Imagine que você está em um restaurante junto com seu círculo de amigos. Na maioria das vezes você tende a pedir mais comida do que pode comer quando está com seus amigos, certo? Massas, pizzas, hambúrgueres e outros enfeites e você percebe que já está cheio.
Mas não importa, todos nós conhecemos aquele amigo que é como uma lata de lixo humana, alguém que pode devorar qualquer coisa que sobrar no prato, seja uma fatia de pizza ou uma caixa inteira de pizza.
Visto que também temos aquele amigo que é o oposto daquele que discutimos acima. Alguém que só gosta de saborear a comida devagar. Esses dois tipos de pessoas são denominados, gourmand e gourmet.
Principais lições
- Um Gourmet gosta e tem conhecimento de boa comida e bebida, enquanto um Gourmand gosta e se entrega a grandes quantidades de comida e bebida.
- Gourmets valorizam a qualidade e preparo dos alimentos, enquanto Gourmands focam na quantidade e variedade dos alimentos.
- Os gourmets são vistos como refinados e sofisticados, enquanto os gourmets são vistos como glutões ou excessivos.
Gourmet x Gourmand
Gourmet é um termo usado para descrever uma pessoa que tem um paladar refinado e é bem informado sobre comida. Um gourmet aprecia cozinha requintada e pode gostar de cozinhar ou experimentar novos ingredientes. Gourmand é um termo que descreve uma pessoa que gosta de comer e exagera na comida.
Gourmet é apaixonado por aprender e explorar mais gostos e sabores. Eles querem encher suas papilas gustativas com sabores, em vez de encher o estômago com alimentos desnecessários.
Gourmet é o verdadeiro amante da comida porque eles também são muito conhecedores dos alimentos que estão comendo e, mesmo que não, estão muito interessados em aprender e experimentar mais.
Gourmands, também chamados ávido (feminino), são pessoas apaixonadas por comer, nunca perdem a chance de se entregar a algum tipo de atividade alimentar excessiva.
Ocasionalmente, é interpretado de forma negativa, significando ganancioso, mas ouço isso de maneira divertida ou amorosa.
Tabela de comparação
| Parâmetros de comparação | Gourmet | Gourmand |
|---|---|---|
| Definição | Alguém que gosta de comer principalmente para apreciar seus sabores | Alguém que tem um apetite excessivo por alimentos e bebidas |
| Paixão | Apaixonado por aprender e explorar mais gostos e sabores | Apaixonado por comer até o estômago começar a doer |
| Estado de saúde | Saudável | Limite de insalubre |
| termo ofensivo | não | sim |
| Sinônimos | Epicure | Glutão |
| Origin | Francês antigo | Francês antigo |
Quem é Gourmet?
Alguém que tem gostos refinados e conhecimento sobre comida e vinho é chamado de gourmet. Uma pessoa que come principalmente para apreciar o sabor, e não para terminar. Gourmets são pessoas que têm ou acreditam ter gostos refinados em comida.
Seus gostos são exigentes e eles tendem a preferir restaurantes caros e extravagantes.
Além disso, eles têm a noção de que acreditam que, por seu gosto refinado, seu discernimento, sua raridade e paleta, são melhores ou iguais aos críticos de renome mundial que escrevem sobre comida e seu conhecimento de sabores.
O termo Gourmet vem da palavra “saboreando” (termo francês) significa alguém que tem um excelente conhecimento sobre vinhos, alguém que conhece os pequenos sabores do vinho.
Gourmet também pode ser descrito por um grande conhecedor de comidas e bebidas. Alguém que sabe a aparência e o sabor de uma boa porção de comida. Um gourmet nunca perde a chance de abrir suas papilas gustativas e explorar mais sabores do mundo.
O Gourmet é verdadeiramente o melhor do gênero e busca obter e difundir seu conhecimento em alimentos e bebidas. Gostam da comida da mais alta qualidade, que seja apresentada da forma mais bonita possível.
Quem é Gourmand?
O termo gourmand refere-se a alguém que sente grande prazer em comer; uma pessoa que consome alimentos e bebidas em quantidades excessivas; um comedor guloso. Um gourmand come apenas para cumprir seu comportamento voraz em relação à comida.
Ele apenas come por comer, em vez de apreciar lentamente o sabor e sentir os sabores. Gourmand é alguém que gosta de comer a ponto de seu estômago começar a dizer para parar.
Eles são aqueles tipos de pessoas que preferem quantidade em termos de qualidade em termos de comida. Eles são muito apaixonados por comida e gostam de comer em todas as emoções. Por exemplo, eles comerão quando estiverem felizes em mostrar seus felicidade.
Além disso, eles comem quando estão tristes só porque isso os deixa felizes e os ajuda a cobrir sua tristeza.
O termo Gourmand vem do final do período do inglês médio de origem francesa. Os franceses antigos chamavam as pessoas que comiam excessivamente de gourmand ou ávido (feminino).
Hoje em dia, o termo gourmand é considerado ofensivo ou rude porque as pessoas preferem ser chamadas de “foodie” em vez de gourmand. Embora o gourmet também seja apaixonado por comida, o Gourmand também é apaixonado por comida e prefere comer comida boa, mas em grandes quantidades.
Principais diferenças entre Gourmet e Gourmand
- Um gourmet é alguém que come em pequenas quantidades, enquanto um gourmand é alguém que come em quantidades excessivas.
- Um gourmet é alguém que prefere qualidade à quantidade, enquanto um gourmand é alguém que prefere quantidade à qualidade.
- Um gourmet é usado como um distintivo de honra, mas gourmand é usado como um termo ofensivo.
- Um gourmet é alguém que tenta aproveitar cada pedaço de sabor, mesmo que seja em pequena quantidade, enquanto um gourmand é alguém que come apenas para terminar o prato.
- Um gourmet é alguém apaixonado por explorar sabores diferentes, enquanto um gourmand é apaixonado por comer até o estômago dói.
Referência
Última atualização: 17 de julho de 2023
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Emma Smith possui mestrado em inglês pela Irvine Valley College. Ela é jornalista desde 2002, escrevendo artigos sobre a língua inglesa, esportes e direito. Leia mais sobre mim nela página bio.
