Au fil des ans, le poisson a joué un rôle important dans la vie d'un homme. Qu'il s'agisse de fournir une nutrition par l'alimentation ou de fournir des minéraux et des vitamines grâce à l'huile de poisson, aux protéines de poisson, etc.
Même dans ce cas, les gens ont tendance à confondre les termes pêche et pisciculture. Ceux-ci peuvent sembler étonnamment similaires, mais sont intrinsèquement différents.
Faits marquants
- La pêche consiste à capturer des poissons sauvages ou d'autres espèces aquatiques, tandis que l'agriculture consiste à élever et à cultiver des animaux ou des plantes dans un environnement contrôlé.
- La pêche repose sur des écosystèmes naturels et peut conduire à la surpêche, tandis que l'agriculture permet une production plus contrôlée et des pratiques durables.
- L'agriculture fournit des rendements et une qualité constants, tandis que les rendements de la pêche sont soumis aux fluctuations naturelles et aux facteurs environnementaux.
Pêche contre agriculture
La pêche consiste à attraper du poisson à l'aide de diverses techniques et se déroule dans des plans d'eau naturels tels que les océans, les lacs et les rivières. L'agriculture a lieu sur des terres, où les agriculteurs cultivent ou élèvent du bétail pour se nourrir. Cela implique la plantation, l’entretien et la récolte des cultures.
La pêche est l'acte de pêcher des poissons et crustacés comestibles. Il faut beaucoup d'habileté et de tactique pour attraper des poissons comme le piégeage, la pêche à la ligne, etc.
Commercialement, les filets sont utilisés par les pêcheurs car les filets peuvent rassembler un nombre énorme de poissons en une seule fois. Le terme pêche n'est pas seulement utilisé pour attraper du poisson, il peut également inclure la capture de nombreuses créatures aquatiques.
D'autre part, la pisciculture est l'élevage et l'élevage de poissons dans des étangs artificiels, des aquariums, etc. La pisciculture a été introduite alors que la demande d'huile de poisson et de protéines de poisson augmente de jour en jour.
Le motif de la pisciculture est de fournir aux poissons une nutrition suffisante, une protection contre les prédateurs, un bon environnement afin qu'en mûrissant, ils puissent transmettre la nutrition à la race humaine.
Tableau de comparaison
| Paramètres de comparaison | Pêche | Agriculture |
|---|---|---|
| Défini comme | Ramasser / Attraper du poisson | Elevage et élevage de poissons |
| Techniques/ Méthodologie | Filet, harpon, ramassage à la main, piégeage, pêche à la ligne, etc. | Système de cage, étangs à poissons, aquariums, etc. |
| Origine | Asie de l'Est - Il y a 40,000 XNUMX ans | Chine |
| PROBLÈMES DE PEAU | Piqûres et stimuli douloureux, frais empoisonnés, etc. | Problèmes alimentaires concernant certains types particuliers de poissons, maladies (poux du poisson), modifications génétiques, etc. |
| Ressources par espèce | Poissons, Animaux Aquatiques (Mollusques, Échinodermes), etc. | Saumon, Tilapia, Silure, Carpe, etc. |
Qu'est-ce que la pêche ?
Comme mentionné ci-dessus, la pêche est la pratique consistant à attraper des poissons et d'autres créatures aquatiques, principalement pour la nourriture et la nutrition. La pêche commerciale nécessite beaucoup de pratique et de compétences/techniques comme le piégeage, la pêche à la ligne, etc.
Outre l'alimentation / nutrition, les poissons sont également capturés pour être conservés dans des musées en fonction des espèces.
La pêche est née il y a près de 40,000 XNUMX ans et est l'une des pratiques les plus anciennes toujours d'actualité. La pêche est devenue populaire lorsque certaines tribus à l'époque ont commencé à consommer des poissons et des animaux aquatiques, elle est donc devenue une tradition.
Des lambeaux de preuves paléontologiques comme des peintures rupestres, des arêtes de poisson, etc., montrent que la pêche était une pratique courante à l'époque.
Commercialement, la plupart des pêcheurs utilisent une technique comme le filet. Les filets sont de plusieurs types allant des filets maillants aux chaluts.
Le chalutage est une méthode populaire dans laquelle un chalut (un énorme sac en filet) est jeté à la mer et l'embouchure du sac est scellée et amenée à la mer. Cette méthode garantit la capture d'énormes espèces de poissons, principalement la morue, crevette, etc.
La pêche est commercialement rentable car elle fournit des fruits de mer, des protéines de poisson, de l'huile de poisson, etc. La protéine de poisson est considérée comme la protéine de la meilleure qualité et est la seule source de protéines animales dont dépend presque toute la race humaine.
La pêche aide également à fournir des produits autres que la nourriture et la nutrition comme le cuir, la colle de poisson, les pigments, l'Isinglass, etc.
Bien que la pêche soit commercialement rentable, elle présente de sérieuses préoccupations et menaces comme la douleur causée par la piqûre ou les stimuli, ou des méthodes inhumaines pour les attraper, etc., ces facteurs peuvent s'avérer préjudiciables sous peu.
Qu'est-ce que l'agriculture ?
Ci-dessus, la pisciculture ou la pisciculture est une section de l'aquaculture qui comprend l'élevage et l'élevage de poissons dans un corps marin artificiel dans un meilleur environnement pour en tirer profit à maturité (principalement la nutrition).
Bien que la pisciculture soit originaire de Chine et d'Égypte, elle est maintenant populaire dans le monde et est pratiquée activement dans tous les pays. Des études suggèrent que 50% des fruits de mer proviennent de la pisciculture.
La pisciculture est originaire de Chine; cela explique la raison pour laquelle la Chine contribue à près de 62% du marché mondial de la pisciculture.
Après la Chine, de nombreux pays ont commencé à pratiquer l'aquaculture et la pisciculture, ainsi actuellement la pisciculture est la seule raison de 50% de la production et de la consommation de types de fruits de mer et de protéines de poisson.
La pisciculture nécessite une expertise dans la connaissance des espèces de poissons car seuls certains poissons peuvent être activement élevés.
En dehors de cela, la pisciculture exige également la connaissance de l'habitat et du régime alimentaire des poissons, car les poissons doivent être sortis de leur environnement habituel et cultivés dans des étangs artificiels, des aquariums, etc.
Au fur et à mesure que les poissons mûrissent, ils sont transférés dans de plus grands étangs/réservoirs pour faciliter leurs déplacements et leur reproduction. Certains poissons ont du mal à se reproduire dans un espace clos, alors des injections pleines d'hormones sont introduites dans leur corps.
Cette administration garantit qu'ils produisent un grand nombre de descendants.
Actuellement, la pisciculture est intégrée à la polyculture qui élève de nombreuses espèces ensemble pour fournir une progéniture de bonne qualité avec un rendement élevé.
Généralement, le saumon et la carpe sont activement élevés, ainsi que ces coquillages comme les huîtres, moules sont également cultivés. La pisciculture/pisciculture a aussi un côté désagréable, comme la fluctuation de l'écosystème, les maladies infectieuses, la pollution, etc.
Principales différences entre la pêche et l'agriculture
- La pêche est l'acte de capturer certaines espèces de poissons, d'autre part, la pisciculture est la culture et l'élevage de poissons.
- Les techniques commerciales utilisées pour la pêche comprennent le filet, le chalutage, le harpon, la pêche à la ligne, etc., tandis que la technique/le mode opératoire de la pisciculture comprend l'élevage en cage, le fossé d'irrigation, les étangs/réservoirs artificiels, etc.
- La pêche comprend la capture de poissons ainsi que certaines créatures aquatiques comme les échinodermes, les mollusques, les crustacés (principalement les crabes) tandis que la pisciculture comprend principalement l'élevage d'espèces comme le saumon, la carpe, Poisson-chat, etc.
- La pêche peut être classée en pêche commerciale, pêche traditionnelle, pêche récréative, etc., tandis que la pisciculture peut être classée en pisciculture extensive et pisciculture intensive.
- La pêche présente des menaces telles que des piqûres/stimuli douloureux lors de la capture, des techniques de capture inhumaines, tandis que la pisciculture comporte des menaces telles que les maladies infectieuses, les problèmes d'alimentation, la destruction de l'habitat habituel des poissons, etc.
Bibliographie
- http://repository.seafdec.or.th/handle/20.500.12067/496
- https://books.google.com/bookshl=en&lr=&id=8ljhBwAAQBAJ&oi=fnd&pg=PR13&dq=fish+farming&ots=9akUJXEHlL&sig=m7tNWWN_CiJIcr3roQtLMfjznBc
Dernière mise à jour : 13 juillet 2023
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Sandeep Bhandari est titulaire d'un baccalauréat en génie informatique de l'Université Thapar (2006). Il a 20 ans d'expérience dans le domaine de la technologie. Il s'intéresse vivement à divers domaines techniques, notamment les systèmes de bases de données, les réseaux informatiques et la programmation. Vous pouvez en savoir plus sur lui sur son page bio.
