Bolus x Quimo: Diferença e Comparação

Um ser humano é exposto a vários processos biológicos e mecânicos envolvendo diferentes partes do corpo. Alguns desses processos são respiratórios, digestivos, de excreção, etc.

O processo digestivo é um dos processos mais complexos do corpo humano. 

No processo digestivo, as partes do corpo, como a boca, esôfago, intestinos, estômago, etc., estão envolvidos, e o produto obtido após o processamento de alimentos em cada parte é diferente.

Bolus e quimo são produtos obtidos após o processamento dos alimentos na boca e no estômago, respectivamente, mas são confundidos.

O bolo alimentar é um produto obtido na fase inicial do processo digestivo logo após a mastigação do alimento, e o quimo é o produto obtido quando o alimento é misturado aos sucos gástricos. Ambos os produtos sofrem digestão química e mecânica. 

Principais lições

1. O bolo alimentar é uma massa de comida que foi mastigada e misturada com saliva na boca, enquanto o quimo é uma mistura de comida parcialmente digerida e sucos digestivos no estômago.
2. O bolo alimentar é formado durante a fase oral da digestão, enquanto o quimo é formado durante a fase gástrica.
3. O bolo alimentar é relativamente sólido e fácil de engolir, enquanto o quimo é mais líquido e é gradualmente liberado no intestino delgado.

Bolus x Quimo

O bolo alimentar é uma massa de alimento formada na boca durante a mastigação e que se mistura com a saliva, facilitando a deglutição e podendo passar pelo esôfago. O quimo é uma mistura semilíquida de alimentos parcialmente digeridos, sucos digestivos e enzimas produzidas no estômago.

Tabela de comparação

Parâmetro de Comparação	bolus	Quimo
O que isso significa?	O bolo alimentar é definido como a estrutura em forma de bola obtida pela mistura de alimentos e saliva na boca no estágio inicial do processo digestivo.	O quimo é uma substância semilíquida ou pastosa formada no estômago devido à mistura de alimentos e sucos gástricos.
Processo de formação	O bolo alimentar é o resultado ou produto do processo de mastigação no qual o alimento é misturado à saliva na fase inicial da digestão.	O quimo resulta da agitação da comida e dos sucos gástricos no estômago.
Composição e natureza	O bolo alimentar é uma mistura de comida e saliva e é alcalino.	O quimo é o produto formado após a mistura do alimento com os sucos gástricos e é mais ácido.
função	A função do bolo é quebrar o alimento para que a ação posterior das enzimas possa ocorrer.	A função mais importante do quimo é aumentar a área de superfície dos alimentos para facilitar os processos digestivos.
Grau de digestão, textura e corr	O bolo alimentar é formado no início do processo de digestão, tem uma textura de bola e a cor é semelhante à do alimento.	O quimo é um produto parcialmente acabado da digestão; é uma pasta cremosa semilíquida com corante alimentar natural.

O que é Bolus?

No processo digestivo, o bolo alimentar é uma estrutura macia em forma de bola de comida quando a saliva é misturada a ela formada na boca logo após a ingestão e mastigação do alimento. Faz o seu caminho desde a boca até ao estômago. 

Os dentes e a saliva convertem o alimento em bolo alimentar. O bolo é alcalino na natureza devido à natureza das enzimas salivares. Tem uma cor que é semelhante à cor dos alimentos. É sempre obtido na fase inicial do processo, pois resulta da mastigação dos alimentos. 

A principal função do bolo alimentar é quebrar o alimento em pequenos pedaços, aumentando a área de superfície dos alimentos sobre os quais atuam as enzimas.

O que é Quimo?

No processo digestivo, o quimo, também denominado quimo, é um produto semilíquido ou pastoso de alimentos obtido quando o alimento é misturado com os sucos gástricos no estômago. É digerido no estômago. 

Em outras palavras, o quimo resulta do processamento mecânico posterior do bolo alimentar. Os sucos gástricos no estômago são responsáveis ​​pela formação do quimo.

O quimo é mais ácido porque os sucos gástricos são ácidos. Tinha a cor de comida natural.

A principal função do quimo é aumentar a área de superfície dos alimentos para facilitar o processo digestivo.

Principais diferenças entre bolo alimentar e quimo

1. O bolo alimentar é um termo usado para se referir ao esférico macio do alimento obtido quando a saliva é misturada ao alimento, enquanto o quimo se refere ao produto semilíquido obtido quando o suco gástrico é misturado ao alimento.
2. Em outras palavras, pode-se dizer que o bolo alimentar é o alimento misturado à saliva e o quimo é o alimento misturado ao suco gástrico.
3. O bolo alimentar é obtido na boca e vai para o estômago, enquanto o quimo vai do estômago para o intestino delgado. 
4. O bolo alimentar é convertido em quimo em estágios posteriores da digestão, enquanto o quimo é digerido no estômago.
5. O bolo resulta de um processo de mastigação na boca e o quimo resulta da agitação dos alimentos e dos sucos gástricos. 
6. O bolo é alcalino; por outro lado, o quimo é ácido.
7. O bolo alimentar é macio e esférico, enquanto o quimo tem uma textura semilíquida ou pastosa. 
8. A cor do bolo alimentar é semelhante à do alimento, enquanto o quimo tem a cor do alimento natural. 
9. O bolo alimentar é obtido no início do processo digestivo, enquanto o quimo é obtido nas fases posteriores do processo. 
10. A principal função do bolo alimentar é quebrar os alimentos, enquanto a principal função do quimo é aumentar a área de superfície dos alimentos para facilitar o processo digestivo. 

Referências

1. https://onlinelibrary.wiley.com/doi/abs/10.1111/j.1365-2982.2006.00759.x
2. https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0025556411000952

Última atualização: 11 de junho de 2023