Vegemite vs Marmite: differenza e confronto

Noi, nel complesso, amiamo un particolare tipo di spalmabile su pane tostato o un ripieno di sandwich. Mentre alcuni gruppi possono amare il delicato e altri si inclinano maggiormente verso i sapori solidi, numerose decisioni sono accessibili.

Punti chiave

1. Vegemite è un estratto di lievito spalmabile a base di lievito di birra avanzato, mentre Marmite è una crema spalmabile simile a base di lievito di birra e ha un gusto più forte rispetto a Vegemite.
2. La Vegemite si trova più comunemente in Australia e Nuova Zelanda, mentre la Marmite è più diffusa nel Regno Unito e in Sud Africa.
3. La Vegemite viene consumata su pane tostato o nei panini, mentre la Marmite è comunemente usata come condimento in cucina.

Vegemite contro Marmite

Vegemite è una crema spalmabile di lievito che le persone applicano sul pane tostato per renderle più deliziose. Comunque sia, c'è una certa distinzione tra loro in superficie e gusto: Marmite, che ha un sapore più simile al primo oggetto.

Creato dal lievito di birra dal Dr. Cyril P. Callister, Vegemite è un concentrato di lievito australiano autorizzato con il nutriente B, proprio come gli aromi e le verdure.

Esso ha una sciroppo consistenza ed è di colore terroso. È leggermente piccante e ha una superficie satinata e liscia. Tende ad essere apprezzato nei brownies, nelle omelette e nei toast al cheddar. 

Tavola di comparazione

Parametri di confronto	Vegemite	Marmite
Definizione	Vegemite è un concentrato di lievito australiano con il nutriente B, proprio come gli aromi e le verdure.	Marmite è un impacco di lievito fortemente stagionato britannico avanzato nel nutriente B.
Gusto	Mentre la vegemite ha un gusto delizioso e speziato, con componenti di asprezza.	La marmite è alquanto dolce e salata.
Ombreggiatura	Vegemite è scuro nell'ombreggiatura.	La marmite è di colore terroso nell'ombreggiatura.
Radice	Vegemite è nato in Australia.	La marmite è nata in Gran Bretagna.
Innovatore	Il dottor Cyril P. Callister ha immaginato il vegemite.	La marmite è stata inventata da Justus Freiherr Von Liebig.

Cos'è Vegemite?

Vegemite proviene dall'Australia (tuttavia, è disponibile anche nel Regno Unito) ed è una diffusione separata di lievito denso e scuro. Ciò che conta è che la vegemite abbia aggiunto sapori, come verdure e sapori, così come sfumature e altre sostanze aggiunte.

La Vegemite era composta da due necessità: una era il modo in cui la prima guerra mondiale sconvolse l'importazione di Marmite in Australia, e la differenza era scoprire un utilizzo per il lievito extra che veniva smaltito dai birrifici più grandi.

Ha una consistenza sciropposa ed è di colore terroso. È leggermente piccante e ha una superficie satinata e liscia. Tende ad essere apprezzato nei brownies, nelle omelette e nei toast al cheddar. 

Cos'è la Marmite?

Una delle migliori scelte britanniche, la Marmite è una crema spalmabile ricca, dal colore terroso opaco e lievitata per toast caldi, rotoli di wafer, un ripieno per sandwich o anche come bevanda calda. I cari Marmite riveleranno che è accettabile su o in quasi tutto.

La marmite è stata sviluppata alla fine del 1800 da un ricercatore tedesco di nome Justus di Liebig quando scoprì che il lievito di birra in più poteva essere concentrato e mangiato. Marmite ha anche prodotto un'altra diffusione, Marmite XO; è una forma matura del primo e secondo alcuni ha un sapore più simile alla Marmite della loro giovinezza. 

Si è verificato dopo un fiasco di rebranding da parte della marmite ed è attualmente deliziato con pizza a colazione, pane tostato o salatini, tra gli altri. Ha un gusto delizioso e pungente, con componenti di asprezza, ed è un amante delle verdure, halal e legittimo. 

Principali differenze tra Vegemite e Marmite

1. La forma britannica della Marmite ha un sapore pungente, mentre la Marmite della Nuova Zelanda adattamento trasmette un gusto meno intenso del primo. Allo stesso tempo, anche la vegemite è pungente ma meno masticata. 
2. Marmite1 (45KJ per porzione da 4 g) fornisce più energia per porzione, mentre Vegemite2 (40kJ per porzione da 5 g). 

Riferimenti

1. https://peerj.com/articles/2271/
2. https://dl.acm.org/doi/abs/10.1145/1502650.1502667

Ultimo aggiornamento: 11 giugno 2023