Tequila je alkoholno piće za koktele i shotove, a zanimljivo je da je i nacionalno piće Meksika.
Vjeruje se da je tekila nastala prije otprilike 2000 godina; u to vrijeme služio je za vjerske obrede. Plava agava se koristi kao osnovni sastojak tequile, zatim se piće obrađuje i fermentira, a na kraju se klasira prema okusu, odležavanju i utrošenim sastojcima.
Ključni za poneti
- Zlatna tekila, također poznata kao "joven" ili "oro", vrsta je tekile koja je ili neodležana ili je odležala kratko vrijeme, s dodatkom karamel boje ili arome kako bi se dobila zlatna nijansa i mekši okus.
- Srebrna tekila, poznata i kao "blanco" ili "plata", bistra je, neodležana tekila koja daje čisti okus agave i koristi se u miješanim pićima ili uživa u pijuckanju tekile.
- Odabir između zlatne i srebrne tekile ovisi o osobnim preferencijama za okus i glatkoću te o namjeravanoj upotrebi u koktelima ili ispijanju.
Zlatna vs srebrna tekila
Zlato tekila odležava u hrastovim bačvama od dva mjeseca do tri godine, dajući zlatnu ili jantarnu boju i složeniji profil okusa. Koristi se u koktelima ili se pije samostalno. Srebrna tekila odležava u hrastovim bačvama i puni se u boce nedugo nakon destilacije, dajući joj bistar, proziran izgled i aromu agave.
Srebrna tekila se također naziva i bijela tekila.
Tabela za usporedbu
| Parametri usporedbe | Zlatna tekila | Srebrna tekila |
|---|---|---|
| Proces izrade | Destilira se i neko vrijeme odležava u bačvama | Puni se u boce bez odležavanja |
| Boja | Smeđe je boje | Bistar je kao voda |
| Gotov proizvod | Boje i arome dodane prije punjenja u boce | Flaširano u najčišćem obliku |
| Koristi | Najbolje je snimati u kadrovima | Najbolje ga je koristiti za koktele |
| Ukus | Ugodnog je okusa | Ima prirodniji oštar okus |
| Cijena | Tequila gold je skuplja | Srebrna tequila je relativno jeftina i lakša za džep |
Što je Gold Tequila?
Zlatna tekila poznata je kao Joven tekila. Zlatna tekila se pravi od biljke plave agave.
To je mješavina manje od 100% čiste agave koja se potom destilira u alkohol. Zlatna boja u tekili dobiva se iz dva različita izvora: bačve u kojima je tekila odležala ili aditivi za bojenje.
Šećer i karamela bojilo se dodaje šarži prije fermentacije, što zlatnoj tekili daje gladak okus i čini je optimalnim izborom za shotove. Zlatna tekila se puni aditivima kada destilacija završi; zbog toga ima mekan i podnošljiv okus.
Gold Tequila se konzumira kao shots. Proces odležavanja zlatne tekile je dug, složen i skup.
Što je Silver Tequila?
Srebrna tekila poznata je i kao Bijela ili Blanco tekila zbog svoje čiste i prozirne boje. Srebrnu tekilu lako je zamijeniti sa votka zbog svog izgleda i mirisa.
Koncentracija srebrne tekile je ili 100% agava ili bliska mješavina; Duh od plave agave predstavljen je u svom najčišćem obliku u srebrnoj tekili. Puni se u boce odmah nakon destilacije, što znači da ne odležava ili odležava samo kratko vrijeme.
Srebrne tekile imaju oštar okus. Srebrna tekila predstavljena je u čistom obliku bez aditiva.
Konzumira se kao koktel. Budući da proces proizvodnje i pakiranja nije toliko razrađen, lakši je za džep.
Glavne razlike između zlatne i srebrne tekile
- Zlatna tekila ima smeđu boju, gotovo karamelnog izgleda, dok je srebrna tekila bistra, prozirna i izgleda kao voda.
- Zlatna tekila se čuva u bačvama neko vrijeme tijekom procesa odležavanja, dok se srebrna tekila pakira manje od dva mjeseca nakon završetka procesa izrade.
- Zlatna tequila je dodana s potrebnim bojama i aditivima, dok je srebrna tequila pakirana u najčišćem obliku bez dodavanja aditiva.
- Zlatna tekila ima mekši i slađi okus, stečen odležavanjem i procesima aromatiziranja, dok srebrna tekila ima prirodniji i oštriji okus.
- Zlatna tekila ima nižu koncentraciju agave, dok srebrna tekila ima 100% koncentraciju agave.
- Zlatna tekila se konzumira izravno kao shotovi zbog svog glatkog okusa, dok se srebrna tekila koristi za koktele jer je njen čisti oblik oštar za konzumiranje
- Zlatna tekila je skuplja jer je to dug proces, dok je srebrna tekila jeftinija od prve.
- Zlatna tekila manje je zastupljena u klubovima, dok je srebrna vrlo popularna.
Zadnje ažuriranje: 11. lipnja 2023
Uložio sam mnogo truda u pisanje ovog posta na blogu kako bih vam pružio vrijednost. Bit će mi od velike pomoći ako razmislite o tome da to podijelite na društvenim medijima ili sa svojim prijateljima/obitelji. DIJELJENJE JE ♥️
Sandeep Bhandari ima diplomu inženjera računala na Sveučilištu Thapar (2006.). Ima 20 godina iskustva u području tehnologije. Ima veliki interes za razna tehnička područja, uključujući sustave baza podataka, računalne mreže i programiranje. Više o njemu možete pročitati na njegovom bio stranica.
Volio bih vidjeti malo više istraživanja kulturnog značaja tekile u Meksiku, ali sveukupno informativno.
Slažem se, dublji uvid u kulturne tradicije i rituale vezane uz tekilu bio bi vrijedan dodatak.
Usporedna tablica je vrlo korisna i informativna. Sada znam prednosti i najbolje načine upotrebe zlatne i srebrne tekile.
Da, stvarno pomaže razumjeti koja je vrsta tekile najbolja za različite svrhe, bilo za ispijanje ili miješanje u koktele.
Jasnoća o razlikama između te dvije vrste vrlo je korisna, posebno za one koji tek teku teku teku.
Intrigantno je kako proces odležavanja i aditivi mogu utjecati na profil okusa, ali miješanje aditiva u zlatnu tekilu možda neće biti za svačiji ukus.
Da, zanimljivo je razmotriti kako dodavanje aroma i bojila može utjecati na percipiranu kvalitetu tekile.
Ravnoteža između tradicije i modernih metoda u proizvodnji tekile svakako je zanimljiva rasprava.
Informativni članak i reference na kraju pružaju vrijedne izvore za daljnje učenje.
Da, uključivanje referenci za dodatno čitanje izvrstan je dodatak članku.
Vrlo zanimljiv članak, nisam imao pojma da tequila postoji toliko dugo. Razlika između zlatne i srebrne tekile je fascinantna.
Nevjerojatno je kako se procesom starenja i dodavanjem aditiva mogu stvoriti tako različite vrste tekile.
Apsolutno, duboka povijest i način na koji proces starenja utječe na profile okusa doista su intrigantni za učenje.
Sjajan primer o karakteristikama zlatne i srebrne tekile, vrlo informativan.
Usporedba troškova je zanimljiva, jer pokazuje kako proces starenja i dodatne arome utječu na cijenu tequile.
Apsolutno, a zanimljivo je razmotriti jesu li dodatni troškovi povezani sa zlatnom tekilom opravdani zbog njezinog profila okusa.
Detaljna raščlamba razlika između zlatne i srebrne tekile doista je pronicljiva. Dobar članak.
Sveobuhvatna usporedba olakšava razumijevanje razlika između to dvoje i kako te razlike utječu na njihovu upotrebu.
Sjajno je naučiti o razlikama između zlatne i srebrne tekile, korisno je pri odabiru vrste koju ćete kupiti.
Slažem se, mogućnost donošenja informiranog izbora pri odabiru tekile je važna, a ovaj članak pomaže u tome.
Detaljan uvid u razlike između zlatne i srebrne tekile, vrlo informativan.
Svakako je sjajno vidjeti detaljan pregled ovih razlika koje se mogu previdjeti.