Pertanian vs Hortikultura: Perbedaan dan Perbandingan

Kopi dan hortikultura keduanya terkait dengan perkebunan dan budidaya. Secara umum, hortikultura dianggap sebagai divisi pertanian. Namun, berbeda dengan pertanian di alam. Hortikultura adalah penemuan baru, dan ini lebih merupakan penemuan ilmiah. Pertanian dan hortikultura memiliki tujuan dan metode yang berbeda pula. 

Pengambilan Kunci

1. Pertanian adalah membudidayakan tanaman dan memelihara hewan untuk makanan, serat, dan keperluan lainnya. Sementara itu, hortikultura berfokus khusus pada budidaya, pengelolaan, dan mempelajari tanaman hias, buah-buahan, sayuran, dan bunga.
2. Pertanian melibatkan operasi pertanian skala besar, termasuk mesin dan teknologi untuk produksi yang efisien, sedangkan hortikultura melibatkan teknik budidaya skala kecil dan lebih terspesialisasi.
3. Pertanian dan hortikultura berkontribusi pada produksi pangan, pengelolaan lingkungan, dan ekonomi, tetapi hortikultura cenderung lebih menekankan estetika, kesehatan tanaman, dan praktik berkelanjutan.

Kopi vs Hortikultura

Pertanian adalah ilmu, seni, dan bisnis menanam tanaman dan memelihara hewan untuk makanan, bahan bakar, dan produk lainnya. Ini melibatkan produksi tanaman dan ternak skala besar. Hortikultura adalah ilmu dan seni budidaya tanaman untuk tujuan hias, estetika, dan fungsional.

Pertanian adalah praktik lama untuk bercocok tanam yang akan menuai makanan bagi manusia. Pertanian seharusnya dilakukan di sebidang tanah yang luas. Satwa pertanian juga merupakan bagian darinya. Ini dianggap sebagai tanda peradaban. Sekarang ide-ide tradisional dan ilmiah digunakan dalam pertanian ini.

Hortikultura adalah salah satu jenis berkebun. Metodenya ilmiah. Ini digunakan untuk mengolah makanan. Pertumbuhan tanaman di sini dikendalikan agar bisa murni. Bahan obat dibuat dengan cara ini. Hanya panen tanaman yang dapat dimakan yang tidak dilakukan di sini.

Tabel perbandingan

Parameter Perbandingan	Kopi	Hortikultura
Rentang tanah	Ini adalah operasi yang membutuhkan skala besar tanah.	Ini adalah hal berkebun skala kecil.
Tujuan	Pertanian bertujuan untuk meningkatkan produksi pangan.	Ini bertujuan untuk memahami kebutuhan tumbuh berbagai tanaman.
Jenis plot	Perhatiannya adalah mengolah ladang.	Perhatiannya adalah mengolah kebun.
Jenis budidaya	Ini berurusan dengan tanaman serta peternakan.	Ini hanya berurusan dengan tanaman.
Konsumsi	Pertanian berkonsentrasi pada tanaman untuk konsumsi manusia saja.	Sebagian besar tanaman yang ditanam di bawah hortikultura bukan untuk konsumsi manusia.

Apa itu Kopi?

Pertanian dapat dianggap sebagai tulang punggung peradaban. Manusia telah melakukan ini sejak lama. Pada hari-hari awal, itu adalah satu-satunya sumber makanan. Di sini panen makanan membesarkan hewan. Aliran alami biasanya mengikuti di dalamnya, dan pengalihan panen adalah aturan untuk membiarkan tanah diperkaya kembali. 

Di bidang pertanian, tanaman mengambil sumber daya alam untuk tumbuh sendiri. Mereka mengumpulkan air dari tanah dengan akarnya. Setelah itu, mereka melakukan fotosintesis di hadapan matahari dan kemudian membuat makanan. Setelah siap dalam bentuk sukrosa, ia menyebar ke seluruh tanaman.

Kita dapat memisahkan pertanian menjadi dua kelompok. Yang satu berkelanjutan, dan yang lainnya adalah pertanian konvensional. Dalam pertanian berkelanjutan, berbagai tanaman ditanam bersama. Oleh karena itu tanah tidak menjadi tandus. Dalam pertanian konvensional, hanya satu jenis tanaman yang ditanam. Ini memperhatikan faktor lingkungan. 

Apa itu Hortikultura?

Hortikultura adalah disiplin ilmu. Metode dan tekniknya dikembangkan berdasarkan sains. Ini adalah teknik kultivasi khusus yang teruji secara ilmiah. Di sini tanah penanaman, benih untuk ditanam, semuanya dikondisikan sehingga tidak ada kegagalan selama pertumbuhan dapat terjadi. 

Di bidang pertanian, tidak hanya budidaya tetapi perbanyakan tanaman, pemuliaan tanaman, produksi tanaman, fisiologi tanaman semuanya berada di bawahnya. Biokimia dan rekayasa genetika juga diperlukan untuk memperkaya domain hortikultura. Tanaman yang termasuk hortikultura tidak perlu hanya bisa dimakan. Ini termasuk rumput dan semak bersama dengan buah-buahan dan sayuran.  

Para ilmuwan melakukan penelitian ekstensif untuk mendapatkan hasil panen yang berkualitas. Tanaman yang dapat dimakan dalam hal ini sangat bergizi. Pestisida dihindari di sini, jadi bahaya kesehatan tidak menjadi masalah di sini. Taman tertutup dibutuhkan di sini. Lingkungan yang dibutuhkan untuk tanaman dikendalikan sesuai dengan kebutuhan mereka.

Perbedaan Utama Antara Pertanian dan Hortikultura

1. Kopi adalah operasi besar tetapi dibandingkan dengan itu, hortikultura adalah operasi skala kecil. Ini lebih seperti berkebun.
2. Fokus utama pertanian adalah untuk meningkatkan produksi pangan, tetapi hortikultura akan fokus untuk mengetahui kondisi apa yang diperlukan agar beberapa tanaman dapat tumbuh.  
3. Kopi membutuhkan ladang untuk ditanami, tetapi hortikultura adalah fenomena berkebun kecil, oleh karena itu tidak diperlukan sebidang tanah yang luas. 
4. Kopi adalah tentang menanam tanaman serta peternakan, tetapi Pertanian, di sisi lain, adalah tentang menanam tanaman.
5. Pertanian hanya akan membudidayakan tanaman yang bisa dimakan manusia. Sebaliknya, hortikultura dapat memilih tanaman yang mungkin tidak memenuhi syarat untuk makanan manusia.
6. Hortikultura adalah hal baru. Itu didasarkan pada penelitian ilmiah dan sebagian besar dibuat di batas laboratorium. Tetapi pertanian adalah hal praktis yang terjadi di ladang. Itu sudah terjadi sejak awal peradaban. Namun, pertanian juga telah diperkaya dengan penemuan-penemuan ilmiah. 

Referensi

1. https://link.springer.com/article/10.1007/BF01049492
2. https://books.google.com/books?hl=en&lr=&id=UwPc7kbwQ4AC&oi=fnd&pg=PR5&dq=Agriculture+and+Horticulture&ots=rVVxgJtWNg&sig=_MTrZ-xoGzOtX-RyvIfeMpFSUCI

Terakhir Diperbarui : 24 Juli 2023