Keton dan aldehida adalah dua jenis molekul organik. Ini dapat diproduksi secara artifisial, namun ada beberapa bahan alami. Mungkin keduanya bingung karena komponen kimianya.
Keduanya memiliki gugus karbonil dan merupakan senyawa organik. Atom karbon dalam kelompok ini memiliki ikatan hidroksil rangkap. Ini menunjukkan bahwa konfigurasi planar trigonal dalam keton dan aldehida mengelilingi atom karbon karbonil.
Namun demikian, ada perbedaan substansial antara kedua kategori fungsional tersebut, dan tujuan esai ini adalah untuk membantu Anda membedakan keduanya.
Pengambilan Kunci
- Aldehida mengandung gugus karbonil yang terikat pada atom hidrogen, sedangkan keton memiliki gugus karbonil yang terikat pada dua atom karbon.
- Aldehida menunjukkan reaktivitas yang lebih tinggi daripada keton karena adanya atom hidrogen, membuatnya lebih rentan terhadap serangan nukleofilik.
- Aldehida mengalami oksidasi lebih mudah daripada keton, masing-masing membentuk asam karboksilat dan alkohol.
Aldehida vs Keton
Aldehida dikenal sebagai senyawa organik atau asam yang terdiri dari karbon ganda dan ikatan oksigen dengan dua gugus aril atau gugus alkil di sekitar dua ikatan atom karbon karbonil. Keton adalah senyawa organik dengan ikatan rangkap karbon dan oksigen (C=O). Dipol karbon karbonil memiliki dua gugus metil yang melekat padanya dalam keton.
Aldehida adalah senyawa molekuler yang mengandung gugus fungsi dari rumus C H O , yang terdiri dari pusat karbonil yang terhubung dengan H dan setiap alkil basa atau gugus R dengan panjang rantai. Gugus aldehida atau formil adalah gugus fungsional secara keseluruhan.
Keton (/kiton/) adalah senyawa biokimia yang memiliki rumus R2C=O, di mana R dapat berupa ligan yang mengandung karbon. Gugus karbonil ditemukan dalam molekul keton.
Aseton (R = R' = dimetil) berasal dari keton paling dasar, dengan rumus CH3C(O)CH3. Keton memiliki peran penting dalam kimia biologi maupun dalam industri.
Contohnya banyak gula (ketosa), banyak hormon (misalnya testosteron), dan pelarut aseton.
Tabel perbandingan
| Parameter Perbandingan | Aldehida | Keton |
|---|---|---|
| Structure | Bentuk gugus aldehida generik adalah R-CHO. | Bentuk gugus fungsi keton generik adalah R-CO-R' dimana R dan R' adalah rantai karbon. |
| Definisi | Aldehida adalah senyawa molekuler yang mengandung gugus fungsi dari rumus C H O . | Keton adalah senyawa yang dalam biokimia memiliki rumus R2C=O, di mana R dapat berupa ligan yang mengandung karbon |
| Besaran Reaktivitas | Sangat reaktif | Kurang reaktif |
| Kejadian | Terminal rantai karbon. | Selalu terjadi di tengah rantai karbon. |
| Tes Fehling | Terbentuk endapan merah muda-merah. | Tidak ada reaksi |
| Tes Tollen | Endapan hitam diperoleh. | None |
| Uji Natrium Hidroksida | Endapan seperti gel berwarna coklat. | None |
| Hasil Tes Schiff | Warna merah jambu. | Tanpa warna. |
Apa itu Aldehida?
Aldehida adalah gugus fungsi biokimia dan industri penting yang terdiri dari atom karbon yang terhubung ke atom hidrogen dan kemudian berikatan rangkap dengan atom oksigen (rumus kimia O=CH-).
Alkohol yang telah terdehidrogenasi tampaknya menjadi sumber dari istilah aldehida. Aldehida pernah disebut dengan alkohol yang terkait dengannya, seperti aldehida vinous untuk asetaldehida.
(Vinous berasal dari bahasa Latin vinum, yang berarti anggur, yang berkontribusi pada timbulnya etanol) Keluarga aldehida bersifat polar. Karena oksigen kurang elektropositif daripada karbon, ia menarik elektron di dalam ikatan karbon-oksigen.
Ia bergabung dengan atom hidrogen di ujung yang berlawanan. Formaldehida dianggap sebagai jenis aldehida yang paling dasar.
Fakta bahwa formaldehida menyimpang dari persamaan konvensional dengan memiliki atom hidrogen daripada gugus R inilah yang membuatnya begitu populer.
Gugus karbonil terhubung ke dua atom H dalam formaldehida, aldehida yang paling mendasar. Karbokation terkait dengan satu hidrogen tetapi gugus karbon lain dalam banyak aldehida lainnya.
Karbokation aldehida dinyatakan sebagai C H O dalam dimensi rumus keberlanjutan. Persamaan formaldehida adalah HCHO, sedangkan persamaan asetaldehida adalah CH3CHO.
Apa itu Keton?
Istilah keton berasal dari kata Jerman kuno aketon, yang berarti "aseton". Penunjukan keton dibuat dengan mengubah sufiks alkana asli -ana menjadi -anyone, sesuai pedoman nomenklatur IUPAC.
Meskipun lokasi gugus fungsi nukleofil karbonil ditunjukkan dengan angka, secara tradisional nama yang tidak dapat diukur untuk keton yang paling menonjol, seperti aseton dan benzofenon, masih banyak digunakan.
Ikatan CH keton yang dekat dengan karbonil jauh lebih asam (pKa 20) dibandingkan dengan interaksi CH alkana (pKa 50). Perbedaan ini disebabkan stabilitas resonansi ion elektrofil setelah disosiasi.
PH relatif hidrogen sangat penting dalam proses enolisasi keton dan lainnya oksidasi produk.
Karena keasaman -hidrogen, keton dan produk oksidasi lainnya dapat bereaksi sebagai katalis dengan rasio molar dan basa katalitik di lokasi tersebut.
Substituen dalam keton digunakan untuk mengklasifikasikannya. Kesetaraan dua gugus metil organik yang terhubung ke inti karbonil membedakan keton menjadi turunan simetris dan asimetris, menurut satu kategorisasi umum.
Aseton (C6H5C(O)C6H5) adalah keton simetris, seperti halnya benzofenon (C6H5C(O)C6H5). Acetophenone adalah keton dengan struktur asimetris.
Perbedaan Utama Antara Aldehida dan Keton
- Aldehida adalah gugus fungsi yang lebih reaktif daripada gugus keton.
- Aldehida terletak di terminal atau ujung rantai karbon, sedangkan gugus keton terjadi di tengah rantai karbon.
- Dalam uji Schiff, aldehida memberikan warna merah muda, sedangkan keton tidak memberikan warna.
- Aldehida mengeluarkan endapan berwarna hitam, sedangkan keton tidak bereaksi terhadap tes ini.
- Struktur aldehida adalah R-CHO, sedangkan struktur keton adalah R-CO-R'.
Terakhir Diperbarui : 11 Juni 2023
Saya telah berusaha keras menulis posting blog ini untuk memberikan nilai kepada Anda. Ini akan sangat membantu saya, jika Anda mempertimbangkan untuk membagikannya di media sosial atau dengan teman/keluarga Anda. BERBAGI ADALAH ️
Piyush Yadav telah menghabiskan 25 tahun terakhir bekerja sebagai fisikawan di masyarakat setempat. Dia adalah fisikawan yang bersemangat membuat sains lebih mudah diakses oleh pembaca kami. Dia memegang gelar BSc dalam Ilmu Pengetahuan Alam dan Diploma Pasca Sarjana dalam Ilmu Lingkungan. Anda dapat membaca lebih lanjut tentang dia di nya halaman bio.
Esai ini memberikan gambaran yang jelas dan komprehensif tentang aldehida dan keton, menjadikannya sumber berharga bagi individu yang mencari pengetahuan rinci dalam kimia organik. Penjelasannya terstruktur dengan baik dan berwawasan luas.
Artikel ini memberikan perbedaan yang jelas antara aldehida dan keton, menawarkan pemahaman lebih dalam tentang struktur kimia dan reaktivitasnya. Referensi yang diberikan mendukung kredibilitas informasi.
Memahami perbedaan antara aldehida dan keton sangat penting dalam kimia organik. Artikel ini secara efektif mengeksplorasi sifat dan karakteristik unik dari masing-masing senyawa kimia tersebut.
Saya menghargai tabel perbandingan terperinci yang menyajikan perbedaan struktural dan reaktif antara aldehida dan keton. Ini adalah referensi yang sangat berguna bagi mahasiswa kimia dan profesional.
Aldehida dan keton adalah dua jenis molekul organik penting, dengan variasi reaktivitas dan struktur molekul yang menjadikannya berbeda. Esai ini memberikan penjelasan menyeluruh tentang perbedaan di antara keduanya.
Analisis mendalam tentang sifat dan karakteristik aldehida dan keton sangat informatif. Artikel ini secara efektif menjelaskan ciri-ciri unik senyawa organik ini.
Penjelasan menyeluruh tentang perbedaan struktur dan reaktivitas antara aldehida dan keton menambah pengetahuan para penggemar kimia. Tabel perbandingan terperinci sangat mencerahkan.
Informasi komprehensif yang diberikan dalam esai ini memungkinkan pembaca untuk mengidentifikasi perbedaan utama antara aldehida dan keton. Ini berharga bagi siapa pun yang tertarik dengan kimia organik.