, vahvel, touton, terriin ja supid. Brunch on eelistatud valik nädalavahetustel peamiselt seetõttu, et inimesed kipuvad ärkama hilja.
Võrdlustabel
| Võrdlusparameetrid | hommikusöök | hiline hommikueine |
|---|---|---|
| KASUTUSALA | Päeva esimene söögikord on hommikusöök. | Brunch on portmanteau kahest olulisest toidukorrast: hommiku- ja lõunasöögist. |
| päritolu | Termin hommikusöök tekkis alates 15. sajandist. | Mõiste brunch tekkis 19. sajandi lõpus. |
| Alkohol | Hommikusöök ei sisalda alkoholi. | Brunchi eine sisaldab alkoholi. |
| aeg | Tavaline hommikusöögiaeg on 7-9 hommikul. | Tavapärane brunchi aeg on 10-2. |
| Näited | Mõned hommikusöögid sisaldavad idlisi ja sarvesaiu. | Mõned hommikusöögid sisaldavad dim sumi ja hilist hommikueinet. |
Mis on hommikusöök?
Hommikusöök viitab päeva alguses tarbitud toidule. Inglise keeles tähendab sõna hommikusöök eelkõige eelmise õhtu paastu murdmist. Üldiselt on igal piirkonnal oma hommikusöögikord.
Lisaks on aastate jooksul oluliselt muutunud ka hommikusöögi koostis. Üldiselt peetakse hommikusööki päeva kõige olulisemaks toidukorraks.
Hommikusöök aitab inimestel alustada oma päeva täis energiat ja entusiasmi. See annab neile vastupidavust päevatööde tegemiseks.
Üldjuhul sisaldab hommikusöök palju toitaineid, sealhulgas kiudaineid, kaltsiumi, rauda, B-vitamiine ja folaate.
Lisaks näitavad uuringud, et inimesed, kes söövad regulaarselt hommikusööki, saavad tõenäolisemalt oma päevast mineraalainete kogust kui need, kes seda ei tee.
Varasel hommikusöögil on mitmekülgsed eelised. Esiteks aitab see inimestel oma kehakaalu kontrollida. Seda eelkõige seetõttu, et hommikusöögi söömine väldib vere glükoositaseme ulatuslikke kõikumisi.
Teiseks suurendab hommikusöök ajujõudu. Lapsed ja täiskasvanud, kes söövad regulaarselt varahommikust einet, võivad olla tähelepanelikud ja produktiivsed.
Mõned inimesed otsustavad hommikusöögi vahele jätta. Hommikusöögi vahelejätmise peamised põhjused on hommikune ajapuudus, hommikune söögiisu või soov kaalust alla võtta.
Mõned levinumad hommikusöögid kogu maailmas on peekon ja munad röstsaial, pannkoogid või ja meega, sarvesaiad, munapuder ja salatihommikusöök.
Mis on Brunch?
Brunch on kaks ühes toidukord hommiku- ja lõunasöögiks. Brunchi eripäraks on see, et selle kõrvale pakutakse alkohoolset jooki nagu šampanja või kokteili.
Brunchi päritolu jälgib 19. sajandi lõpu Inglismaad. Alles 1930. aastatel sai hiline hommikueine Ameerika Ühendriikides populaarseks söögikorraks.
Brunch ühendab endas nii hommiku- kui ka õhtusöögiks pakutavad toidud. Üldises leibkonnas seostatakse brunchi kõige sagedamini pühapäevadega, peamiselt seetõttu, et inimesed ärkavad hommikul hilja.
Brunchi päritolu ulatub tagasi Briti kõrgemasse klassi. Brunchi toimumise ajad on riigiti erinevad. Kõige tavalisem ajavahemik on aga kell 10–2.
Brunchi toidud on näiteks avokaado röstsai, küpsised ja kaste, bagel ja toorjuust, bizcocho, hommikusöögivorst, peekon, bagel, teravili, juust, dim sum, Hollandi beebipannkook, kohvikook, sarvesaia, omlett, munapuder, pošeeritud munad , Prantsuse röstsai, puuvili, sink, räsi, müsli, kartul, kartulipannkook, röstitud liha, salatid ja kiirleib.
Brunchi söömisel on mitmeid eeliseid. Esiteks võimaldab hiline hommikueine inimestel valida paljude valikute hulgast, mida nad soovivad süüa, peamiselt seetõttu, et see on hommiku- ja lõunasöögi kombineeritud versioon.
Teiseks on brunch ideaalne võimalus seltskondliku ürituse läbiviimiseks. Kolmandaks toimib hiline hommikusöök ideaalse võimalusena veganitele ja taimetoitlastele, kuna pakub mitmeid valikuvõimalusi.
Peamised erinevused hommikusöögi ja hommikusöögi vahel
- Hommikusöök on päeva kõige varasem söögikord. Teisest küljest on brunch hübriidne eine hommiku- ja lõunasöögiks.
- Hommikusöök pakub hilise hommikusöögiga võrreldes vähem toiduvalikuid.
- Hommikusöök on funktsionaalne eine. Seevastu seltskondlikuks koosviibimiseks eelistatakse brunchi.
- Termin hommikusöök võeti kasutusele 15. sajandil, samas kui hiline hommikueine sai populaarseks alates 19. sajandist.
- Mõned hommikusöögitoidud hõlmavad pošeeritud mune, idlisi, dosasid ja pannkooke. Teisest küljest hõlmavad mõned hommikusöögid Hollandi beebipannkoogid, prantsuse röstsai, puuviljad ja sink.
Viimati värskendatud: 18. juulil 2023
Olen selle blogipostituse kirjutamisega nii palju vaeva näinud, et teile väärtust pakkuda. See on mulle väga kasulik, kui kaalute selle jagamist sotsiaalmeedias või oma sõprade/perega. JAGAMINE ON ♥️
Sandeep Bhandaril on arvutite bakalaureusekraad Thapari ülikoolist (2006). Tal on 20-aastane kogemus tehnoloogia vallas. Ta tunneb suurt huvi erinevate tehnikavaldkondade, sealhulgas andmebaasisüsteemide, arvutivõrkude ja programmeerimise vastu. Tema kohta saate tema kohta rohkem lugeda bio-leht.
