Vitamini su vrlo važan mikronutrijent koji pomaže u metabolizmu ljudskog tijela. Ljudska bića ne mogu sintetizirati osnovne hranjive tvari.
Dakle, potrebno je u prehrani. Vitamini su povezani s drugim molekulama koje se nazivaju i Vitameri. Vitamin pomaže u rastu tkiva i stanica.
Postoji trinaest vrsta vitamina. Postoje različiti izvori iz kojih se vitamini mogu uzimati. Prije 1935. jedini izvor bila je hrana. Ako tijelo ne dobije potrebnu količinu vitamina, to može dovesti do bolesti nedostatka.
Nakon 1950. godine počinje se proizvoditi različiti vitaminski dodaci, au osnovnu hranu dodaju se i vitamini. Niacin i niacinamid su dva oblika vitamina.
Ključni za poneti
- Niacin, poznat kao vitamin B3, pomaže u održavanju zdrave kože, živaca i probave.
- Niacinamid je oblik niacina sa stabilnijom strukturom i manje je vjerojatno da će izazvati crvenilo.
- Obje su tvari neophodne za pravilno funkcioniranje tijela, ali niacinamid ima manje nuspojava i češće se koristi u proizvodima za njegu kože.
Niacin protiv niacinamida
Niacin, poznat i kao nikotinska kiselina, oblik je vitamina B3 za koji se pokazalo da ima učinak snižavanja kolesterola i koristi se u liječenju hiperlipidemije. Niacinamid, poznat i kao nikotinamid, još je jedan oblik vitamina B3 koji se koristi u proizvodima za njegu kože.
Niacin je esencijalni nutrijent koji se može proizvesti iz biljaka i životinja iz aminokiseline triptofana.
Niacin se može dobiti u prehrani jedući cjelovitu prerađenu hranu ili pakiranu hranu koja uključuje meso, perad, ribu poput tune i lososa, manje količine u orašastim plodovima, mahunarkama i sjemenkama.
Niacin djeluje i kao lijek i kao dodatak prehrani. Nedostatak niacina može uzrokovati nekoliko bolesti poput proljeva, pelagre, dermatitisa, upale jezika i usta, demencije, delirija itd.
Ako se ne liječi, može uzrokovati smrt.
Niacinamid se koristi za liječenje bolesti pelagre uzrokovane nedostatkom niacina. Niacinamid ima prednost u odnosu na niacin jer ne uzrokuje crvenilo kože. Također se koristi za liječenje akni.
Niacinamid je vrlo koristan jer sadrži protuupalna svojstva koja pogoduju osobama s protuupalnim kožnim stanjima. Ako se doza niacinamida daje od 500 ili 1000 mg dnevno, tada se smanjuje mogućnost raka kože.
Gotovo da nema nuspojava. Niacinamid se smatra sigurnim tijekom trudnoće.
Tabela za usporedbu
| Parametri usporedbe | Niacin | Niacinamide |
|---|---|---|
| Poznat kao | Vitamin B3, nikotinska kiselina, bionic, vitamin PP itd. | 3-piridin karboksamid, amid nikotinske kiseline, nikotinski amid itd. |
| Kemijska formula | C | C6H6N2O |
| Talište | 237 ° C | 129.5 ° C |
| Izvori | Riba, meso, jaja, mlijeko, kvasac, orasi, zeleno povrće, grah i žitarice. | Žitarice, dodaci vitaminima B kompleksa itd. |
| Prednosti | Liječi probleme s kolesterolom. | Sprječava razne kožne bolesti poput bora, akni i pigmentacije kože. |
Što je niacin?
Niacin je vrsta vitamina koji je također važan nutrijent. Označen je kao vrlo bitan dodatak prehrani. U SAD-u se niacin koristi kao lijek na recept.
Niacin je prekursor za dva enzima, naime nikotinamid adenin dinukleotid (NAD) i nikotinamid adenin dinukleotid fosfat (NADP). Ova dva enzima pomažu u katabolizmu i Anabolizam reakcija u tijelu.
Niacin se koristi za liječenje raznih problema s kolesterolom i bolesti nedostatka zvane pelagra. Kada se niacin daje pacijentu za liječenje triglicerida i visokog kolesterola, ima veliki učinak na njega zbog visokih doza koje se daju svaki dan.
Manjak niacina može uzrokovati razne probleme osim pelagre kao što su proljev, dermatitis, zadebljanje kože, hiperpigmentacija, upala usta i jezika, delirij, demencija i smrt.
Nedostatak niacina uključuje neke od najčešćih simptoma poput razdražljivosti, umora, apatije, gubitka pamćenja, nemira, slabe koncentracije, tjeskobe i depresije.
Nedostatak niacina vidljiv je u siromašnim zemljama, a ne u razvijenim zemljama. Povezan je s pothranjenošću, alkoholizmom, siromaštvom itd.
Ljudi koji jedu kukuruz kao glavnu hranu također mogu patiti od nedostatka niacina. Zato što je to jedina hrana koja ograničava nisku razinu niacina.
Postoji genetska bolest povezana s niacinom pod nazivom Hartnupova bolest koja ne prihvaća aminokiselinu triptofan.
Što je niacinamid?
Niacinamid se nalazi u vrlo maloj količini hrane. Njegov izvor hrane je ograničen. Kao tragovi mogu se naći u mesu, ribi, orašastim plodovima i gljivama, u nekom povrću, žitaricama itd.
Niacinamid se dodaje raznim multivitaminima koji sadrže vitamin B3 i daje se u većim dozama. Biološki Niacinamid spada u obitelj vitamina B. Ako ćemo preciznije, onda će to biti kompleks vitamina B3.
Niacinamid je važan dio NADH i NAD+. Struktura niacinamida ili nikotinamida sastoji se od piridinskog prstena gdje je amidna skupina u primarnom položaju pričvršćena u meta.
Niacinamid ima vrelište od 334 °C i talište od 129.5 °C. Molarna masa niacinamida je 122.127 g·mol−1. Niacinamid je vitamin topiv u vodi. Niacinamid je otkriven 1953.
Od tada se globalno koristi kao generički lijek. Kada se niacinamid koristi u komercijalne svrhe, proizvodi se od niacina. Širom svijeta, u žitaricama koje se jedu, dodaje se niacinamid kako bi mogao pružiti dodatak.
Niacinamid ima minimalne nuspojave. Ako se daje visoka doza, to može uzrokovati probleme s jetrom. Ali tijekom trudnoće smatra se sigurnim. NBiacinamid krema se koristi za liječenje akni.
Glavne razlike između niacina i niacinamida
- Niacin je poznat pod nazivima kao što su nikotinska kiselina, bionic, vitamin B3, vitamin PP itd. Niacinamid je poznat pod imenom 3-piridin karboksamid, amid nikotinske kiseline, nikotinski amid itd.
- Kemijska formula niacina je C6H5NO2. Kemijska formula niacinamida je C6H6N2O.
- Talište niacina je 237 °C. Talište niacinamida je 129.5 °C.
- Izvori niacina su riba, meso, jaja, mlijeko, kvasac, orasi, zeleno povrće, grah i žitarice. Izvori niacinamida su vitamini B složenica suplementi, žitarice itd.
- Prednost niacina je u tome što pomaže u liječenju pelagre i kolesterola. Prednosti niacinamida su što sprječava razne kožne bolesti poput akni, bora i pigmentacije kože.
- https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC1336277/
- https://academic.oup.com/jn/article-abstract/109/4/654/4770783
Zadnje ažuriranje: 07. srpnja 2023
Uložio sam mnogo truda u pisanje ovog posta na blogu kako bih vam pružio vrijednost. Bit će mi od velike pomoći ako razmislite o tome da to podijelite na društvenim medijima ili sa svojim prijateljima/obitelji. DIJELJENJE JE ♥️
Piyush Yadav proveo je posljednjih 25 godina radeći kao fizičar u lokalnoj zajednici. On je fizičar koji strastveno želi učiniti znanost dostupnijom našim čitateljima. Posjeduje diplomu prirodnih znanosti i poslijediplomski studij znanosti o okolišu. Više o njemu možete pročitati na njegovom bio stranica.
