Danas smo toliko zaposleni da nemamo vremena za sebe i za održavanje forme i zdravlja. Kada govorimo o zdravoj hrani, to znači jesti zeleno povrće, lako probavljivo. Kaša i zobene pahuljice najbolji su doručak jer su obje vrlo zdrave opcije s obzirom na sastojke.
Ali oboje se često koriste naizmjenično jedno za drugo. Mogu imati slične metode pripreme i teksture, ali se na mnogo načina razlikuju.
Ključni za poneti
- Kaša je jelo koje se priprema kuhanjem žitarica ili mahunarki u vodi ili mlijeku, dok se zobena kaša dobiva kuhanjem zobi u vodi ili mlijeku.
- Kaše se mogu raditi s raznim žitaricama, poput riže ili ječma, dok se zobene pahuljice uvijek rade sa zobi.
- Kaša je glavna hrana u mnogim kulturama diljem svijeta, dok su zobene pahuljice popularna hrana za doručak u zapadnim zemljama.
Kaša vs zobena kaša
Kaša je vrsta vruće žitarice koja se dobiva kuhanjem zobi s vodom, mlijekom ili oboje dok ne postane mekana i kremasta. Zobena kaša je specifična vrsta kaše napravljena isključivo od zobi. Kaša je opća terminologija za kuhanje žitarica, dok su zobene pahuljice posebna vrsta kaše.
Vruća žitarica koja se kuha u mlijeku ili vodi i sastoji se od raznih žitarica, mahunarki itd., poznata je kao kaša. Kaše mogu biti raznih okusa, a sve ovisi o sastojcima koji se koriste. Može biti slatko sa slatkim dodacima, a može biti i slano i ljuto ako se koriste mahunarke i dodaju začini.
Zobena kaša je vrsta kaše koja se pravi od mljevene, valjane zobi. One su zdrava opcija za doručak i imaju malo kalorija. Sadrže mnogo antioksidansa te su bogate vlaknima i proteinima. Za razliku od kaše, ne mogu imati mnogo nadjeva i imaju jednostavan način pripreme.
Tabela za usporedbu
| Parametri usporedbe | Kaša | Zobena kaša |
|---|---|---|
| Definicija | Sve mahunarke, žitarice, žitarice kuhane u vodi ili mlijeku poznate su kao kaša. | Zobena kaša je vrsta kaše koja se sastoji od zobi kuhane u vrućoj vodi ili mlijeku. |
| Sastojak | Postoji nekoliko sastojaka koji se mogu koristiti u kaši kao što su riža, pšenica, heljda, farro, proso, itd. | Jedini sastojak koji se koristi u zobenoj kaši je zob koja može biti mljevena, valjana ili spljoštena. |
| Blagodati zdravlja | Brojne su zdravstvene prednosti kaše jer sadrži fosfor, mangan, željezo, cink i još mnogo toga, ali temelji se uglavnom na sastojcima. | Zob ima ista svojstva kao i kaša, ali je također bogata nekoliko antioksidansa, minerala i vlakana. |
| preljeva | Imaju širok raspon dodataka poput voćnih kriški, džemova, miješanih orašastih plodova i nekih koji se ne koriste u zobenim pahuljicama poput vlasca, češnjaka, luka i nekoliko začina. | Možete imati normalne zdrave dodatke poput chia sjemenki, voća, orašastih plodova itd., ali luk, češnjak i začini se ne koriste. |
| Priprema | Kaša se također radi isto kao zob, ali kako se koriste začini, u nekim receptima se kaša pirja na začinima prije kuhanja zrna. | Pravi se tako što se mlijeko ili voda prokuha, a zatim se stavi zob i kuha dok se ne dobije gustoća juhe. |
Što je Kaša?
Jelo od žitarica za doručak, koje se sastoji od raznih žitarica kao što su pšenica, zob, heljda, farro, proso, Quinoa, smeđa riža, itd., poznata je kao kaša. Mogu biti slatki kada se rade s mlijekom i vodom ili mogu biti slani i ljuti, ovisno o sastojcima koji se koriste. Stoga sve stvari kao što su metode pripreme, dodaci i kalorije ovise o sastojcima koji se koriste za njihovu izradu.
Imaju nekoliko zdravstvenih prednosti, kao što su:
- Thye pomaže u kontroli razine kolesterola u krvi i razine šećera u krvi.
- Oni nam pomažu u podršci zdravlje crijeva
- Pomažu u kontroli težine
Za kašice se koriste razne vrste nadjeva, poput začina, orašastih plodova, voća, češnjaka, vlasca itd.
| # | pregled | Proizvod | |
|---|---|---|---|
| 1 |
|
Flahavan's Irish Porridge Oats 500 g žitarica (pakiranje od 2) | Provjerite cijenu na Amazonu |
| 2 |
|
Hamlyn's Scottish Porridge Oats, 26 unci (1 pakiranje) | Provjerite cijenu na Amazonu |
Što je zobena kaša?
Vrlo popularna vrsta kaše koja je u širokoj upotrebi, dostupna i pristupačna je zobena kaša, čiji je glavni sastojak zob. Rade se kao i svaka druga kaša, samo s tom razlikom što nisu ljute i mogu se raditi samo od raznih dostupnih vrsta zobi kao što su rolane zobi, čelični komadi, mljevene zobi itd.
Oni su škotsko jelo koje pomaže kod mršavljenja i bogati su vlaknima, mineralima, proteinima itd. Također imaju antioksidanse za koje se kaže da smanjuju rizik od srčanih bolesti. Vrlo su popularno jelo za doručak i mogu im se dodati mnogi dodaci kako bi bili zdravi izbor.
| # | pregled | Proizvod | |
|---|---|---|---|
| 1 |
|
Quaker instant zobene pahuljice, breskve i vrhnje, 1.05 oz, 44 komada (pakiranje od 1) | Provjerite cijenu na Amazonu |
Glavne razlike između kaše i zobene kaše
- Sve žitarice, mahunarke i žitarice, kada se kuhaju u vodi ili mlijeku, nazivaju se kaša, dok su zobene pahuljice vrsta kaše sa specifičnim sastojkom.
- Kaša sadrži širok raspon sastojaka kao što su riža, heljda, proso, farro itd. koji se mogu koristiti, dok zobena kaša sadrži samo zob kao sastojak koji se može valjati, pljoskati, mljeti itd.
- Kaša se može preliti mnogim stvarima, poput voća, orašastih plodova, začina, češnjaka, vlasca itd., dok se zobena kaša ne može preliti slanim začinima, češnjakom, vlascem itd.
- Kaše se rade tako da se sastojci kuhaju u vodi ili mlijeku do željene gustoće, a ponekad se i pirjaju sa začinima što se ne radi u pripremi zobenih pahuljica.
- Kaša i zobena kaša imaju slične zdravstvene dobrobiti, ali za razliku od kaše, čije zdravstvene dobrobiti ovise o upotrijebljenim sastojcima, zobene su pahuljice vrlo bogate vlaknima i antioksidansima koji nisu nužno prisutni u kaši.
- https://academic.oup.com/ajcn/article-abstract/84/5/1055/4649265
- https://journals.physiology.org/doi/abs/10.1152/ajpgi.00005.2017
Zadnje ažuriranje: 11. lipnja 2023
Uložio sam mnogo truda u pisanje ovog posta na blogu kako bih vam pružio vrijednost. Bit će mi od velike pomoći ako razmislite o tome da to podijelite na društvenim medijima ili sa svojim prijateljima/obitelji. DIJELJENJE JE ♥️
Sandeep Bhandari ima diplomu inženjera računala na Sveučilištu Thapar (2006.). Ima 20 godina iskustva u području tehnologije. Ima veliki interes za razna tehnička područja, uključujući sustave baza podataka, računalne mreže i programiranje. Više o njemu možete pročitati na njegovom bio stranica.
Kaša i zobene pahuljice doista se zamjenjuju, ali važno je upamtiti da su napravljene od različitih sastojaka i imaju različite zdravstvene prednosti.
Zobene pahuljice sa svojim različitim oblicima pristupačno su i hranjivo jelo koje pomaže u održavanju zdrave i uravnotežene prehrane. Razumijevanje njegovih prednosti i toga kako se razlikuje od kaše ključno je za informirani izbor prehrane.
Detaljna usporedba između kaše i zobenih pahuljica korisna je u naglašavanju različitih nutritivnih snaga svake od njih. Prepoznavanje njihovih zdravstvenih dobrobiti i raznolikih sastojaka potiče informiraniji pristup prehrambenim navikama.
Kaša, osnovna namirnica u mnogim kulturama diljem svijeta, raznolika je u sastojcima i raznovrsnog okusa. To pokazuje njegove različite nutritivne prednosti i značaj.
Očigledno je jasno da kaša i zobena kaša nisu isto unatoč sličnosti u pripremi. Njihovi različiti sastojci i zdravstvene prednosti razlikuju ih jedne od drugih.
Svestranost kaše u pripremi i sastojcima predstavlja niz nutritivnih prednosti koje zadovoljavaju različite prehrambene preferencije. Nutritivna raznolikost koju nudi kaša doista je opsežna i dojmljiva.
Kaša doista može biti kombinacija slatkog i slanog okusa, dok su zobene pahuljice obično jednostavnije jelo. Široka raznolikost sastojaka i okusa kaše nudi širok raspon nutritivnih prednosti.
Zdravstvene dobrobiti koje proizlaze iz kaše i zobenih pahuljica čine ih sastavnim dijelom uravnotežene prehrane. Korištenje njihovih različitih sastojaka i razumijevanje procesa njihove pripreme može značajno utjecati na nečiju dobrobit.